Освещение на кухне

При обустройстве кухни нередко допускаются две ошибки. Первая из них — это неправильный расчет высоты рабочих поверхностей и шкафчиков для хранения. Вторая — плохое освещение. Наверняка многие из вас сталкивались с проблемой недостатка света на кухне. Когда нарезать мясо, помыть овощи, смешать ингредиенты для соуса, взвесить необходимое количество муки для теста становится настоящим испытанием для глаз. Из-за недостатка источников освещения приходится напрягать зрение, приближать продукты к лицу.

Хорошая освещенность для кухни — это не просто вопрос эстетики. От нее зависит и ваша безопасность. Ведь сложно работать с ножом, кипящими жидкостями и блендерами в условиях полумрака. Тусклый свет становится причиной падающих в еду волос и кусочков яичной скорлупы в тесте.

Навигация:

1. Как связано освещение и зонирование кухни

2. Топ-5 секретов хорошего освещения кухни

3. Как подсветить рабочую зону

4. Выстраиваем освещение барной стойки

5. Свет в обеденной зоне

6. Ошибки в освещении кухни

Времена одной лампочки на всю кухню давно канули в лету. Сегодня дизайнеры для каждой кухни предусматривают несколько сценариев освещения. Так, в кухонном пространстве непременно должно быть вечернее освещение. А над рабочими поверхностями принято обустраивать источники направленного света. Дополнительно может выстраиваться декоративная подсветка. С ее помощью подчеркивают картины, постеры, декоративные панно, ниши и полочки.

Светильники, расставленные в соответствии с количеством функциональных зон, помогают организовать пространство, зрительно разделить его на области. А еще они делают каждую такую зону самостоятельной и независимой. Поэтому если вы решите засидеться за обеденным столом допоздна, то вам не нужно будет подсвечивать всю кухню. Достаточно зажечь абажур или лампы в области столовой.

Вот 5 главных ингредиентов, из которых складывается хорошая освещенность кухни.

Выстраивая освещение кухни, прежде всего, выделите те зоны, где вам просто жизненно необходим яркий свет. Это рабочие столешницы, варочная поверхность и мойка. В этих областях можно использовать максимально яркий свет из расчета 100 Вт на один квадратный метр. Выбирая сами светильники, учтите общий стиль интерьера и, конечно же, габариты помещения. В маленькой кухне будут неуместны массивные люстры и светильники в виде крупных гроздьев. А для помещений с невысокими потолками не подойдут светильники на длинных цепях или штангах.

Освещению рабочей зоны вам предстоит уделить особое внимание. Ведь именно от этого зависит то, будут ли уставать ваши глаза при приготовлении еды и насколько хорошо вы будете видеть продукты и прочие предметы. Самое простое — это расположить подсветку по низу кухонных шкафчиков, находящихся на рабочей поверхностью. Однако если эти шкафчики расположены слишком высоко над столешницей, то света от них может и не хватить. В этом случае подсветку располагают непосредственно на кухонном фартуке.

Если ваша рабочая зона — это кухонный остров или обеденный стол, то здесь привычных светильников с рассеянным светом может быть недостаточно. Поэтому постарайтесь найти возможность установить, в том числе, и точечные лампы. Для этих целей подойдет также штанга со спотами.

Барные стойки на наших кухнях — это уже давно не редкость. С их помощью область для приготовления еды разграничивается от диванной или столовой зоны. Конечно же, у барной стойки должны быть свои независимые источники света. В этой области можно смело экспериментировать со светильниками, выбирая модели немыслимых форм. Подойдут для барной стойки и точечные споты. Но только для их установки вам придется оборудовать панель над столешницей.

Планируя освещение в области стойки бара, помните о том, что здесь должно быть очень тепло и уютно. Чтобы вам захотелось задержаться в этом уголке подольше за вечерней чашечкой кофе или бокалом глинтвейна в морозные вечера.

За обеденным столом мы можем коротать часы напролет. Особенно при наличии хорошей компании. В этой области, в отличие от рабочей зоны, яркий свет совершенно ни к чему. Здесь можно использовать абажуры, создающие атмосферу, напоминающую о посиделках под гитару. Отлично в обеденную зону впишутся красивые дизайнерские светильники и бра.

Дизайн осветительных приборов будет зависеть от общего стиля интерьера. Для классики подойдут пышные люстры с кристальными подвесами или светильники, напоминающие старинные подсвечники. Для ар-деко — бра или светильники в духе Рене Лалика. А в минималистичной столовой зоне и вовсе можно ограничиться простыми спотами на штанге.

Вот 4 самые распространенные ошибки в выстраивании освещения кухни.

Немного остановимся на каждой из них.

Проект освещения важно разрабатывать после выбора мебели и техники по двум причинам. Во-первых, не зная цветовую палитру интерьера и уровень глянцевости, вам будет непросто определить необходимое количество света. Во-вторых, расположение источников света напрямую зависит от размещения функциональных зон.

Сразу оговоримся, слишком яркое освещение на кухне так же не очень приветствуется. Ведь это перерасход энергии. Плюс ко всему от яркого света вы будете легко уставать. Но кухня — это тот самый случай, когда лучше переборщить со светом, чем оставить помещение мрачным и темным. В конце концов, выстроив многоуровневое освещение, вы всегда сможете его приглушить. А при нехватке света вам придется докупать приборы и думать, как бы разместить их без ущерба для интерьера.

Не забывайте, что минимальная норма освещенности для кухни 150 люкс на 1 кв. м. Меньше ни в коем случае нельзя. А больше — вполне допустимо. Не скупитесь на покупку светильников, если чувствуете, что в вашей кухне не хватает света. И обязательно убедитесь в том, что свет от окна поступает в помещение. Часто бывает так, что мы преграждаем ему путь чрезмерно плотными или темными занавесками.

Важно также позаботиться о тенях: они не должны падать на рабочие поверхности.

Чтобы правильно выстроить освещение на кухне, вам нужен хорошо продуманный план, учитывающий расположение функциональных зон. Непременно обращайте внимание на цветовую палитру интерьера. Для темных кухонь нужно больше источников искусственного света.