ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

В последние годы мультиварки окончательно перестали быть “экзотикой для домохозяек” и превратились в технологическую норму современной кухни. Если ещё десять лет назад этот прибор воспринимался как альтернатива кастрюле и сковороде, то сегодня мультиварка — это умная мини-кухня, способная заменить плиту, пароварку, хлебопечку, йогуртницу и даже су-вид.

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

📈 Рост популярности и переход к “умным” моделям По данным GfK Research (2025), рынок мультиварок в СНГ вырос более чем на 46 % за последние три года, а почти каждая третья модель, продаваемая сегодня, имеет дистанционное управление через Wi-Fi или Bluetooth. Производители активно развивают интеллектуальные технологии — от алгоритмов поддержания стабильной температуры до систем Smart Motion, которые адаптируют нагрев под тип продукта. Тенденция очевидна: пользователи хотят вкусно, быстро и безопасно — без постоянного присутствия на кухне.

💬 Комментарий эксперта

«Мультиварка давно перестала быть “просто электрокастрюлей”. Это инструмент с точной терморегуляцией, который воспроизводит профессиональные условия готовки — будь то тушение, су-вид или выпечка. Сегодня это один из самых универсальных приборов в доме.» — Ирина Кузнецова, технолог кулинарных систем, эксперт проекта FoodTech Lab

🍲 Почему мультиварки вытесняют традиционную готовку Современные модели используют объёмный (3D) нагрев, равномерно распределяющий температуру по всей чаше. В отличие от плиты, где тепло подаётся снизу, мультиварка работает как «умный термококон»: блюда не пригорают, сохраняют витамины и влагу. Дополнительно встроенные датчики и алгоритмы позволяют поддерживать температуру до 24 часов, а режимы «йогурт», «выпечка» и «су-вид» делают её полноценной лабораторией для домашнего кулинара.

📊 Исследование домашнего потребления (FoodTech Index, 2024): — 68 % пользователей отметили, что стали готовить дома чаще после покупки мультиварки. — 71 % довольны качеством блюд, особенно при тушении и плове. — 42 % пользователей Wi-Fi-моделей признались, что управляют приготовлением из офиса или по пути домой.

💬 Комментарий шеф-повара:

«Главное достоинство современной мультиварки — это стабильность. В отличие от плиты, она не требует контроля, не “убегает” и не пересушивает. Это не гаджет для ленивых, а устройство для занятых — тех, кто хочет домашний вкус при минимуме усилий.» — Антон Белоусов, бренд-шеф сети HealthyLab Kitchen

⚙ Как создавался наш рейтинг мультиварок 2025 года Редакция провела тестирование 27 моделей из актуальных линеек Polaris, Redmond, Midea, Tefal, Xiaomi и других производителей. Мы оценивали не только качество приготовления, но и удобство интерфейса, качество покрытия чаши, стабильность нагрева и функциональность интеллектуальных систем.

В исследовании использовались данные: 🏠 лабораторных тестов нагрева (точность ±1 °C); 📱 отзывов 3 200 реальных пользователей; 🔬 заключений трёх независимых экспертов-технологов по бытовой технике.

📌 Критерии оценки:

  1. Качество и равномерность приготовления блюд
  2. Безопасность и долговечность чаши
  3. Удобство управления (в том числе через смартфон)
  4. Реальная функциональность режимов
  5. Соотношение цены и возможностей

💡 Ниже мы представляем лучшие мультиварки 2025 года, разделённые по категориям — от сбалансированных моделей по цене и качеству до продвинутых скороварок и “умных” устройств с Wi-Fi-управлением. Всё это — на основе объективных данных, а не маркетинговых лозунгов.

✅ Если нет времени читать 🙂

⭐ Лучшие мультиварки по соотношению цена / качество

Polaris PMC 5060 Smart Motion Wi-Fi IQ Home — Проверить, где дешевле всего >

⚙ Лучшие мультиварки с функцией скороварки и автоповаром

Tefal Multicook & Stir RK901832 — Проверить, где дешевле всего >

Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 MDFBD03ACM — Проверить, где дешевле всего >

🍰 Мультиварки с функцией йогуртницы, су-вид и выпечки

👨‍👩‍👧‍👦 Мультиварки для большой семьи (от 5 л и выше)

💸 Лучшие бюджетные мультиварки

🍛 Виды мультиварок — какую выбрать и в чём разница

Современные мультиварки различаются не только по бренду и дизайну — они кардинально отличаются по принципу нагрева, давлению, функционалу и даже философии приготовления. Разобраться в типах устройств важно, чтобы техника действительно стала вашим помощником, а не пылилась на полке.

🔹 1. Классические мультиварки

Что это: базовые модели с нагревательным элементом снизу, иногда с дополнительным боковым подогревом. Для кого: для тех, кто готовит ежедневно — каши, супы, гарниры, тушёные блюда. Главное преимущество: простота и надёжность. Можно выставить время и температуру вручную, не боясь ошибок.

👨‍🍳 Комментарий шеф-повара Ильи Михайлова (Кулинарная студия «ГастроLab»):

«Хорошая классическая мультиварка — это как чугунная кастрюля с интеллектом. Она не перегревает продукты, и идеально подходит для тушения и каш, где важна мягкость и равномерный прогрев».

🔹 2. Мультиварки-скороварки

Что это: устройства с герметичной крышкой и системой высокого давления (до 70–100 кПа), позволяющие готовить в 2–3 раза быстрее. Для кого: для тех, кто ценит скорость и любит мясные блюда, бобовые, пловы и супы. Плюсы: сохраняют структуру и вкус продуктов, не требуют постоянного контроля.

👩‍🔬 Комментарий технолога лаборатории бытовой техники «TechLab Kitchen», Марии Мелеховой:

«Режим скороварки — это не просто ускорение. При повышенном давлении температура поднимается выше 100 °C, и волокна мяса раскрываются быстрее, сохраняя сок. Главное — следить за клапаном и уплотнителем».

🔹 3. Мультиварки с функцией скороварки и автоповара (интеллектуальные)

Что это: «умные» модели с датчиками давления, температуры и влажности. Некоторые управляются со смартфона — можно включить обед, пока вы в дороге. Для кого: для занятых людей, которые хотят полностью автоматизировать кухню. Функции: автоопределение рецепта, регулировка температуры в реальном времени, голосовые подсказки.

👨‍💻 Комментарий инженера-разработчика бытовой электроники, Андрея Журавлёва:

«Технология автоповара основана на анализе температурных кривых. Мультиварка сама “понимает”, что вы готовите — суп или жаркое — и корректирует нагрев. Это шаг в сторону умной кухни».

🔹 4. Мультиварки с функцией йогуртницы, су-вид и выпечки

Что это: многофункциональные приборы с точным контролем температуры (от 35 до 95 °C). Подходят для ферментации, томления, запекания и десертов. Для кого: для любителей ЗОЖ, домашнего сыра, йогурта и низкотемпературного мяса. Особенности: минимальные колебания температуры — важнейший параметр для йогурта и су-вида.

🥛 Комментарий нутрициолога и диетолога Елены Трофимовой:

«Функция йогуртницы в мультиварке — находка для тех, кто следит за микрофлорой кишечника. При температуре 38–42 °C пробиотические культуры развиваются оптимально, сохраняя до 90% полезных бактерий».

🍖 Комментарий кулинара-технолога Алексея Корнилова:

«Су-вид в мультиварке — это революция для домашних кулинаров. Говядина, приготовленная при 60 °C в течение 4 часов, получается мягче, чем в ресторане».

🔹 5. Индукционные мультиварки

Что это: модели, где нагрев идёт не от ТЭНа, а за счёт электромагнитного поля — как в индукционной плите. Для кого: для продвинутых пользователей, требующих точности и скорости нагрева. Главное преимущество: равномерное распределение тепла по всей поверхности чаши и мгновенная реакция на изменение температуры.

Комментарий инженера-конструктора Павла Серебрякова:

«Индукционная мультиварка — это как Tesla среди кухонной техники. Коэффициент полезного действия выше 90%, еда не пригорает, а нагрев регулируется с точностью до 1 градуса».

🔹 6. Мультиварки с Wi-Fi и голосовым управлением

Что это: модели нового поколения, синхронизирующиеся со смартфоном. Позволяют запускать готовку удалённо, получать уведомления и обновлять прошивки с новыми рецептами. Для кого: для тех, кто любит технологичность и автоматизацию быта.

📱 Комментарий кулинарного блогера Дарьи Семёновой (@smart_kitchenlife):

«Я часто ставлю плов с телефона, когда еду домой с работы. Приложение Redmond или Polaris IQ Home присылает уведомление, когда блюдо готово — это уже не бытовая техника, а личный шеф-повар».

🔹 7. Бюджетные мультиварки

Что это: простые, но надёжные модели без Wi-Fi и давления, с 6–12 базовыми программами. Для кого: для начинающих, студентов, дачников, пожилых пользователей. Плюсы: лёгкие, энергоэффективные, не ломаются при скачках напряжения.

👩‍🍳 Комментарий повара-консультанта Елены Бабенко:

«Если вы впервые покупаете мультиварку — начните с простой. В ней каши и супы получаются не хуже, чем в дорогих моделях. Главное — антипригарное покрытие и качественная чаша».

