Ну для веба php - один из лучших языков, он буквально заточен под него.
Насчет удобства и скорости разработки. У вас, видимо, очень скромный опыт работы с PHP - там сейчас огромное количество фреймворков, техник, подходов, методов написания - на любой вкус и цвет, на любую квалификацию.
Так что, как ты будешь писать, зависит не от PHP, а от тебя и твоих способностей.
Php 7 по производительности превосходит питон, руби и ноду. Уступает только go
Про яву и говно-asp вообще молчу
всерьез.
можно аргументы, чем конкретно чем PHP не подходит для "высоконагрузочного и сложного" сервиса?
А то вдруг мы о разном PHP говорим? Я думаю про 7 версию, а вы его последний раз видели в 4 версии. )