Борис ресторанный критик-инкогнито, Allcafe.ru, Restorating.ru, телеграм-канал @boriskritik, радиостанция Business FM 107.4
Добрейший. Все критики не проплаченный, к сожалению - все давно пишут только за еду. Понятие "денег" ушло вместе с профессией. Как опустившиеся проститутки на вокзале. Занимаются... эээ... ремеслом на пирожок и стакан водки, не за денежки. Пригласили "критика", покормили, на мероприятие или лично, повар рассказал, все это сфоткали, переписали то, что сказал повар, СОГЛАСОВАЛИ - не так напишешь, не пригласят еще, не будет контента, смерть. За свои, и платить, вынуть и оплатить счет - не придут. Критики, блогеры, журналисты. И это не плохо, если они не пытаются рассуждать про вкусы или качество отделки, а просто ИНФОРМИРУЮТ. Я за 19 лет и 5000 статей ни разу не был на "мероприятиях", храню все оплаченные счета (13000), чтобы ни одно б... не могла сказать, что не оплатил в 2010 году чашку кофе и поэтому похвалил.
Про сервис и статью. Сервис новый. Меня попросили оценить КАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ со стороны... меня, гостя. Опытного. Кто визит 70+ресторанов в месяц. Не ресторатора. Отличия ОПЫТА гостя от других опытов. Доставка - точно не моё, только в пандемию вел колонку про доставки, это было актуально. Вот и все. Это не прекрасно. Но это пока ПЛАН мне видится так. Такие ответы на вопросы. Мне лучше юзать небольшую витрину интересных проектов, чем огромный вайлд с непонятными поставщиками с шавермой по 170. Даже так: я не полезу на ЯЕ - там шаверма по 170, где ради экономии одна капуста. В приложениях ЯЕ и других нет КБ. Сравнить цены я могу, так что, никто не будет завышать тут. То есть, услуга + КБ. Мне точно не плохо, так как я плачу, в отличии от других "блогер за депозит". И да, сервисом я не пользовался, так вроде и не пишу про своей опыт. Считайте, что я оцениваю сайт. ИДЕЮ. Вкусная. Последнее запоминается лучше всего: проплаченных больше нет. Есть угощенные "депозитиком". Пока писал, прислали "помокод на бургер "БургерХероес", а вы напишите про точку в Петербурге". Б... если "критики, что за халявный бургер предлагают себя?
Ресторанный критик - профессиональный гость. С опытом. Для оценки гостевого опыта. Гость может написать "еда - говно", имеет право, профи должен объяснить ПОЧЕМУ, быть доказательным Сайт для заказа, приложение или удобная входная группа - клиентский опыт. Я не оцениваю, я не пишу "удобный сайт" или неплохой код. Ну и второе "входной группы с лицом критика и подписью: критики одобряют": так это наоборот, вроде. Это не плата за отзыв в не денежной формы, это наоборот, услуга, за которую надо как-то платить. Если меня, мою репутацию используют как привлечение гостя на входной группе. Нет? Кстати, если помните, последний их живых, наверное, 2018 год, ресторан Ивлева. Там на входной группе было объявление что "Ресторанным Критикам вход запрещен. С портретами". От инстанрам -див до журналистов, что в принципе не критикует, а постит новости. НО ВСЕ ФОТКАЛИ.