Какие нелекарственные средства помогут справиться с простудой и гриппом

С приближением осени нас начинает интересовать один и тот же вопрос: среди многочисленных пищевых добавок, направленных на борьбу с инфекцией и ее симптомами, есть ли те, которые действительно работают? В данной статье мы расскажем о пищевых добавках, чья эффективность уже подтверждена, и затронем те, о действенности которых говорят пока только предварительные данные.

Было проведено много исследований эффектов витамина С, витамина D и цинка. Большинство из них доказали положительное воздействие этих добавок на иммунитет.

Рынок позиционирует витамин С как палочку-выручалочку среди пищевых добавок для предотвращения и лечения простуды. Теоретически в этом есть смысл: витамин С способствует формированию и функционированию клеток иммунной системы. Это помогает укреплять физический барьер (так же, как и в случаях с клетками эпителия, из которых состоит кожа), который защищает нас от возбудителей болезней.

Более того, результаты, по меньшей мере, 148 исследований на животных показали, что прием витамина С помогает предотвратить развитие инфекций, вызванных микроорганизмами.

Однако эти исследования на животных не дают ответа на вопрос: может ли прием витамина С помочь предотвратить простуду у людей?

Мета-анализ, проведенный организацией Кокрейн в 2013 году, попытался дать на него ответ. Вот, что из этого вышло:

Ссылки на все упоминаемые исследования даны в конце статьи.

Результаты некоторых исследований показали, что витамин С в ударных дозах (несколько грамм) может сократить продолжительность болезни, однако для получения более точных результатов необходимы дополнительные исследования.

У людей, регулярно принимающих витамин С, продолжительность болезни обычно меньше (на 8% у взрослых и на 14% у детей), а симптомы проявляются менее ярко. Вероятность заболевания среди атлетов, регулярно принимающих витамин С, ниже почти в два раза в сравнение с остальными.

Другой мета-анализ, проведенный в 2018 году, также подтвердил предположение о том, что прием витамина С может сократить продолжительность простуды и облегчить симптомы.

Анализ включал в себя девять исследований, каждое из которых входило в число 29 экспериментов, проведенных в ходе мета-анализа организации Кокрейн в 2013 году.

Витамин С может сократить продолжительность болезни (и даже снизить риск заражения, если вы атлет) только в том случае, если вы принимаете его регулярно. Если же вы обратились к нему уже после проявления заболевания, то не стоит ждать чуда.

Рецепторы этого витамина распределены по всему организму. Витамин D участвует во многих клеточных процессах, включая процесс регуляции клеток иммунной системы во время инфекции. Именно поэтому нет ничего удивительного в том, что его дефицит может «подорвать» иммунитет.

Эпидемиологические исследования показывают связь между уровнем витамина D и повышенным риском вирусной инфекции верхних дыхательных путей.

Согласно результатам систематического обзора 2017 года и мета-анализа личных данных участников рандомизированного контролируемого исследования, прием витамина D может предотвратить появление симптомов астмы и инфекций верхних дыхательных путей.

Однако не переусердствуйте: результаты другого исследования, опубликованные в том же году, показали, что никакой статистически значимой разницы в вероятности заражения инфекцией верхних дыхательных путей и ее длительности у детей, принимающих по 400 МЕ и 2000 МЕ в день, замечено не было.

Витамин D выполняет множество функций, и его дефицит может негативно сказаться на иммунитете.

В ходе проведения одного крупного систематического обзора было сделано предположение, что прием этого витамина в виде пищевой добавки может помочь предотвратить инфекцию верхних дыхательных путей.

Цинк играет очень важную роль: только в иммунной системе он выполняет сразу несколько функций. Если вы легко схватываете простуду, убедитесь в том, что организм не испытывает дефицита цинка.

Атлеты и люди, склонные к потоотделению, больше всего подвержены такому риску. Однако чрезмерное потребление цинка также может быть опасным, поэтому будьте с ним осторожны.

Если принимать цинк в форме таблеток для рассасывания (≥75 миллиграмм в день) в первые 24 часа после появления симптомов простуды, то это поможет сократить продолжительность болезни. Цинк препятствует размножению вирусных бактерий в эпителии дыхательных путей и снижает воспаление.

Таблетки с ацетатом цинка считаются более эффективными, чем с глюконатом цинка (наиболее распространенная форма), однако исследований на эту тему еще немного. Более того, в ходе недавнего мета-анализа особой разницы выявить не удалось.

Прием цинка в форме таблеток для рассасывания может вызвать тошноту и изменение вкусовых ощущений, но симптомы исчезают сразу после прекращения приема. По этой причине, а также ввиду отсутствия доказательств наибольшей эффективности, прием цинка в форме спрея не рекомендуется.

