🌯 Бросайте свои стартапы! На шаурме можно зарабатывать 1,3 млрд рублей в год (но это пока не точно)
Прочитал сегодня в «Инке» историю сети шаурменных «Безумно», рассказанную ее сооснователем Евгением Головым. И цифры там прям неплохие. Выручка в 2025-м году была 1,3 млрд рублей при 64 филиалах. При этом за год они выросли более чем в два раза. А вы говорите стартапы!
Рост выглядит так:
2020 год — 4,8 млн рублей (2 филиала)
2021 год — 30,7 млн рублей (3 филиала)
2022 год — 101,3 млн рублей (5 филиалов)
2023 год — 207 млн рублей (13 филиалов)
2024 год — 613 млн рублей (38 филиалов)
2025 год — >1,3 млрд рублей (64 филиала)
Правда, в статье указано, что это все по данным компании. Уж не знаю, проверял ли «Инк» как-то эти цифры. А я сразу полез в «Контур.Фокус» изучать компанию. Интересно же! Но вот только этого миллиарда я сходу не нашел.
У «Безумно» два основателя — Евгений Голов и Давид Калицев. И есть юрлицо «Безумно», где оба они владельцы. Оно же указано на сайте, где они продают франшизы. И выручка этого юрлица в 2024-м году была 23,1 млн рублей. Есть еще одно — «Бзмн», но там нулевая выручка.
Правда, юрлицо «Безумно» появилось только в марте 2024-го. Возможно, до этого работали через ИП Голова. Но там финансы не посмотришь. А еще выручка может быть раскидана по юрлицам и ИП франчайзи. В общем, интересно, что это за выручка и где она.
Есть еще интересные моменты. Выручка 1,3 млрд рублей и 64 филиала — это в среднем получается 20,3 млн рублей на филиал. Понятно, что у них разная выручка, какие-то открылись только в 2025 году, но тем не менее.
На сайте с предложением франшизы приведены примеры шести филиалов с выручкой за 4 квартал 2025-го:
Санкт-Петербург (2,6 млн рублей)
Томск (5,2 млн рублей)
Новосибирск (2,5 млн рублей)
Красноярск (4,5 млн рублей)
Барнаул (2,56 млн рублей)
Курган (4 млн рублей)
Если экстраполировать эти данные на год, тупо умножив на 4, то выручка около 20 млн рублей будет только у одного филиала в Томске. У некоторых и вовсе будет в два раза ниже среднего. Так зачем выносить в пример на сайт филиалы, у которых показатели настолько хуже среднего значения по сети? Вопрос.
В конце статьи Голов рассказывает:
«Сейчас средняя рентабельность наших точек по чистой прибыли — 15–20%, но есть «партнеры-отличники» с рентабельностью в 24–25%».
Ок, давайте возьмем 20%. Средняя выручка на филиал у нас 20,3 млн рублей. А средняя чистая прибыль получается около 4 млн рублей. При этом на сайте с предложением франшизы обещают «прибыль от 4 021 874 ₽ в год». Как же получится «от», если это выходит средний показатель? Вопрос.
А если пересчитать прибыль по месяцам? Выходит средняя 333 тысячи рублей. Но вот на сайте говорится, что «средняя чистая прибыль с одного кафе в месяц 573 685 рублей». Разница в полтора раза. Почему такое расхождение? Вопрос.
И при такой средней чистой прибыли и рентабельности 20% средняя выручка филиала должна быть почти 34,5 млн рублей. А тут явно не так. Даже в примерах на сайте нет филиала с близкой годовой выручкой.
В общем, хочется почитать продолжение этой статьи с разбором экономики сети «Безумно» и пояснениями основателей. А то пока как-то много вопросов к цифрам.
Вы пока стартапы не закрывайте, но держите все-таки вариант с шаурмой в уме 🤣
Подписывайтесь на Telegram The Edinorog 🦄.