🔹🔹🔹
6 мегатрендов и 31 тренд, которые изменят будущее еды
Когда это будущее наступит?
Прямо сейчас
D2C, доставка
3 года
B2B-маркетплейсы, цифровые рестораны, прецизионное с/х
3–5 лет
Облачные кухни и виртуальные рестораны, управление пищевыми отходами, цифровая цепочка поставок, новые ритейлеры
5–10 лет
Клеточное растениеводство, открытие новых белков, устойчивое животноводство, биологические ресурсы, ферментация биомассы, прецизионная ферментация, насекомые для с/х, растительные альтернативы, фуд-коучинг
10+ лет
Персонализированные продукты, 3D-печать, доставка роботами, здоровое старение, будущие культуры, молекулярное фермерство, финансирование регенеративного с/х, клеточное с/х, умная упаковка, кулинарные роботы, вертикальные фермы
Подписывайтесь на Telegram RE:source.