15 курсов бухгалтера-калькулятора в общепите

Многие заведения общепита — от сетевых кафе до мишленовских ресторанов — нуждаются в бухгалтерах-калькуляторах. Эти специалисты ведут финансовый и налоговый учёт, рассчитывают себестоимость блюд и составляют технологические карты. Благодаря автоматизации расчётов, специалисты могут работать сразу в нескольких проектах.

Сделали подборку платных и бесплатных курсов для бухгалтера-калькулятора в общепите. Платные курсы подойдут тем, кто хочет освоить все аспекты бухгалтерского учёта и расчётов в сфере общественного питания. На бесплатных — можно познакомиться с профессиональными обязанностями бухгалтера-калькулятора, изучить терминологию и научиться ориентироваться в первичной документации.

Подобрали десять онлайн-курсов для бухгалтера-калькулятора. Программы включают такие дисциплины, как основы законодательства в сфере бухгалтерского учёта, особенности бухучёта в общественном питании, ценообразование и калькуляция на предприятиях питания и другие.

Студентов научат рассчитывать затраты на изготовление единицы товара в общепите, разрабатывать калькуляционные карты, анализировать финансовые данные для оптимизации затрат и повышения прибыли.

1. «Бухгалтерский учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» — НИИДПО

На курсе рассмотрят особенности бухгалтерского учёта, ценообразования и калькуляции в предприятиях питания. Программа включает 18 практических заданий, таких как расчёт необходимого сырья, составление бухгалтерских проводок и калькуляционных карт и другие. По завершении курса проводится итоговая аттестация, после успешной сдачи которой выпускники получают диплом о профессиональной подготовке.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

2. «Бухгалтерский учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» — МИПО

Курс подходит начинающим и практикующим бухгалтерам, а также предпринимателям. Студенты научатся формировать отчёты по движению продуктов, закупочным ценам и другим ключевым показателям. Они освоят ценообразование и калькуляцию на предприятиях питания, а также смогут разрабатывать технологические карты. Занятия проводят кандидаты экономических наук и практикующие бухгалтеры.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

Другие курсы МИПО: «Бухгалтерский и налоговый учёт на предприятиях общественного питания».

3. «Бухгалтерский учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» — «Институт профессионального образования»

Участники курса научатся рассчитывать стоимость блюд и напитков, вести учётные записи, а также анализировать финансовые данные для оптимизации затрат и повышения прибыли. Вопросы по программе можно задавать персональному куратору. В конце обучения слушатели пишут аттестационную работу, которую можно защитить по электронной почте, в Skype или лично в институте.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

Другие курсы «Института профессионального образования»: «Бухгалтерский и налоговый учёт на предприятиях общественного питания».

4. «Бухгалтер-калькулятор» — МАЭО

Студенты курса принципы ценообразования и калькулирования, научатся рассчитывать себестоимость блюд и напитков. Узнают, как работать с технологическими и технико-технологическими картами. Студентов сопровождает куратор. Он помогает с подготовкой аттестационной работы и отвечает на все вопросы. Выпускникам помогают в поиске подходящего места работы.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

5. «Бухгалтер-калькулятор. Учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» — «ПрофРазвитие»

На курсе студенты изучат основы бухгалтерского учёта и его особенности в сфере общественного питания. Они научатся вести учёт основных средств и материальных активов, разбираться в ценообразовании и калькуляции, работать с типовыми сборниками рецептур и технологическими картами. Также курс включает работу в программе «1С:Торговля». После успешного завершения обучения участникам присваивается квалификация «Бухгалтер».

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

6. «Учёт в общепите. Бухгалтер-калькулятор + 1С 8.3» — «Руно»

Курс ведёт бухгалтер со стажем работы 15 лет. Студенты научатся делать калькуляцию блюд, вести учёт поступлений и списаний сырья, готовой продукции, спецодежды и инвентаря. Полученные навыки они отработают на практике в программе «1С:Общепит 8.3». Также участники получат готовые конспекты, задания, решебники и образцы документов, которые можно использовать в работе. С отдельными уроками курса можно ознакомиться бесплатно.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

7. «Бухгалтерский учёт в общественном питании» — МАДПО

Студенты курса научатся проводить инвентаризацию сырья и товарных запасов, рассчитывать ассортимент готовых блюд и их стоимость. Также освоят делопроизводство в области отпуска готовых блюд и изделий. После оплаты слушатели сразу получают доступ к образовательному порталу с учебными материалами и могут начать обучение. По завершении курса школа бесплатно отправит документ об окончании курьерской службой.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

8. «Бухгалтерский учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» — АДПО

Курс будет полезен бухгалтерам, предпринимателям и финансистам. Участники изучат виды первичных бухгалтерских документов, методики ценообразования, работу с технологическими и калькуляционными картами. Они научатся формировать документацию по движению продуктов, реализации блюд и запасам на складах.