Помните о том, что цинк содержится в еде и многих других пищевых добавках, особенно в мультивитаминных комплексах.

Прием ударной дозы цинка в течение дня после появления первых симптомов простуды может сократить продолжительность болезни, однако повышенную дозу не стоит получать дольше недели.

Цинк в форме спрея может вызвать хроническое нарушение обоняния, поэтому такая форма приема не рекомендуется.

Многие другие пищевые добавки могут помочь сократить продолжительность болезни и облегчить симптомы гриппа и простуды, однако доказательства этому либо недостаточны, либо противоречивы.

Ежедневный прием эхинацеи может способствовать снижению риска заболевания и сокращению продолжительности инфекции верхних дыхательных путей. Однако исследований на данную тему было проведено мало в виду отсутствия статистических данных и клинической значимости. Более того, многие исследования оказались неточными, либо их точность было невозможно определить.

Эхинацея может взаимодействовать с другими препаратами, в частности с иммуноподавляющими средствами. Если вы пьете какие-либо лекарства, то прежде, чем начать прием эхинацеи, стоит проконсультироваться со специалистом.

Бузина (ягода бузинного куста) известна своими антиоксидантными свойствами. В ходе одного рандомизированного контролируемого исследования выяснилось, что прием бузины способствовал сокращению продолжительности простуды и облегчению ее симптомов эффективнее, чем плацебо.

Результаты нескольких исследований с участием подэкспертных также показали, что бузина может ослабить симптомы гриппа, однако исследования были не очень объемные и в некоторых случаях не совсем методологически точными.

Если вы хотите приготовить сок из бузины вместо того, чтобы приобрести пищевую добавку, помните о том, что ягода должна быть приготовлена правильно, иначе она может вызвать приступы тошноты или даже отравление цианидом.

Свойства бузины выглядят обнадеживающе, однако для подтверждения ее эффективности необходимо проводить дополнительные исследования. Бузина может облегчить симптомы простуды и гриппа, но эти данные можно считать предварительными.

Всегда помните о том, что это растение ядовито, и даже сами ягоды могут быть опасны для здоровья при неправильном приготовлении.

Пеларгония содержит продельфинидины – таннины, которые препятствует прикреплению бактерий к поверхности горла и легких. Пеларгония сидовидная может сократить продолжительность болезни и облегчить ее симптомы, но исследований, доказывающих это, пока немного, и большинство из них не были встречены положительными отзывами критиков при систематическом обзоре.

Более того, ни одно из исследований не занималось вопросом, может ли пеларгония предотвратить простуду. Вероятно, она помогает сократить продолжительность и ослабить симптомы, но утверждать это пока рано.

Различные пробиотики взаимодействуют с клетками иммунной системы. В докладе 2015 года, который кратко излагает результаты систематического обзора организации Кокрейн, не было представлено качественных доказательств того, что пробиотики помогают предотвратить заболевание.

После этого другой систематический обзор и мета-анализ, объединяющий результаты 23 рандомизированных контролируемых испытаний, показал, что прием пробиотиков снижает риск инфекции верхних дыхательных путей у детей.

Два других исследования показали, что определенные пробиотики могут предотвратить заражение верхних дыхательных путей у атлетов и людей в возрасте, но обзор Кокрейн до сих пор является самым надежным источником имеющихся доказательств.

Подпишитесь на мой Telegram и не пропускайте новые публикации.

Проблема в том, что систематические обзоры исследований по воздействию пробиотиков сложно оценивать. И на это есть две причины.

Что касается гриппа, мета-анализ 2017 года, объединяющий результаты девяти исследований, показал, что прием пробиотиков и/или пребиотиков помогает повысить эффективность вакцины против гриппа у здоровых взрослых в том случае, если прием осуществлялся примерно в одно время с вакцинацией.

Однако большинство подэкспертных были взрослыми людьми, не имеющими проблем со здоровьем, часто старше 70 лет, поэтому нельзя уверенно говорить о том, что полученные результаты справедливы и для молодого поколения.

Возможно, вас это заинтересует: Семь наихудших для иммунитета продуктов

Пробиотики могут предотвратить заражение верхних дыхательных путей, но имеющиеся на данный момент доказательства, нельзя назвать качественными. Несколько исследований показали, что прием пробиотиков может повысить эффективность вакцины против гриппа у здорового взрослого населения.

Данная статья излагает лишь результаты научных исследований и не даёт медицинских рекомендаций.

Перевод: Виктор Трибунский
Исследования