У грунтовых овощей вкус более насыщенный, у них есть аромат. Это их главное отличие от гидропонных культур. Понятно, что питательный раствор, применяемый в гидропонике, не может обеспечить всеми минеральными и биовеществами, которые есть в грунте. Плюс у овощей на гидропонике, как правило, весьма ограниченный ассортимент.
Бизнес на мини-фермах, в том числе на гидропонике, делать можно и нужно.
Особенно прибыльным такой бизнес будет, если не строить специальные теплицы, а использовать свободные площади в отапливаемых помещениях. Например, в офисных центрах, в обычных общеобразовательных школах, где такие «овощные уголки» могут стать и частью учебных программ.
1 м² при круглогодичном выращивании при минимальном наборе оборудования (контейнеры, подсветка) может дать 30–40 кг томатов. При даровом тепле себестоимость будет низкой. Ниш для тепличного бизнеса множество. Лучше заниматься экзотическими для России овощами и зеленью, которые в Москве в дефиците. Редкие виды салатов, бамия, физалис, ремонтантная земляника
ферма на подоконнике
Интересная тема в качестве бизнеса, но как потребитель стараюсь избегать таких овощей - их вкус, как верно отметили эксперты в конце заметки, крайне ненасыщенный, и возникает ощущение впустую потраченных денег и неполноценного приёма пищи.
Причиной отсутствия вкуса у зелени или огурцов на гидропонике является свет , в таких фермах используют светильники красного и синего спектра , под ними все растет ,но не образуются сахара .
Был опыт , выращивал огурцы на гидропонике не экономя на удобрениях летом под солнцем, вкус отличный ,сочный .
А как вы опрелеляете овощи, которые выращены не в земле?
Уважаемые эксперты, вы видимо не кушали растения с нормальной гидропоники. А у меня был такой опыт, когда я сорвал с гидропонного куста помидорку, которая созрела на кусту и 1 апреля на Урале была ароматней и вкусней чем мои, выращенные на органике в теплице летом, я призадумался и начал изучать эту технологию. В результате появилась аэропонная установка вертикального типа Аэро-Флора и органо минеральные питательные растворы на жидком чернозёме. Такую вкусную зелень мы с земли редко получаем. Кто в Пермском крае могу дать попробовать, сами поймёте. За гидропоникой будущее, а на земле пускай цветут сады!
Например, контейнерная ферма площадью 30 м² под ключ стоит около 4 млн рублей.
Кто то может мне рассказать, что там за свет и орошение на 4 ляма? Хуй с ним с воздухом и жарой внутри, вычтем 1 лям на промышленную систему подготовки воздуха и подачу его в контейнер. Ещё что?)))
Ну вы поняли. 650 баксов - 120 растений тут