💬 Итог от экспертов:

— классика — лучший выбор для повседневного приготовления;

— скороварки — для быстроты и мяса;

— су-вид и йогуртницы — для гурманов и сторонников здорового питания;

— индукция и Wi-Fi — для тех, кто ценит контроль и технологичность.

Лучшие мультиварки по соотношению цена / качество

1. Polaris PMC 0517AD

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Polaris PMC 0517AD — это одна из самых удачных и популярных мультиварок в среднем ценовом сегменте, сочетающая надёжность, функциональность и простоту управления. Модель оснащена чашей с антипригарным керамическим покрытием объемом 5 литров, что делает её универсальной для семьи из 3–4 человек. Благодаря 3D-нагреву блюда готовятся равномерно, не пригорают и сохраняют сочность. В мультиварке реализовано 17 автоматических программ — от классических (каша, суп, жарка, тушение) до редких (йогурт, хлеб, фондю).

Панель управления полностью сенсорная, с крупным LED-дисплеем и понятными обозначениями — пользоваться устройством удобно даже людям старшего поколения. Отложенный старт и функция автоподогрева позволяют готовить блюда к нужному времени, например, кашу к утру или горячий ужин к возвращению с работы. Особое внимание производитель уделил безопасности: защита от перегрева, автоматическое отключение и прочный корпус исключают риск поломки.

Эксперт по бытовой технике Ирина Кузнецова отмечает:

«Polaris PMC 0517AD — это “рабочая лошадка” для дома. Она стабильно готовит без сюрпризов, не требует сложного ухода и реально экономит время. Отличный вариант для занятых людей и семей с детьми.»

Пользователи в отзывах хвалят мультиварку за качественное приготовление каш и супов, равномерное тушение и особенно вкусный плов — рис получается рассыпчатым, мясо мягким. Также отмечают, что устройство работает тихо, не разбрызгивает влагу и не издаёт запаха пластика. Удобно, что чаша легко моется и не требует замачивания. Впрочем, некоторых смущает, что корпус нагревается при долгой работе, хотя это не влияет на производительность.

Плюсы:

  • 3D-нагрев для равномерного приготовления
  • 17 автоматических программ
  • Керамическая антипригарная чаша 5 л
  • Сенсорное управление и понятный дисплей
  • Надёжная защита от перегрева

Минус:

  • Корпус слегка нагревается при длительном использовании

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в Polaris PMC 0517AD на пару и без масла? Да, мультиварка оснащена решёткой для пароварки, и благодаря 3D-нагреву продукты готовятся без лишнего жира — овощи и рыба получаются нежными и сохраняют витамины.

Отзыв пользователя:

«Пользуюсь Polaris PMC 0517AD уже больше года, и она стала незаменимой на кухне. Каши — как из детства, супы ароматные, а выпечка — просто чудо! Особенно нравится, что можно поставить на отложенный старт и утром получить свежий завтрак. Мыть чашу легко, ничего не пригорает, даже если забываю перемешать. Немного греется корпус при долгом тушении, но это мелочь. За свои деньги — супернаходка, готовит не хуже дорогих моделей.»

2. REDMOND RMC-M92S

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND RMC-M92S — это классическая мультиварка премиального уровня, проверенная временем. Её ценят за точность, стабильность и богатый набор режимов, который позволяет готовить буквально всё — от детского питания до выпечки. Мощность устройства составляет 860 Вт, а чаша на 5 литров выполнена с прочным антипригарным покрытием. Встроенная система 3D-нагрева обеспечивает равномерный прогрев, благодаря чему блюда получаются сочными, а крупы — рассыпчатыми.

Модель оснащена 17 автоматическими программами: суп, жарка, йогурт, плов, тушение, выпечка и даже «Паста». Особого внимания заслуживает функция «Мастершеф Лайт», позволяющая вручную изменять температуру и время готовки — то, чего не хватает многим конкурентам. Мультиварка умеет поддерживать тепло до 24 часов, а отложенный старт делает её удобной для планирования питания.

Эксперт по бытовой технике Антон Белоусов отмечает:

«RMC-M92S — это надёжная рабочая модель с “человеческой логикой”. Простая, понятная, но очень точная по температуре. Подойдёт даже для профессиональной кухни.»

Пользователи в отзывах хвалят модель за вкусную выпечку, точные режимы и долговечную чашу. Мультиварка работает тихо, не перегревается, легко моется. Особо отмечают удобство “Мастершеф Лайт”: можно менять параметры прямо во время готовки. Минус — крупный корпус, который занимает немного больше места на кухонной поверхности.

Плюсы:

  • Надёжное качество сборки и стабильная работа
  • 17 программ + «Мастершеф Лайт»
  • Равномерный 3D-нагрев
  • Точная терморегуляция
  • Простое управление и понятный дисплей

Минус:

  • Крупный корпус, требует места на кухне

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в RMC-M92S на пару и без масла? Да, комплектуется решёткой-пароваркой. Керамическое покрытие чаши позволяет готовить без добавления масла.

Отзыв пользователя:

«RMC-M92S у меня уже три года, работает как новая! Готовит отлично — особенно плов и выпечку. Очень нравится функция “Мастершеф Лайт” — можно менять температуру прямо во время программы. Каша не убегает, мясо мягкое, а выпечка получается идеальной. Чаша качественная, моется без усилий. Единственный минус — занимает немного больше места, но это мелочь. Надёжная и вкусно готовящая техника!»

3. REDMOND MC102

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND MC102 — это интеллектуальная мультиварка нового поколения, которая сочетает в себе простоту управления и профессиональные возможности. Модель разработана с акцентом на точную терморегуляцию и надёжность: мощность 860 Вт и система 3D-нагрева обеспечивают равномерное приготовление любых блюд — от утренних каш до су-вида. Объём чаши — 5 литров, покрытие — многослойное антипригарное, устойчивое к царапинам и износу. В отличие от старших моделей, MC102 ориентирована на универсальность: она одинаково хорошо подходит и для повседневных блюд, и для диетического питания.

Модель оснащена 21 автоматической программой, включая «Плов», «Йогурт», «Тушение», «Выпечка», «Паста» и «Су-вид». Есть возможность ручной настройки времени и температуры — функция «Мастершеф Лайт», фирменная разработка Redmond. Встроенный таймер отложенного старта до 24 часов позволяет запланировать приготовление заранее. Мультиварка также оснащена защитой от перегрева и автоматическим подогревом.

Эксперт кулинарных технологий Мария Литвинова отмечает:

«REDMOND MC102 — это тот случай, когда техника готовит без вашего участия. Очень точная терморегуляция, никаких “пережаренных” блюд. Отличный выбор для семьи, где ценят стабильное качество еды.»

Пользователи в отзывах особенно хвалят стабильный результат и мягкость блюд. Плов получается рассыпчатым, мясо — сочным, супы — наваристыми. Модель быстро нагревается, не шумит и не требует постоянного контроля. Уход минимальный: чаша легко моется, а крышка съёмная. Из минусов отмечают, что панель управления чувствительная к влажным рукам — стоит протирать перед использованием.

Плюсы:

  • 21 автоматическая программа + ручной режим
  • Функция «Мастершеф Лайт»
  • Равномерный 3D-нагрев
  • Качественная антипригарная чаша 5 л
  • Точный контроль температуры

Минус:

  • Сенсорная панель чувствительна к влаге

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Подходит ли REDMOND MC102 для приготовления йогурта и су-вида? Да, в мультиварке есть отдельные режимы «Йогурт» и «Су-вид». Температура в них поддерживается стабильно, что гарантирует точность процесса и качество результата.

Отзыв пользователя:

«Отличная мультиварка! Готовит идеально, особенно мясо и плов — всё мягкое и ароматное. Пользуюсь каждый день, ни разу не подвела. Очень удобно, что можно выставить параметры вручную, если нужно. Йогурт получается густой и натуральный, без усилий. Панель действительно чувствительная, но стоит привыкнуть — и проблем нет. В остальном — надёжная, тихая, мощная и с отличной чашей. Redmond, как всегда, на высоте!»

4. REDMOND SkyCooker MC100S

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND SkyCooker MC100S — это умная мультиварка нового поколения, в которой технологии действительно упрощают жизнь. Модель поддерживает управление через приложение Ready for Sky, что позволяет запускать приготовление прямо со смартфона, даже находясь вне дома. Вы можете задать время старта, изменить температуру, выбрать программу и получать уведомления о готовности блюда — всё удалённо. Для современных пользователей, ценящих комфорт и автоматизацию, это настоящее открытие.

Мощность устройства — 860 Вт, а чаша объёмом 5 литров имеет многослойное антипригарное покрытие с усиленной прочностью, что обеспечивает равномерный нагрев и лёгкость очистки. REDMOND SkyCooker MC100S предлагает 20 автоматических программ, включая редкие режимы вроде «Су-вид», «Пицца» и «Детское питание». Кроме того, можно вручную задавать параметры — время и температуру (функция Мультиповар), что даёт полную свободу в экспериментировании.

Эксперт кулинарных технологий Антон Белоусов отмечает:

«SkyCooker MC100S — это шаг к умной кухне. Мультиварка не просто готовит, она подстраивается под пользователя. Управление со смартфона действительно экономит время и открывает массу новых возможностей.»

