Левон. Франшизы

Самое частое ожидание: “Открытие — это разовый этап. Дальше бизнес начнёт зарабатывать” Самый неприятный факт: многие теряют деньги уже на этапе открытия
и потом просто не могут их вернуть Я регулярно вижу одни и те же ошибки Причём их делают даже те, кто заходит во франшизу Сколько стоит открыть бургерную В среднем: — инвестиции: 6–10 млн ₽
(в…

Франшиза — не бизнес: что на самом деле покупают предприниматели Самое популярное ожидание: “Куплю франшизу → получу готовый бизнес” Самый неприятный факт: это не так Франшиза не делает бизнес прибыльным И уж точно не управляет им за вас Что люди думают, что покупают — готовую модель
— настроенные процессы
— “за тебя уже всё решили” Что покупаю…

Та же выручка, но прибыль 300 000 ₽: как выглядит реально работающая бургерная Часто слышу: “Вот будет больше выручки — тогда появится прибыль” На практике это не так. Разберу кейс точки, которая при выручке 2,4 млн ₽ делает ~300 тыс ₽ чистыми. Исходные данные Формат: бургерная (франшиза)
Выручка: ~2,4 млн ₽ Показатели: — фудкост: 28%
— ФОТ: 24% Чи…

Формат: бургерная (франшиза)Выручка: 2,3 млн ₽ в месяц

Я работаю директором по франчайзингу в международной сети бургерных и регулярно сталкиваюсь с одной и той же ситуацией: точки с нормальной выручкой не приносят прибыли. Разберу, почему так происходит на практике. 1. Иллюзия “готового бизнеса” Многие покупают франшизу с ожиданием, что:
— процессы уже выстроены
— ошибки исключены
— остаётся только “о…