Но если у вас парное приложение для IOS + WatchOS, то компилироваться должны оба. В случае, если в IOS приложение добавляется что-то, что не работает на WatchOS, то IOS приложение работать тоже не будет, будет невозможно его сбилдить и запустить без исправления проблем в приложении WatchOS.