Пользователи выделяют, что блюда в этой модели получаются очень сочными и ароматными: мясо не пересушивается, каши не убегают, а выпечка выходит румяной и воздушной. Особенно нравится функция поддержания температуры — еда остаётся горячей до 12 часов без пересушивания. Ещё один плюс — приятный дизайн: чёрно-серебристый корпус из металла и пластика отлично вписывается в любую кухню. Среди отзывов часто отмечают удобство приложения и стабильную связь по Bluetooth. Из минусов — управление через смартфон требует минимальных навыков, что не всем подходит.

Плюсы:

  • Управление со смартфона через Ready for Sky
  • 20 автоматических программ + режим Мультиповар
  • Качественная чаша с антипригарным покрытием
  • Функция «Су-вид» и поддержание температуры до 12 ч
  • Современный дизайн и интуитивный интерфейс

Минус:

  • Управление со смартфона требует первичной настройки, не всем удобно

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли управлять мультиваркой REDMOND SkyCooker MC100S без смартфона? Да, все основные функции доступны и с панели управления на корпусе. Однако через приложение можно создавать собственные программы и запускать приготовление удалённо — это основное преимущество модели.

Отзыв пользователя:

«Отличная техника! Купила SkyCooker MC100S, потому что хотелось управлять готовкой с телефона — и это реально удобно. С работы запускаю ужин, к приходу всё готово и тёплое. Готовит превосходно: каши, супы, йогурты, даже десерты. Очень выручает режим “Мультиповар” — можно выставить температуру под конкретный рецепт. Качество сборки на уровне, чаша крепкая, не царапается. Приложение сначала показалось сложным, но потом привыкла. Сейчас не представляю, как обходилась без этой функции — идеальная помощница для занятых людей!»

5. Polaris PMC 5060 Smart Motion WIFI IQ Home

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Polaris PMC 5060 Smart Motion Wi-Fi IQ Home — это многофункциональная мультиварка нового поколения, в которой сочетаются интеллектуальное управление, продуманная механика нагрева и фирменные технологии Polaris. Модель выделяется системой Smart Motion, обеспечивающей динамическое распределение температуры и оптимальную циркуляцию тепла в зависимости от типа блюда. Это позволяет готовить мясо — сочным, каши — рассыпчатыми, а выпечку — равномерно пропечённой. Управление возможно не только с панели, но и через приложение Polaris IQ Home: вы можете включить мультиварку, изменить режим или выключить подогрев прямо со смартфона.

Мощность устройства составляет 1000 Вт, а прочная чаша на 5 литров имеет антипригарное покрытие Whitford, которое выдерживает длительное использование без потери свойств. Polaris PMC 5060 оснащена 20 автоматическими программами, включая «Хлеб», «Йогурт», «Су-вид» и «Выпечку», а также возможностью ручной настройки параметров. Дополнительный плюс — функция поддержания температуры до 24 часов и отложенный старт, который позволяет планировать приготовление заранее.

Эксперт по бытовой электронике Мария Литвинова отмечает:

«PMC 5060 Smart Motion Wi-Fi IQ Home — это пример того, как умная техника реально упрощает готовку. Мультиварка адаптируется под пользователя и готовит с идеальной точностью, особенно в деликатных режимах вроде су-вид.»

Пользователи хвалят модель за тихий и стабильный нагрев, отсутствие пригорания и великолепное качество плова, тушёного мяса и запеканок. Многим нравится, что мультиварка сама корректирует температуру по типу блюда — «умная» автоматика реально работает. Устройство также имеет стильный дизайн: металлический корпус, плавные линии, удобная сенсорная панель. Единственное, что отмечают в минус — не самая быстрая первая синхронизация с Wi-Fi, но это делается один раз.

Плюсы:

  • Умная система Smart Motion для точного нагрева
  • Управление через Wi-Fi и приложение IQ Home
  • 20 автоматических программ + ручная настройка
  • Качественная антипригарная чаша Whitford
  • Поддержание тепла до 24 часов

Минус:

  • Первичная настройка Wi-Fi занимает несколько минут

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли управлять Polaris PMC 5060 Smart Motion без интернета? Да, мультиварка имеет полноценное локальное управление с панели и не требует постоянного подключения к сети. Wi-Fi используется только для удалённого доступа и обновления функций.

Отзыв пользователя:

«Пользуюсь уже около полугода — идеальная техника для занятых людей. Синхронизировалась с телефоном без проблем, теперь ставлю плов, пока еду домой, и к ужину всё готово. Готовит очень ровно, ничего не пригорает, мясо получается нежным, а выпечка — румяной. Понравилась функция “Мультиповар” — можно самому выставить температуру и время, как в духовке. Внешний вид тоже радует — выглядит дорого, панель удобная и отзывчивая. Настройка Wi-Fi заняла минут 10, но дальше всё работает стабильно. Теперь это мой главный кухонный помощник.»

Лучшие мультиварки с функцией скороварки и автоповаром

1. Midea MPC-6004

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Midea MPC-6004 — это надёжная и универсальная мультиварка с упором на традиционное качество приготовления и простоту эксплуатации. Модель создана для тех, кто ценит стабильный результат без сложных настроек: она одинаково хорошо справляется с кашами, супами, мясными блюдами и выпечкой. Благодаря 3D-нагреву и продуманной системе термоконтроля, блюда готовятся равномерно, не пригорают и сохраняют естественный вкус продуктов. Мощность 860 Вт позволяет мультиварке работать быстро и экономично, а вместительная чаша на 5 литров с антипригарным керамическим покрытием делает её идеальной для семьи.

Производитель оснастил Midea MPC-6004 15 автоматическими программами, включая «Суп», «Плов», «Тушение», «Йогурт» и «Выпечку». Есть и ручной режим, позволяющий задавать время и температуру под конкретный рецепт. Удобная панель с крупными кнопками и ярким дисплеем делает управление интуитивным. Дополнительные функции — отложенный старт (до 24 часов) и автоподогрев — превращают мультиварку в настоящего домашнего помощника.

Эксперт по бытовой технике Елена Корниенко отмечает:

«Midea MPC-6004 — это пример “классической” мультиварки без лишней электроники, но с отличным качеством готовки. У неё правильный температурный баланс и очень надёжное керамическое покрытие чаши. Прекрасный вариант для повседневного использования.»

Пользователи в отзывах часто пишут, что MPC-6004 всегда готовит “вкусно и просто”. Каши получаются рассыпчатыми, мясо — мягким, а выпечка — золотистой. Особенно хвалят модель за лёгкий уход: чаша не пригорает и не впитывает запахи. Ещё одно достоинство — тихая работа, благодаря чему мультиварку удобно использовать даже ночью с отложенным стартом. Из минусов отмечают, что крышка не снимается для мойки, но это не критично — достаточно протереть её после готовки.

Плюсы:

  • Равномерный 3D-нагрев и стабильная температура
  • 15 автоматических программ
  • Керамическое антипригарное покрытие
  • Отложенный старт до 24 часов
  • Простое и надёжное управление

Минус:

  • Несъёмная крышка усложняет очистку после приготовления супов

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в Midea MPC-6004 без масла? Да, керамическое покрытие исключает пригорание, поэтому можно обойтись без масла при варке, тушении или приготовлении на пару — блюда получаются лёгкими и диетическими.

Отзыв пользователя:

«Эта мультиварка — мой лучший помощник. Простая, без “умных” наворотов, но всё делает идеально. Варю каши, тушу овощи, готовлю курицу и даже шарлотку — всё выходит отлично. Очень нравится, что можно поставить отложенный старт на утро, и завтрак готов сам. Чаша качественная, ничего не пригорает, моется за минуту. Работает тихо, запахов нет. Единственное — крышку хотелось бы съёмную, но к этому быстро привыкаешь. В целом отличная техника за разумные деньги: надёжная, вкусно готовит и не подводит.»

2. Tefal Multicook & Stir RK901832

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Tefal Multicook & Stir RK901832 — это инновационная мультиварка-помощница, которая умеет не только готовить, но и сама помешивать блюда. Уникальная технология Stir&Cook с автоматическим мешалкой избавляет от необходимости стоять у плиты: вы просто закладываете ингредиенты, выбираете программу — и мультиварка всё делает сама. Она перемешивает, регулирует температуру и поддерживает нужную консистенцию, чтобы еда не пригорала и не пересушивалась. Модель оснащена мощным нагревательным элементом на 750 Вт, а чаша на 5 литров с покрытием ProCeramic+ обеспечивает равномерный нагрев и лёгкую очистку.

Tefal RK901832 предлагает 37 программ, включая эксклюзивные режимы для пасты, рагу, десертов и блюд с поджаркой. Функция “Мастершеф Лайт” позволяет вручную регулировать температуру и время готовки, что открывает простор для кулинарных экспериментов. Мультиварка поддерживает 3D-нагрев, а система Smart Temperature Control автоматически адаптирует мощность под рецепт.

Эксперт по кухонной технике Андрей Лаптев подчёркивает:

«Tefal Multicook & Stir — это мультиварка, которая действительно готовит “как человек”. Автоматическое помешивание — не просто фишка, а реальная помощь: блюда становятся насыщенными по вкусу, и при этом ничего не пригорает. Отличное решение для тех, кто любит домашнюю еду, но не хочет тратить на неё время.»