В программу входят вебинары с преподавателями, которые проводятся онлайн и доступны в записи. На них можно задать вопросы и получить сертификат за участие.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

9. «Бухгалтер-калькулятор» — ГЦДПО

Студенты курса научатся составлять технико-технологические карты, калькуляционные карты для расчёта стоимости блюд и кулинарных изделий. А ещё — рассчитывать продажную стоимость блюд в соответствии с установленной формой.

В программу входят практические задания, например, заполнение первичных и вторичных документов внутреннего учёта на производстве, расчёт взаимозаменяемости продуктов. Занятия ведёт практикующий бухгалтер-калькулятор с опытом работы более 16 лет и высшим педагогическим образованием.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

10. «Бухгалтерский учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» — УрИПКиП

Участники курса узнают, как организована производственная деятельность на предприятиях общественного питания. Поймут специфику учётных операций в общепите, научатся разрабатывать учётную политику предприятия. В программу входят текстовые и видеоматериалы, тестирование по каждой дисциплине. Занятия ведёт специалист по бухгалтерскому учёту и аудиту.

Программу курса можно изучить на его странице.

Достоинства:

Недостатки:

Бесплатные курсы — это возможность познакомятся с профессией бухгалтера. Участники научатся составлять бухгалтерские проводки операций по расчётному счёту и кассовым операциям. Смогут правильно отражать документы, связанные с движением денежных средств в 1С.

1. «Бухгалтер: первые шаги в профессии» — «Нетология»

Курс предназначен для начинающих бухгалтеров, предпринимателей и менеджеров. Слушатели познакомятся с обязанностями бухгалтера и научатся вести учёт денежных средств в 1С. В курсе рассматриваются базовые понятия бухгалтерского учёта: двойная запись, сальдо, кредит и проводки. Занятия проводят доцент кафедры финансового менеджмента МГТУ «Станкин» и главный бухгалтер консалтинговой компании.

Программу курса можно изучить на его странице.

2. «Бухгалтерия с нуля: знакомимся с профессией и учимся бухучёту за 3 дня» — Skillbox

Интенсив подойдёт помощникам бухгалтеров, тем, кто хочет начать карьеру в бухгалтерии, и индивидуальным предпринимателям. Студенты научатся работать с первичной документацией, анализировать отчёты о движении денежных средств и готовить отчётность для налоговых органов. Преподаватель курса — генеральный директор бухгалтерской компании «Топ учёт».

Программу курса можно изучить на его странице.

3. «Учёт в общепите. Бухгалтер-калькулятор + 1С 8.3» — «Руно»

Образовательный центр предоставляет бесплатный доступ к платному курсу на десять дней. Студенты смогут пройти отдельные уроки, оценить удобство платформы и познакомиться с преподавателем.

Программу курса можно изучить на его странице.

4. «Бухгалтер-калькулятор» — МАКПП

Академия предлагает бесплатное вводное занятие. Слушатели узнают о профессии бухгалтера-калькулятора, познакомятся с его должностными обязанностями и возможностями карьерного роста. Также они смогут оценить содержание программы, формат занятий и результаты обучения.

Программу курса можно изучить на его странице.

5. «Бухгалтерский учёт» — Stepik

Преподаватель курса — кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и финансов факультета экономических и социальных наук РАНХиГС. Студенты научатся вести учёт основных средств, нематериальных активов, запасов, затрат на производство продукции, товаров, труда и заработной платы. А ещё — учёт расчётов с бюджетом по налогам и сборам, денежных средств организации.

Программу курса можно изучить на его странице.

В вакансиях на hh.ru работодатели часто требуют от соискателей навыки работы с первичной документацией в «1С:Предприятие. Общепит», расчёта себестоимости, составления калькуляций, проведения инвентаризаций, а также умения взаимодействовать с поварами и технологами. На курсах по бухгалтерии из подборки обучают навыкам, которые нужны работодателям:

Если вы нашли в подборке неактуальную информацию или хотите, чтобы мы добавили в неё проверенный вами курс или школу, напишите в комментариях под подборкой.