Генная кнопка для риса: учёные нашли способ защитить урожай от жары
Исследователи в Китае научились «отключать» ген, который мешает рису расти в условиях глобального потепления. Новый подход уже повысил урожайность почти в два раза.
Потепление климата — одна из главных угроз для продовольственной безопасности. Особенно страдают культуры, чувствительные к температуре, такие как рис. Урожайность падает, качество зерна ухудшается, а миллиарды людей рискуют остаться без привычной еды. Но в Китае группа учёных нашла решение, которое может изменить подход к выращиванию риса по всему миру.
Что сделали учёные
Исследователи из Сельскохозяйственного университета Хуачжун выделили ген, который мешает рису нормально развиваться при жаре. Он активируется при высоких температурах и приводит к снижению урожайности и ухудшению качества зерна (зерно становится меловидным и пастообразным на вкус).
Чтобы исправить это, учёные:
- отключили работу гена с помощью редактирования ДНК;
- или использовали традиционную селекцию, выбирая те природные вариации гена, которые "молчат" в жару.
Результат: растения с отключённым «жарочувствительным» геном давали на 58% больше урожая в условиях повышенной ночной температуры.
Как это проверили
Учёные провели полевые испытания с 530 сортами риса в регионах с высокой ночной температурой. Они отслеживали количество меловидных (некачественных) и полупрозрачных (качественных) зёрен. Лучшие сорта показали устойчивость к жаре и высокий урожай.
Важный плюс: в нормальных условиях новый сорт вёл себя как обычный рис — то есть никаких потерь в урожайности.
Почему это важно
У нас просто есть возможность зайти внутрь растения и нажать выключатель
Это значит, что селекционеры могут отказаться от десятилетий кропотливой работы и точечно управлять качествами растения — без внесения постороннего генетического материала.
Новый подход применим не только к рису, но и к другим культурам, включая пшеницу. Если технология покажет эффективность в долгосрочной перспективе, это снимет один из главных конфликтов современной селекции: компромисс между устойчивостью и качеством.
Пока мир ищет способы адаптации к климатическим изменениям, наука предлагает точечные и экономичные решения. Управление одним-единственным геном способно кардинально изменить устойчивость и урожайность ключевой продовольственной культуры. И хотя до массового внедрения ещё далеко, технологии такого рода — важный шаг к агросектору будущего: гибкому, точному и устойчивому.
А вы бы ели рис, если бы знали, что его «улучшили» простым отключением одного гена — без ГМО и химии?
***
Еще больше новостей и аналитики об агротехе, IT и бизнесе, а также актуальные вакансии и стажировки вы можете найти на платформе «РСХБ.Цифра» и в нашем телеграм-канале.
Всё о генетике растений, животных и новых биотехнологиях, а также разборы ДНК-редактирование, селекционные прорывы и будущее сельского хозяйства в телеграм-канале АгроГеном и Агротех Стартапы.
Читайте о том, как открыть новый бизнес, на портале Своё Фермерство.