6 привычек лучшего сушиста Японии, которые сделают тебя выдающимся дизайнером
Посмотрел документальный фильм о японском мастере суши — Дзиро Оно. У него в Токио небольшой ресторан с тремя звездами Мишлен. На момент съёмки фильма ему было 85 лет и он продолжал работать: управлять рестораном, проверять качество пищи, готовить, подавать блюда и общаться с гостями. И вот какие привычки можно взять у величайшего мастера суши для построения успешной карьеры дизайнера или кого угодно.
1. Совершенство достигается через повторение и внимание к деталям
Дзиро посвятил десятилетия оттачиванию каждого аспекта приготовления суши. Например, он выбирает только лучший рис, рыбу и умеет искусно готовить омлет, к обучению приготовления которого допускает только учеников с опытом более 10 лет. Так же и хороший дизайнер должен постоянно совершенствоваться в различных дисциплинах, которые ему требуются — отрисовке иконок, понимании психологии пользователя, знании типографики, вёрстки, теории цвета и т.д.
Вывод:
- Практика важнее таланта. Нужно осознанно тренироваться, анализировать свою работу и стремиться к улучшению.
- Даже микро-детали (иконки, типографика, анимации) помогают стать продукту выдающимся.
2. Система и дисциплина важнее вдохновения
Дзиро следует строгому распорядку дня и не отклоняется от него. В дизайне, особенно в небольших стартапах, важно не ждать музы, а стабильно и упорно работать, тогда качество будет только повышаться. Установите себе распорядок дня и постарайтесь не отклоняться от него. Например, самое продуктивное время оставьте на задачи, требующие максимальной концентрации, а остальное на рутину.
Вывод:
- Распорядок и чёткие процессы позволят создавать предсказуемо качественные решения.
- Дизайн — это не про музу. Это творчество с инженерным подходом.
3. Фокус на минимализме и простоте
Суши Дзиро — это суть продукта, без лишних украшений. В его ресторанчике вы не сможете купить лапшу или сладости. Только суши, зато самые лучшие. В дизайне это соответствует принципам functional simplicity и remove until it breaks.
Вывод:
- Простота в дизайне не означает упрощение, а стремление к сути.
- Удаление лишнего улучшает восприятие и удобство.
4. Понимание пользователя или клиента
Дзиро подстраивает суши под каждого клиента: если это хрупкая женщина — суши будут размером меньше, чем у крупного мужчины. Вы можете возмущаться, почему у кого-то порция меньше, а платили одинаково. Суть в том, что вы платите за опыт, а не за то, чтобы набить пузо. Сет состоит из 21 блюда, так что вы точно будете сыты. Но, если порции окажутся слишком большие, посетитель не сможет насладиться всем сетом, уйдёт с полным животом и без желания доедать последние блюда. Ровно как Дзиро создаёт определённый опыт, в зависимости от комплекции посетителя, так и дизайнер должен делать продукт, исходя из реальных нужд.
Вывод:
- Исследования и тестирование — не опциональны, а обязательны.
- Создавайте идеальный опыт, а не интерфейсы
- Изучайте клиентов, чтобы опыт оставался всегда на высоком уровне
5. Коллаборация с мастерами в смежных областях
Дзиро не делает всё сам: он работает с лучшими поставщиками риса, тунца, осьминога и других продуктов. Это проверенные годами люди, в которых мастер уверен. Например, поставщик риса продаёт Дзиро особенный сорт, который не все суши-мастера способны готовить. Для этого требуется умение и опыт, иначе на выходе продукт будет так себе. Поставщик тунца сосредоточен только на тунце. Он не продаёт другую рыбу, зато он один из лучших в своём деле и его решениям можно доверять. То же самое и с остальными поставщиками. В разработке продукта так же важно собирать крутых специалистов в своих областях: дизайнеров, разработчиков, редакторов, продактов. С ними не всегда будет просто, но когда они наладят сотрудничество, на выходе вы получите что-то прекрасное.
Вывод:
- Дизайнер — не «одинокий волк», а часть команды.
- Чем лучше коммуникация с коллегами, тем лучше итоговый продукт.
- Лучшие мастера работают с себе подобными.
6. Путь мастера — бесконечное развитие
Даже в 85 лет Дзиро не считал себя совершенным. Он продолжал учиться и улучшать рецепты своих блюд. В дизайне никогда нельзя останавливаться на достигнутом. Для высочайшего результата, нужно всегда совершенствовать навыки, даже если кажется, что вы уже эксперт.
Вывод:
- Следите за трендами, осваивай новые инструменты.
- Ставьте себе вызовы, чтобы не застрять в комфортной зоне.
Главный инсайт
У японцев есть принцип Каидзен (Kaizen, 改善), который буквально переводится как «улучшение» или «изменение к лучшему». Он используется в японских компаниях, включая Toyota и Sony, но применим не только в бизнесе, но и в личной жизни, спорте, искусстве и дизайне.
Постоянное стремление к небольшим, но ежедневным улучшениям; фокус на процессе, а не только на результате; анализ ошибок, поиск способов их исправления и вовлечение всех участников процесса — сделает работу выдающейся, а вас — специалистом, к которому выстраиваются очереди из клиентов или работодателей.
В этом году Дзиро исполнится 100 лет. Два года назад, из-за проблем со здоровьем, он отошёл от дел и передал управление рестораном сыну.
Надеюсь, вам было интересно и вы посмотрите фильм Мечты Дзиро о суши. Он доступен в хорошем качестве сами знаете где, и даже на русском языке. А если смотрели, то молодцы и умницы!
Я веду канал о дизайне в телеге — Двери Нормана, где пишу только уникальные посты на около дизайн-темы.
Советую:
- начать с рассказа о первой книге рецептов с необычными UX находками;
- узнать, как ошибка дизайнера повлияла на выборы в США;
- сначала подумать, а потом почитать как сохранялись в играх, когда не было карты памяти.