Сентябрь 2022 года. Тюмень однозначно ждала глотка свежего воздуха в индустрии. На месте бывшего магазина-склада появляется новое трендовое место с сильным именем – лаунж-бар «Дуть». На старте, еще до открытия система лояльности разрывалась на части. Более 1000 регистраций, более 1000 новых людей, разделяющих наши взгляды.
Забегая вперед, отметим, что сейчас наших единомышленников в Тюмени более 6000 человек.
Одной из опорных точек резкого старта стал город в 330 км от Тюмени. В Екатеринбурге, где одно из заведений сети «Дуть» работает с 2019 года. Туда не раз приезжали из соседних городов, потому что, побывав в нашем лаунж-баре однажды, невозможно не вернуться. По крайней мере так говорят гости. Причем здесь Екатеринбург? Спросите вы. Сейчас объясним.
Хорошая репутация лаунж-бара «Дуть» в соседнем Екатеринбурге позволила донести весточку об открытии нового пространства в Тюмени до многих жителей. В том числе и точечно попасть в цель по тем, кто уже посещал наши заведения в других городах. Управляющая компания сеяла новости об открытии на каждом углу города, стоящего на берегах реки Туры.
В двух абзацах мы рассказали о масштабной работе команды маркетинга, но она сделала лишь полдела, которое в дальнейшем приведет к отличным показателям. Более 1000 человек на старте ждали момента проникнуться нашей атмосферой, попробовать коктейли из самых причудливых фантазий и вдохнуть сочные миксы. И мы готовы доставать новый козырь из рукава – локация.
Место, где сегодня лаунж-бар «Дуть» принимает своих гостей – историческая локация. Сейчас здание на Водопроводной, 14 носит имя «Конюшня». Но когда-то на этом месте, в самом центре Тюмени располагался первый магазин-склад Ишимского мясокомбината. При реконструкции были найдены даже пожелтевшие хрупкие газеты от 1908 года. Само же здание внутри деревянное, из бруса. При реконструкции был сохранен его исторический вид, здание лишь укрепили и усовершенствовали. Из торгово-складского оно превратилось в крафтовый кластер. На исторической земле открылись бары, кафе, рестораны и лаунж-бар «Дуть».
Это не единственный лаунж-бар нашего партнера. Первым стал в городе Екатеринбург, который, к слову, окупился ровно по прогнозам управляющей компании - за 18 месяцев. Тюмень стала его второй взятой вершиной. Резкий успешный старт с быстрой окупаемостью вложений не оставил пищи для размышлений. Началась работа по запуску третьего заведения под единой эгидой бренда «Дуть». Где? Пока секрет.
Выбор города важен ровно так же, как и выбор локации. Перед тем, как открыть каждое заведение, которых уже более 20-ти, наша команда развития проводит глубокий локальный конкурентный анализ. Он позволяет сформировать финансовый прогноз будущего заведения.
Мы, как и наши партнеры, заинтересованы в успешном положении дел. И теперь вполне аргументированно можем заявить – мы работаем на результат, а окупаемость в 16 месяцев один из лучших показателей. А какие нужны вложения, вы можете прочесть на нашем сайте.
Забавно) статья попалась ровно в тот момент, когда я выехал из вашего заведения в Тольятти
Дуть — иноагент же?
Наш проект никак с ним не связан, и его фамилия пишется иначе.