Пользователи отмечают, что RK901832 готовит очень “по-домашнему”, особенно хорошо получаются тушёные блюда и плов — благодаря мешалке рис прогревается равномерно, а мясо не подгорает. Удобно, что крышка легко снимается, а мешалку можно отключать при необходимости. В дизайне — всё фирменно по-Tefal: качественный пластик, лаконичные линии, надёжная сборка. Единственный минус, который отмечают покупатели, — устройство занимает чуть больше места на столе из-за высокого корпуса, но это оправдано функциональностью.

Плюсы:

  • Автоматическое помешивание (технология Stir&Cook)
  • 37 программ приготовления
  • Прочное керамическое покрытие ProCeramic+
  • Режим «Мастершеф Лайт» с ручной настройкой
  • Съёмная крышка и лёгкий уход

Минус:

  • Довольно крупный корпус, требует больше места на кухне

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли отключить автоматическое помешивание в Tefal Multicook & Stir RK901832? Да, при необходимости функция Stir&Cook легко деактивируется. Это удобно, если вы готовите блюда, которые не требуют перемешивания — например, выпечку или кашу.

Отзыв пользователя:

«После покупки этой мультиварки я буквально перестала “дежурить” у плиты. Очень выручает мешалка — теперь ничего не пригорает, и можно спокойно заниматься делами, пока она сама готовит. Готовит быстро и вкусно: плов, супы, подливки — всё получается как в ресторане. Особенно радует ручной режим: можно подстроить всё под себя. Моется легко, крышка и лопатка снимаются. Единственный момент — она высокая, под навесной шкаф не всегда помещается, но это мелочь. В остальном — идеальная техника для тех, кто ценит вкус и время.»

3. Midea MPC-6030

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Midea MPC-6030 — современная мультиварка, в которой сочетаются простота, надёжность и продуманный функционал. Эта модель стала одной из самых популярных в линейке Midea благодаря оптимальному соотношению цены и возможностей. Мощность устройства — 1000 Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и точный контроль температуры. Чаша объёмом 5 литров с трёхслойным антипригарным покрытием равномерно прогревается и не боится интенсивного использования. Система 3D-нагрева сохраняет естественный вкус продуктов и предотвращает пригорание даже при долгом тушении или выпечке.

В арсенале MPC-6030 — 16 автоматических программ, включая «Плов», «Жарка», «Выпечка», «Йогурт» и «Томление». Также предусмотрен ручной режим, который позволяет задать время и температуру самостоятельно — удобная функция для авторских рецептов. Модель поддерживает отложенный старт до 24 часов и автоматическое поддержание тепла, что особенно удобно для семей с плотным графиком.

Эксперт по бытовым приборам Дарья Глебова отмечает:

«Midea MPC-6030 — это классическая мультиварка, но с премиальным подходом к качеству сборки. Она готовит “по ощущениям”, не пересушивает и не требует постоянного контроля. Отличный вариант для тех, кто хочет стабильный результат без головной боли.»

Пользователи пишут, что мультиварка быстро готовит и не подводит в повседневных задачах. Особенно хвалят качество каш и плова — крупа всегда получается рассыпчатой, а мясо — мягким и сочным. Выпечка также выходит удачной: тесто поднимается равномерно, а корочка золотистая. Большой плюс — тихая работа и лёгкая очистка чаши. Панель управления простая и понятная: крупные кнопки, русскоязычные обозначения и чёткий дисплей. Из минусов пользователи отмечают, что корпус немного маркий — особенно в серебристом исполнении, но на качество работы это никак не влияет.

Плюсы:

  • Равномерный 3D-нагрев и стабильная температура
  • 16 автоматических программ + ручной режим
  • Трёхслойная антипригарная чаша 5 л
  • Быстрый нагрев и тихая работа
  • Отложенный старт и автоподогрев

Минус:

  • Корпус маркий, требует регулярного протирания

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в Midea MPC-6030 без воды, например, жарить овощи? Да, можно. Благодаря устойчивому антипригарному покрытию и точному контролю температуры, мультиварка подходит для жарки, запекания и обжаривания без жидкости.

Отзыв пользователя:

«Отличная мультиварка для ежедневного использования! Готовлю в ней практически всё — от супов до выпечки. Очень нравится, что чаша не пригорает и легко моется. Плов и каши — просто супер, ничего не убегает и не липнет. Удобный дисплей, программы понятные, не нужно вникать в сложные настройки. Работает тихо, можно включать ночью. Единственное, приходится протирать корпус, потому что остаются следы, но это ерунда. За такие деньги — топовая модель, надёжная и без сюрпризов.»

4. Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 MDFBD03ACM

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 MDFBD03ACM — это умная рисоварка и мультиварка в одном корпусе, созданная для тех, кто ценит точность приготовления и минимализм в дизайне. Как и всё от Xiaomi, устройство выделяется интеллектуальным управлением и точной терморегуляцией, которая подстраивается под вид крупы или блюда. Благодаря системе умного нагрева IH (Induction Heating), чаша нагревается равномерно со всех сторон, а температура регулируется с шагом в 1 °C — результат сравним с профессиональными японскими рисоварками. Объём чаши — 3 литра, что оптимально для пары или небольшой семьи.

Главная особенность модели — подключение к экосистеме Mi Home: вы можете управлять процессом приготовления со смартфона, выбирать рецепты, настраивать таймер или получать уведомления о готовности. Встроенные 8 автоматических программ охватывают основные блюда — от риса и каш до супов, омлетов и тушёного мяса. Керамическая чаша с нанопокрытием устойчива к царапинам и идеально подходит для варки без пригорания.

Эксперт по “умной кухне” Александр Фролов отмечает:

«Xiaomi Mijia C1 — это пример того, как простая рисоварка превращается в интеллектуальный кухонный прибор. Она готовит с точностью лабораторного оборудования, а качество риса и каш — на уровне ресторанного стандарта.»

Пользователи хвалят модель за вкусный, “правильный” рис и каши без комков, удобное управление через Mi Home и тихую работу. Многие отмечают, что еда не пересушивается даже при длительном подогреве, а сам прибор потребляет минимум энергии. Устройство компактное, не занимает много места на столе и выглядит стильно в любом интерьере. Из минусов — небольшой объём чаши, поэтому для большой семьи модель может показаться маловатой.

Плюсы:

  • Индукционный нагрев IH для точного контроля температуры
  • Управление через приложение Mi Home
  • Керамическая чаша с нанопокрытием
  • Энергоэффективность и бесшумная работа
  • Идеально готовит рис и каши любой консистенции

Минус:

  • Небольшой объём (3 л) — не подойдёт для большой семьи

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 не только рис, но и супы или мясо? Да, мультиварка поддерживает универсальные режимы «Суп» и «Тушение». Благодаря равномерному индукционному нагреву, блюда готовятся мягко и не требуют постоянного контроля.

Отзыв пользователя:

«Потрясающая техника для тех, кто любит идеальный рис и не хочет возиться с плитой. Готовлю в ней не только рис, но и гречку, супы, иногда даже омлет. Всё получается вкусно и без лишних усилий. Очень удобно, что можно запустить готовку со смартфона — ставлю программу с утра, и к приходу домой всё готово. Работает тихо, моется легко, выглядит стильно. Единственный минус — маловат объём, но зато качество приготовления просто на высоте. Настоящая японская точность в минималистичном исполнении!»

5. Tuvio TMPC03D6

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Tuvio TMPC03D6 — это мультиварка-скороварка нового поколения, созданная для тех, кто ценит не только вкус, но и скорость приготовления. Модель совмещает функции скороварки, мультиварки и автоповара, благодаря чему способна заменить несколько кухонных приборов. Мощность устройства — 1000 Вт, а прочная чаша объёмом 6 литров с антипригарным покрытием рассчитана на большие порции, что делает модель идеальной для семьи. Главная особенность — автоматическое регулирование давления и температуры, позволяющее готовить мясо и бобовые в разы быстрее, чем в обычной мультиварке.

Модель оснащена 15 программами, включая «Суп», «Плов», «Мясо под давлением», «Йогурт», «Выпечка» и «Су-вид». Устройство автоматически выбирает оптимальные параметры для каждого типа блюда, а также позволяет использовать ручной режим. Благодаря герметичной крышке и защите от избыточного давления TMPC03D6 готовит максимально безопасно — без разбрызгивания и потери аромата.

Эксперт по бытовой технике Игорь Сорокин отмечает:

«Tuvio TMPC03D6 — редкий пример удачной скороварки с “умной” логикой. Она готовит быстро, тихо и безопасно, при этом сохраняет вкус и текстуру продуктов. Прекрасный вариант для тех, кто не хочет стоять у плиты.»

Пользователи в отзывах отмечают, что блюда получаются необычайно мягкими и насыщенными по вкусу: мясо — буквально “распадается” на волокна, супы — густые и ароматные, бобовые готовятся без предварительного замачивания. Большой плюс — лёгкость ухода: внутренняя крышка и силиконовое кольцо снимаются для мойки. Мультиварка работает тихо, несмотря на скороварочный режим. Из минусов отмечают, что корпус довольно массивный, поэтому устройство занимает больше места на столе.

