На фоне сложившейся ситуации, акции компаний, связанных с производством и продажей воды, пользуются особым спросом. В интернете можно найти специальные подборки с «водными» акциями, где представлены преимущественно зарубежные компании: Nongfu Spring, Essential Utilities, York Water Company, Xylem, United Utilities, Ekopak NV, Premium Water Holdings, Inc. и другие. Многие из перечисленных компаний платят хорошие дивиденды.
Нужно научиться синтезировать пресную воду в промышленных масштабах!)
Пока знаком только с опреснением солёной. Думаю, что и ваша идея не за горами :D