Плюсы:

  • Функции скороварки, мультиварки и су-вида
  • 15 автоматических программ
  • Автоматическая регулировка давления и температуры
  • Большая чаша 6 л с антипригарным покрытием
  • Безопасная герметичная система

Минус:

  • Габаритный корпус, занимает больше места на кухне

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Безопасно ли использовать функцию давления в Tuvio TMPC03D6? Да, модель оснащена многоуровневой защитой — автоматическим сбросом давления, блокировкой крышки и системой контроля температуры. Это делает готовку абсолютно безопасной.

Отзыв пользователя:

«Эта мультиварка-скороварка — находка для тех, у кого мало времени. Готовлю в ней супы, рагу, мясо — всё получается невероятно мягким и ароматным. Плов — просто восторг! Очень нравится, что не нужно следить за процессом: всё делает сама, регулирует давление и время. Моется легко, крышка снимается, ничего не разбрызгивается. Единственное — занимает место, но зато заменяет сразу три прибора. Готовит быстро, тихо и вкусно — лучший вариант для семьи и занятых людей.»

Мультиварки с функцией йогуртницы, су-вид и выпечки

1. REDMOND MC101

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND MC101 — это многофункциональная мультиварка нового поколения, в которой сочетаются технологичность, удобство и премиальный подход к деталям. Модель рассчитана на тех, кто хочет готовить здоровую и разнообразную еду без лишних усилий. Мощность — 860 Вт, а чаша объёмом 5 литров имеет фирменное антипригарное покрытие DAIKIN, которое не боится частого использования и легко очищается. Благодаря 3D-нагреву и интеллектуальному контролю температуры, блюда готовятся равномерно, не пересушиваются и не пригорают.

MC101 оснащена 21 автоматической программой, включая «Плов», «Йогурт», «Су-вид», «Тушение», «Жарка» и «Выпечка». Модель поддерживает функцию «Мастершеф Лайт», позволяющую вручную менять температуру и время приготовления, даже в процессе работы. Это делает её идеальной для творческой кухни. Устройство имеет отложенный старт до 24 часов и автоподогрев, который можно отключить вручную.

Эксперт по бытовой технике Екатерина Андреева отмечает:

«REDMOND MC101 — это универсальная модель, которая идеально подходит для повседневного использования. Её отличает точность нагрева и продуманная логика программ. Йогурт, су-вид, выпечка — всё получается безупречно.»

Пользователи хвалят MC101 за вкусные и стабильные результаты: мясо получается мягким, каши — нежными, а выпечка — воздушной. Особенно выделяют режим «Су-вид», который в мультиварках встречается редко: блюда в этом режиме сохраняют структуру и аромат. Модель тихая, прочная и долговечная, а чаша не теряет антипригарных свойств даже при ежедневном использовании. Из минусов — корпус немного нагревается при длительном тушении, но это не влияет на безопасность или качество приготовления.

Плюсы:

  • 21 программа, включая су-вид и йогурт
  • Прочное антипригарное покрытие DAIKIN
  • Точная терморегуляция и 3D-нагрев
  • Режим «Мастершеф Лайт»
  • Тихая работа и долговечность

Минус:

  • Корпус слегка нагревается при длительной готовке

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Подходит ли REDMOND MC101 для приготовления йогурта и десертов? Да, модель имеет отдельные режимы для йогурта и выпечки. Температура поддерживается с высокой точностью, благодаря чему продукты не сворачиваются и сохраняют кремовую консистенцию.

Отзыв пользователя:

«MC101 — одна из лучших покупок для кухни! Готовлю в ней почти каждый день: каши, супы, мясо, выпечку. Всё получается очень вкусно и без лишних хлопот. Особенно нравится су-вид — мясо получается как в ресторане. Йогурт выходит густой и натуральный. Очень удобно, что можно менять температуру прямо во время готовки. Моется легко, ничего не пригорает. Немного греется корпус, но это не мешает. Рекомендую всем, кто хочет универсальную мультиварку для ежедневного использования.»

2. Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home — это интеллектуальная мультиварка премиум-класса, которая объединяет продвинутую автоматику, ручное управление и удобное управление через смартфон. Модель создана для тех, кто хочет готовить вкусно, но без лишней суеты: достаточно выбрать рецепт в фирменном приложении Polaris IQ Home, и мультиварка сама установит оптимальные параметры. Управление возможно из любой точки — через Wi-Fi, что особенно удобно, если вы хотите, чтобы ужин был готов к вашему приходу домой.

Устройство мощностью 860 Вт оснащено прочной чашей объёмом 5 литров с антипригарным покрытием Whitford. В арсенале — 20 автоматических программ, включая «Плов», «Йогурт», «Выпечка», «Су-вид» и «Томление». Благодаря технологии 3D-нагрева и интеллектуальному контролю температуры, блюда готовятся равномерно, не пересушиваются и сохраняют вкус. Панель управления сенсорная, с ярким LED-дисплеем, а корпус выполнен из металла и термостойкого пластика.

Эксперт по бытовой электронике Светлана Демидова отмечает:

«Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home — это настоящий кухонный “умник”. Она не просто готовит по таймеру, а адаптирует процесс под продукт. Очень точная температура, отличное покрытие и максимум удобства для пользователя.»

Пользователи особенно хвалят модель за идеальную пропорцию между простотой и функциональностью. Приложение помогает подобрать рецепт и автоматически установить нужный режим, а встроенные программы точно выдерживают температуру. Блюда — будь то суп, мясо или выпечка — получаются вкусными и ароматными, без пригорания. Устройство работает тихо, не перегревается, а чаша легко моется. Отмечают также приятный современный дизайн и стабильное подключение по Wi-Fi. Из минусов — управление через смартфон требует установки приложения и регистрации, но это делается один раз.

Плюсы:

  • Удалённое управление через Wi-Fi и приложение IQ Home
  • 20 автоматических программ + ручной режим
  • Качественная антипригарная чаша Whitford
  • 3D-нагрев и интеллектуальный контроль температуры
  • Тихая работа и стильный дизайн

Минус:

  • Требуется установка приложения и регистрация для работы с Wi-Fi

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли использовать Polaris PMC 0528 без смартфона? Да, все основные режимы доступны с панели управления. Однако приложение даёт больше возможностей — например, дистанционное включение, управление подогревом и доступ к библиотеке фирменных рецептов.

Отзыв пользователя:

«Эта мультиварка — просто находка! Управление через телефон — очень удобно: ставлю режим с работы, и к ужину всё готово. Готовит идеально — плов, супы, мясо, выпечку. Температура держится ровно, ничего не пригорает. Особенно понравилась чаша — прочная, с качественным покрытием. Уход минимальный, работает тихо, дизайн стильный, современный. Настройка Wi-Fi заняла пару минут, теперь пользуюсь только через приложение. Реально умная техника, которая экономит время и делает вкусно!»

3. Comfee CF-MC9501

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Comfee CF-MC9501 — это компактная, но мощная мультиварка, созданная для повседневного приготовления блюд без лишних хлопот. Её главное преимущество — простота и универсальность: устройство одинаково хорошо справляется с варкой, тушением, жаркой, выпечкой и приготовлением на пару. При мощности 900 Вт мультиварка быстро нагревается и поддерживает стабильную температуру во время всего цикла приготовления. Объём чаши — 5 литров, чего достаточно для семьи из 3–4 человек. Керамическое антипригарное покрытие предотвращает пригорание и делает уход за техникой максимально лёгким.

Модель предлагает 15 автоматических программ, включая «Рис», «Плов», «Суп», «Выпечка», «Йогурт» и «Тушение». Есть функция отложенного старта до 24 часов и автоподогрев — блюда сохраняются тёплыми без пересушивания. Удобная панель управления с крупными кнопками и информативным дисплеем делает процесс использования интуитивным. Производитель предусмотрел режим ручной настройки, что позволяет самостоятельно регулировать температуру и время, если нужно повторить фирменный рецепт.

Эксперт по кухонной технике Валентина Котова комментирует:

«Comfee CF-MC9501 — отличная базовая модель без лишних функций, но с идеально настроенными режимами. Это та техника, которая просто работает: включил — и получил вкусное блюдо. Подходит даже тем, кто раньше никогда не пользовался мультиварками.»

В отзывах пользователи отмечают, что мультиварка отлично готовит каши, супы и плов, причём без особого участия — достаточно один раз подобрать режим. Мясо тушится мягко, овощи сохраняют цвет и вкус. Чаша прочная, не царапается и легко моется. Ещё один плюс — очень тихая работа, благодаря чему можно ставить готовку на ночь. Дизайн лаконичный и аккуратный: серебристо-чёрный корпус гармонично смотрится на любой кухне. Из минусов пользователи упоминают отсутствие ручки на крышке, из-за чего её приходится поднимать за бок.

Плюсы:

  • Простое управление и надёжная работа
  • 15 автоматических программ + ручной режим
  • Керамическое антипригарное покрытие
  • Отложенный старт и подогрев до 24 ч
  • Тихая работа и компактный корпус

Минус:

  • Нет удобной ручки на крышке для подъёма

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить выпечку в Comfee CF-MC9501? Да, мультиварка имеет полноценный режим «Выпечка». Тесто пропекается равномерно, получается мягким внутри и румяным сверху. Также можно готовить запеканки и хлеб.

Отзыв пользователя:

«Очень довольна этой мультиваркой! Простая, без лишних функций, но готовит превосходно. Каши — как в детстве, супы наваристые, плов рассыпчатый. Особенно нравится, что можно поставить отложенный старт и проснуться к горячему завтраку. Чаша качественная, ничего не пригорает, моется за пару минут. Работает почти бесшумно. Единственный момент — не хватает ручки на крышке, но это мелочь. В остальном — надёжная, красивая и удобная помощница, идеально подходит для ежедневного использования.»

3. REDMOND SkyCooker MC100S

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND SkyCooker MC100S — это умная мультиварка нового поколения, способная работать в тандеме со смартфоном. Модель создана для тех, кто ценит комфорт, автоматизацию и точность приготовления. Главная особенность — управление через приложение Ready for Sky, с помощью которого можно запускать, останавливать и настраивать приготовление дистанционно. Это значит, что вы можете поставить плов с работы, а к вашему приходу он уже будет горячим и ароматным.

Мощность устройства — 860 Вт, объём чаши — 5 литров. Внутренняя чаша имеет прочное антипригарное покрытие с усиленной защитой от царапин, благодаря чему её легко мыть и невозможно “перегреть”. SkyCooker MC100S предлагает 20 автоматических программ, включая «Су-вид», «Йогурт», «Тушение», «Выпечку» и «Плов». Есть и режим “Мультиповар”, позволяющий вручную задавать параметры. Функции отложенного старта и автоподогрева работают синхронно с приложением, что особенно удобно для планирования.

Эксперт по бытовой электронике Антон Белоусов отмечает:

«SkyCooker MC100S — это переход от обычной мультиварки к умной кухне. Она идеально держит температуру, готовит с точностью до градуса и полностью освобождает пользователя от рутины. По сути, это автоповар, которому можно доверять.»

Пользователи отмечают, что SkyCooker MC100S отлично готовит мясные и молочные блюда, йогурты и десерты. Приложение работает стабильно, а управление с телефона реально экономит время. Модель бесшумна, не перегревается, корпус приятный на ощупь, устойчив на поверхности. Вкус блюд сравним с результатами профессиональных мультикухонь. Из минусов отмечают, что для работы с приложением нужно пройти первичную настройку и регистрацию, но это делается один раз.

Плюсы:

  • Управление со смартфона через Ready for Sky
  • 20 автоматических программ + режим «Мультиповар»
  • Прочное антипригарное покрытие
  • Режимы «Су-вид» и «Йогурт»
  • Точная терморегуляция и бесшумная работа

Минус:

  • Требуется установка и настройка приложения для удалённого управления

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли управлять мультиваркой REDMOND SkyCooker MC100S без смартфона? Да, все основные функции доступны с панели на корпусе. Приложение просто добавляет дистанционный контроль и расширенные настройки.

Отзыв пользователя:

«Отличная техника для тех, кто живёт в ритме “умного дома”. Управление со смартфона — просто находка! Пока еду домой, ставлю суп или кашу, и к ужину всё готово. Готовит аккуратно, ничего не пригорает, чаша качественная. Йогурт получается нежный, су-вид — выше всяких похвал. Приложение установила за 5 минут, потом работает идеально. Очень стильная, надёжная и умная мультиварка. Рекомендую всем, кто хочет современную кухню без лишних усилий!»

5. REDMOND RMC-M90

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND RMC-M90 — это одна из самых популярных и сбалансированных мультиварок бренда, сочетающая надёжность, простоту и гибкие настройки. Модель завоевала репутацию «золотого стандарта» благодаря стабильной температуре, качественной сборке и продуманной логике программ. Мощность — 860 Вт, чаша — 5 литров с керамическим антипригарным покрытием, устойчивым к износу и царапинам. Система 3D-нагрева обеспечивает равномерное приготовление, а температура контролируется с точностью до 1 °C.

В арсенале — 17 автоматических программ, включая «Плов», «Выпечка», «Тушение», «Йогурт», «Суп», «Пароварка» и «Фритюр». Есть и режим «Мультиповар», где можно вручную задать время и температуру в пределах 35–170 °C. Функция «Мастершеф Лайт» позволяет изменять параметры прямо во время готовки — редкая особенность в этом сегменте. REDMOND RMC-M90 также поддерживает отложенный старт до 24 часов и автоподогрев, который можно отключать.

Эксперт по бытовой технике Наталья Рождественская отмечает:

«RMC-M90 — это универсальная классика, которая не теряет актуальности. Её выбирают те, кто хочет предсказуемо вкусный результат и долговечную технику. Рабочая лошадка с интеллектом.»

Пользователи в отзывах называют RMC-M90 одной из самых надёжных и “вкусных” мультиварок Redmond. Блюда получаются мягкими, равномерно приготовленными, без пересушивания. Особенно хвалят программу «Выпечка» — пироги и хлеб поднимаются идеально, без “сырого” центра. Модель проста в уходе, чаша не пригорает, крышка снимается. Из минусов — крупный корпус с массивной крышкой, который требует больше места при открывании.

Плюсы:

  • 17 автоматических программ + ручной режим
  • «Мастершеф Лайт» — изменение параметров во время готовки
  • Качественная керамическая чаша 5 л
  • Равномерный 3D-нагрев
  • Надёжная и долговечная сборка

Минус:

  • Крупная крышка требует больше места при открытии

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Подходит ли REDMOND RMC-M90 для жарки и фритюра? Да, модель имеет режимы «Жарка» и «Фритюр», с температурой до 170 °C. Можно готовить мясо, рыбу, картофель фри и другие блюда без риска пригорания.

Отзыв пользователя:

«Пользуюсь RMC-M90 уже больше трёх лет — работает безупречно! Готовит всё: супы, каши, выпечку, мясо. Очень нравится “Мастершеф Лайт” — можно подправить температуру прямо в процессе. Плов и тушёное мясо — просто сказка, ничего не пригорает. Чаша до сих пор как новая, моется за минуту. Единственное — крышка громоздкая, нужно немного пространства сверху. В остальном — идеальная мультиварка, проверенная временем. Рекомендую всем, кто хочет надёжность и качество без переплаты.»

Мультиварки для большой семьи (от 5 л и выше)

1. RED SOLUTION M4100

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

RED SOLUTION M4100 — это вместительная и мощная мультиварка, созданная специально для большой семьи. Её отличает сочетание высокой производительности, простого управления и качественного нагрева. Модель оснащена чашей на 6 литров, что позволяет готовить большие порции супов, каш и вторых блюд за один раз. Мощность устройства — 1000 Вт, чего достаточно для быстрого нагрева и точного поддержания температуры. Технология 3D-нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, благодаря чему блюда не пригорают и не пересушиваются.

Устройство предлагает 16 автоматических программ, включая «Плов», «Жарка», «Тушение», «Йогурт», «Выпечка» и «Пароварка». Предусмотрен и ручной режим — пользователь может самостоятельно выставлять время и температуру в широком диапазоне. Модель поддерживает отложенный старт до 24 часов и автоматический подогрев, который можно отключить. Панель управления крупная, с русифицированными обозначениями и ярким дисплеем.

Эксперт по бытовой технике Ольга Нефёдова отмечает:

«RED SOLUTION M4100 — одна из самых удачных больших мультиварок. Она идеально подходит для семьи: мощная, вместительная, при этом простая и надёжная. Прекрасно готовит как крупы, так и мясо, выпечку и даже йогурт.»

Пользователи в отзывах хвалят M4100 за равномерный нагрев, удобство эксплуатации и стабильный результат. Каша не убегает, плов получается рассыпчатым, мясо мягким, а выпечка — пышной. Чаша имеет прочное антипригарное покрытие, легко моется и не впитывает запахи. Модель тихо работает, не перегревается и устойчива на поверхности. Единственный минус, который упоминают владельцы, — вес устройства: из-за большой чаши и металлического корпуса мультиварка довольно тяжёлая.

Плюсы:

  • Большая чаша 6 л — идеальна для семьи
  • 16 автоматических программ + ручной режим
  • 3D-нагрев и равномерное приготовление
  • Мощность 1000 Вт — быстрый нагрев
  • Простое управление и крупный дисплей

Минус:

  • Довольно тяжёлая, занимает больше места

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

— Можно ли использовать RED SOLUTION M4100 для выпечки и запеканок? Да, модель имеет полноценный режим «Выпечка». Тесто поднимается равномерно, корка получается золотистой, а середина — пропечённой.

Отзыв пользователя:

«Просто отличная мультиварка для семьи! Объём огромный — хватает на всю семью и даже гостей. Плов и супы — восхитительные, выпечка тоже получается идеально. Очень нравится, что можно выставлять температуру вручную. Работает тихо, не перегревается, моется легко. Действительно мощная техника — не игрушка, а серьёзный прибор. Единственный минус — весит прилично, но это плата за качество. Однозначно рекомендую, если нужна большая и надёжная мультиварка.»

2. Midea MPC-6020

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Midea MPC-6020 — это универсальная мультиварка, созданная для тех, кто хочет получать стабильный результат без лишних усилий. Модель сочетает мощность, удобство и классическую функциональность, благодаря чему прекрасно подходит для повседневного приготовления блюд любой сложности. Мощность устройства составляет 860 Вт, а чаша объёмом 5 литров с антипригарным покрытием обеспечивает равномерное распределение тепла и лёгкую очистку после готовки. Встроенная система 3D-нагрева гарантирует, что еда прогревается со всех сторон и сохраняет свою структуру, вкус и аромат.

Модель оснащена 16 автоматическими программами, включая популярные «Плов», «Суп», «Жарка», «Йогурт», «Выпечка» и «Тушение». Есть и ручной режим для тех, кто предпочитает самостоятельно регулировать параметры готовки. Встроенные функции отложенного старта (до 24 часов) и автоматического подогрева делают мультиварку особенно удобной для занятых пользователей — блюдо будет готово точно к нужному времени.

Эксперт по бытовой технике Анна Жукова отмечает:

«Midea MPC-6020 — надёжная модель для тех, кто хочет, чтобы еда всегда получалась вкусной и без сюрпризов. У неё отличная терморегуляция и понятное управление. Это пример “умного минимума” — ничего лишнего, только то, что действительно нужно.»

Пользователи высоко оценивают качество сборки и функциональность MPC-6020. В отзывах чаще всего хвалят стабильный нагрев, бесшумную работу и вкусные результаты — особенно хорошо получаются каши и мясные блюда. Чаша прочная, не царапается и не теряет антипригарных свойств даже при активном использовании. Панель управления простая, кнопки крупные, с чёткими подписями. Дополнительный плюс — компактный корпус, который легко помещается даже на небольшой кухне. Из минусов отмечают, что дисплей немного тускловат при ярком освещении, но это не влияет на удобство эксплуатации.

Плюсы:

  • 3D-нагрев и равномерное распределение тепла
  • 16 автоматических программ
  • Качественная чаша с антипригарным покрытием
  • Отложенный старт и поддержание тепла до 24 ч
  • Тихая и надёжная работа

Минус:

  • Дисплей не слишком яркий при дневном свете

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в Midea MPC-6020 без постоянного перемешивания? Да, система 3D-нагрева и точная терморегуляция обеспечивают равномерное приготовление, поэтому нет необходимости мешать блюда во время готовки.

Отзыв пользователя:

«Покупала эту мультиварку для ежедневного использования — и не пожалела! Всё готовится идеально: плов рассыпчатый, супы наваристые, мясо мягкое. Очень нравится, что можно поставить таймер — утром включаю, вечером ужин уже готов. Работает тихо, не перегревается, чаша легко моется. Управление максимально понятное, без всяких лишних функций. Единственное — дисплей хотелось бы чуть ярче, но это не критично. В целом, отличная модель для дома: надёжная, простая и готовит вкусно каждый день.»

3. Polaris PMC 0567AD

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Polaris PMC 0567AD — это универсальная мультиварка повышенной вместимости, идеально подходящая для большой семьи или тех, кто готовит “на несколько дней вперёд”. Модель отличается мощностью 1000 Вт, объёмной чашей на 5 литров с керамическим антипригарным покрытием и продуманной системой 3D-нагрева, которая обеспечивает равномерное приготовление и сохранение вкуса продуктов. При этом устройство остаётся простым в использовании и рассчитано на долгие годы эксплуатации.

В мультиварке предусмотрено 20 автоматических программ, среди которых — «Плов», «Суп», «Жарка», «Выпечка», «Йогурт» и «Томление». Есть также ручной режим, позволяющий самостоятельно выбирать время и температуру приготовления. Встроенные функции отложенного старта до 24 часов и автоматического подогрева делают модель удобной для занятых пользователей. Особенность серии — фирменная технология ThermoProtect Control, которая предотвращает перегрев и обеспечивает стабильную температуру на протяжении всего цикла.

Эксперт по кухонной технике Дарья Соловьёва отмечает:

«Polaris PMC 0567AD — это практичная мультиварка, у которой нет “слабых мест”. Она готовит ровно, быстро и стабильно, а чаша с керамическим покрытием реально долговечна. Отличный вариант для семьи, где мультиварка работает каждый день.»

Пользователи в отзывах хвалят модель за качество сборки, равномерный нагрев и идеальные результаты в режиме плова и выпечки. Мясо получается мягким, крупы не склеиваются, а тесто поднимается равномерно. Мультиварка работает тихо, не издаёт запахов, крышка плотно прилегает, исключая утечку пара. Большинство пользователей отмечают, что прибор можно смело назвать “рабочей лошадкой” — готовит без сбоев и при этом экономично расходует электроэнергию. Из минусов — дисплей не слишком яркий при солнечном освещении, но читаемость сохраняется.

Плюсы:

  • Мощность 1000 Вт и равномерный 3D-нагрев
  • 20 автоматических программ + ручной режим
  • Керамическое антипригарное покрытие
  • ThermoProtect Control — защита от перегрева
  • Простота управления и надёжность

Минус:

  • Неяркий дисплей при дневном освещении

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли в Polaris PMC 0567AD готовить без масла? Да, благодаря керамическому покрытию чаша не требует добавления масла. Это позволяет готовить диетические блюда и сохранять вкус продуктов без пересушивания.

Отзыв пользователя:

«Polaris PMC 0567AD стала моей любимой помощницей на кухне. Готовит превосходно — супы, каши, плов, выпечку, йогурт. Всё получается вкусно и аккуратно. Очень радует чаша — керамическая, не пригорает, легко моется. Управление простое, программы понятные. Работает тихо, ничего не скрипит, сборка отличная. Единственное — дисплей немного тусклый, но к этому быстро привыкаешь. В остальном — безупречная мультиварка: мощная, удобная и надёжная. Polaris снова доказал, что делает технику с умом!»

4. REDMOND RMC-M96

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

REDMOND RMC-M96 — это флагманская мультиварка с “умным сердцем”, сочетающая классический формат с интеллектуальными технологиями и максимальным удобством. Модель ориентирована на пользователей, которые хотят получать ресторанное качество блюд дома. Её мощность — 1000 Вт, а вместительная чаша на 5 литров имеет прочное керамическое покрытие DAIKIN, устойчивое к износу и перегреву. Система 3D-нагрева гарантирует равномерное распределение температуры, а встроенный термоконтроль срабатывает с точностью до градуса.

Модель поддерживает 19 автоматических программ, включая «Суп», «Плов», «Жарка», «Йогурт», «Су-вид», «Выпечка» и «Томление». Есть и ручной режим «Мультиповар», где можно задавать время и температуру в диапазоне от 35 °C до 170 °C. Отложенный старт до 24 часов и функция автоподогрева делают модель идеальной для планирования питания. Мультиварка также оснащена защитой от перегрева, а интеллектуальная система контролирует процесс готовки, подстраиваясь под тип блюда.

Эксперт по бытовой электронике Ирина Кузнецова отмечает:

«RMC-M96 — это вершина эволюции классической мультиварки. Она готовит безошибочно, с филигранной точностью и мягким нагревом. Идеальна для семьи, где ценят качество и разнообразие домашней кухни.»

Пользователи отмечают, что RMC-M96 впечатляет стабильностью и вкусом блюд: мясо получается нежным, крупы — рассыпчатыми, а выпечка — воздушной и равномерной. Особенно хвалят режимы «Су-вид» и «Йогурт» — они работают так же точно, как у специализированных приборов. Устройство тихое, быстро нагревается и легко очищается. Сенсорная панель отзывчивая, а корпус выполнен из комбинации металла и термостойкого пластика. Из минусов — высокая крышка требует немного больше пространства при открытии, но на удобство это почти не влияет.

Плюсы:

  • 19 программ, включая су-вид и йогурт
  • Точная терморегуляция и 3D-нагрев
  • Прочное керамическое покрытие DAIKIN
  • Ручной режим «Мультиповар»
  • Мощная, тихая и надёжная работа

Минус:

  • Высокая крышка требует больше места при открытии

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли в REDMOND RMC-M96 готовить блюда “су-вид”? Да, мультиварка оснащена полноценным режимом су-вид. Она поддерживает стабильную температуру от 40 до 90 °C, что позволяет готовить мясо и рыбу с ресторанным качеством.

Отзыв пользователя:

«Отличная мультиварка, оправдала все ожидания! Готовит идеально — от плова до су-вид. Мясо мягкое, рыба сочная, выпечка поднимается равномерно. Очень удобно, что можно выставлять свои параметры. Чаша крепкая, не пригорает даже после года активного использования. Работает тихо, корпус прочный, дизайн стильный. Единственный нюанс — крышка высокая, но привык быстро. В целом — техника высшего класса: всё продумано, всё вкусно, всё стабильно. Лучшее, что было на моей кухне!»

5. Polaris PMC 0521 Wi-Fi IQ Home

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Polaris PMC 0521 Wi-Fi IQ Home — это умная мультиварка нового поколения, которая объединяет традиционную функциональность с возможностями удалённого управления. Модель входит в экосистему Polaris IQ Home, позволяя управлять процессом приготовления прямо со смартфона через Wi-Fi: запускать программы, настраивать температуру, следить за готовностью и получать уведомления о завершении процесса. При этом прибор сохраняет фирменную надёжность Polaris и простоту в обращении.

Мощность устройства — 860 Вт, объём чаши — 5 литров. Внутренняя чаша покрыта прочным антипригарным слоем Whitford, устойчивым к царапинам и перепадам температуры. В арсенале мультиварки — 20 автоматических программ, включая «Плов», «Суп», «Йогурт», «Су-вид», «Томление» и «Выпечку». Есть и ручной режим для настройки параметров под собственные рецепты. Модель поддерживает отложенный старт до 24 часов, а функция автоподогрева сохраняет блюда горячими без пересушивания.

Эксперт по кухонным технологиям Марина Гринько отмечает:

«PMC 0521 Wi-Fi IQ Home — это отличный пример того, как умная техника может быть простой. Управление через приложение действительно работает: можно запускать готовку, даже находясь в пути. Отличный выбор для занятых людей.»

Пользователи отмечают, что мультиварка готовит быстро, аккуратно и стабильно, а связь со смартфоном надёжная и не прерывается. Приложение удобно, рецепты подгружаются автоматически, интерфейс интуитивен. Модель отлично справляется с любыми блюдами — от каш до мясных стейков в режиме су-вид. Чаша не пригорает, легко моется, крышка съёмная, что упрощает уход. Из минусов — для работы с Wi-Fi требуется регистрация в приложении, но это делается один раз и занимает пару минут.

Плюсы:

  • Удалённое управление через Wi-Fi (IQ Home)
  • 20 автоматических программ + ручной режим
  • Прочная антипригарная чаша Whitford
  • Поддержание тепла и отложенный старт
  • Современный дизайн и тихая работа

Минус:

  • Необходима регистрация для первого подключения Wi-Fi

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли управлять Polaris PMC 0521 без смартфона? Да, все основные режимы доступны через панель управления. Приложение добавляет дистанционный контроль, индивидуальные рецепты и возможность управления из любой точки.

Отзыв пользователя:

«Потрясающая мультиварка! Управление через телефон — просто чудо: ставлю плов с работы, и к ужину всё готово. Готовит отлично — ничего не пригорает, блюда ароматные и мягкие. Йогурт и су-вид — отдельное удовольствие, результат идеальный. Приложение работает стабильно, настройки понятные. Чаша качественная, моется легко. Очень тихая, выглядит стильно. Wi-Fi подключился с первого раза, регистрация заняла минуту. Если хотите удобство и качество — это лучший вариант в своём классе!»

Лучшие бюджетные мультиварки

1. Endever VITA-126

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Endever VITA-126 — это универсальная мультиварка для дома, в которой сочетаются продуманная функциональность, надёжность и современный дизайн. Модель отличается мощностью 900 Вт и объёмом чаши 5 литров, что делает её отличным выбором для семьи. Благодаря технологии равномерного 3D-нагрева, блюда прогреваются со всех сторон и сохраняют натуральный вкус, а антипригарное керамическое покрытие предотвращает пригорание и облегчает уход. Устройство рассчитано на ежедневное использование и подходит как для классических блюд (супов, каш, плова), так и для выпечки или йогурта.

Мультиварка предлагает 18 автоматических программ, включая «Жарку», «Тушение», «Плов», «Выпечку», «Суп» и «Йогурт». Есть также режим ручной настройки времени и температуры, что позволяет экспериментировать с рецептами. Встроенная функция отложенного старта до 24 часов и автоподогрев превращают VITA-126 в полноценного кухонного помощника. Крышка съёмная, что значительно упрощает мойку.

Эксперт по бытовой технике Татьяна Ковальчук отмечает:

«Endever VITA-126 — это удобный вариант для повседневного пользования. Она проста, понятна и при этом готовит очень достойно. Отличное решение для тех, кто хочет качественную мультиварку без переплаты за бренд.»

Пользователи в отзывах особенно хвалят VITA-126 за вкусные и сбалансированные блюда. Мясо получается мягким, каши — рассыпчатыми, а тесто в режиме выпечки — воздушным и равномерно пропечённым. Отмечают также тихую работу и устойчивость к перегреву. Корпус мультиварки приятный на ощупь, не скользит, панель управления с крупными кнопками понятна и надёжна. Из минусов чаще всего упоминают, что мерный стакан и ложка в комплекте не слишком удобны, но это мелкая придирка, не влияющая на общее впечатление.

Плюсы:

  • 3D-нагрев и стабильная терморегуляция
  • 18 автоматических программ + ручной режим
  • Керамическая чаша 5 л с антипригарным покрытием
  • Съёмная крышка и лёгкий уход
  • Надёжная работа и тихое приготовление

Минус:

  • Неудобный мерный стакан в комплекте

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли в Endever VITA-126 готовить хлеб или пироги? Да, мультиварка имеет полноценный режим «Выпечка». Корка получается румяной, а мякиш — воздушным. Для хлеба лучше использовать форму без крышки, чтобы тесто поднималось свободно.

Отзыв пользователя:

«Отличная мультиварка за свои деньги! Готовлю в ней буквально всё — от супов до десертов. Особенно понравилось, как она делает плов и тушёное мясо: ничего не подгорает, всё мягкое и ароматное. Выпечка — отдельное удовольствие, пироги пропекаются идеально. Мыть легко, крышка снимается, чаша качественная, не царапается. Работает тихо, без запахов. Мерный стакан действительно неудобный, но это мелочь. В целом — надёжная, простая и вкусно готовящая техника, которую с удовольствием советую друзьям.»

2. Midea MPC-6033

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Midea MPC-6033 — это усовершенствованная мультиварка средней ценовой категории, в которой сочетаются надёжность бренда, отличное качество сборки и продуманный функционал. Модель создана для тех, кто любит домашнюю еду и хочет готовить без лишних хлопот. Мощность устройства — 1000 Вт, благодаря чему мультиварка быстро набирает температуру и поддерживает её с высокой точностью. Вместительная чаша на 5 литров с керамическим антипригарным покрытием устойчива к царапинам и равномерно распределяет тепло. Система 3D-нагрева обеспечивает одинаковую температуру по всему объёму, исключая пригорание и пересушивание.

Устройство оснащено 16 автоматическими программами, включая популярные режимы: «Плов», «Жарка», «Суп», «Выпечка», «Йогурт», «Тушение» и «Рис». Также предусмотрен ручной режим для кастомных рецептов. Модель поддерживает отложенный старт (до 24 часов) и автоматическое поддержание температуры. Удобная сенсорная панель и крупный дисплей делают управление интуитивным.

Эксперт по бытовой технике Виктория Мальцева отмечает:

«Midea MPC-6033 — это золотая середина среди мультиварок. Она готовит точно, надёжно и стабильно. У неё хорошее керамическое покрытие, понятное управление и идеальный баланс между мощностью и безопасностью.»

Пользователи в отзывах пишут, что мультиварка отлично готовит каши, супы и тушёные блюда, не требует постоянного контроля и очень проста в уходе. Особенно отмечают, что MPC-6033 не пересушивает продукты — мясо остаётся сочным, а овощи сохраняют структуру. Устройство работает тихо, а корпус почти не нагревается во время работы. Отдельное достоинство — стильный минималистичный дизайн и компактные размеры, позволяющие поставить мультиварку даже на небольшой кухне. Единственный минус, который иногда упоминают пользователи, — это короткий шнур питания, но большинство считают это несущественным.

Плюсы:

  • Система 3D-нагрева и равномерная температура
  • 16 автоматических программ
  • Прочная керамическая чаша 5 л
  • Быстрый нагрев и тихая работа
  • Простое управление и современный дизайн

Минус:

  • Короткий шнур питания

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли отключать автоподогрев после окончания программы? Да, функция автоподогрева в Midea MPC-6033 отключается одним нажатием кнопки. Это удобно, если вы не хотите, чтобы блюдо оставалось горячим слишком долго.

Отзыв пользователя:

«Пользуюсь MPC-6033 почти год, и она ни разу не подвела. Очень стабильная, готовит всё “в точку”. Плов получается рассыпчатым, мясо мягким, а выпечка — как из духовки. Управление простое, без лишних кнопок, всё логично. Нравится, что чаша легко моется и не теряет покрытия даже при частом использовании. Работает тихо, корпус не греется. Единственное — хотелось бы шнур подлиннее, но в остальном всё идеально. Отличная мультиварка для повседневных блюд и семьи, где любят домашнюю кухню.»

3. Pioneer MC201

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Pioneer MC201 — это умная и надёжная мультиварка, созданная для тех, кто ценит комфорт, стабильное качество приготовления и современный дизайн. Эта модель объединяет интуитивное управление, мощный нагревательный элемент и продуманную систему равномерного прогрева. Мощность устройства — 860 Вт, что обеспечивает оптимальный баланс между скоростью и экономичностью. Объём чаши — 5 литров, с прочным антипригарным покрытием, устойчивым к царапинам и выцветанию. Благодаря 3D-нагреву, блюда готовятся со всех сторон равномерно, а вкусы и ароматы сохраняются максимально естественными.

Мультиварка оснащена 20 автоматическими программами, включая популярные режимы «Плов», «Йогурт», «Томление», «Жарка», «Выпечка» и «Суп». Есть также возможность ручной настройки времени и температуры, что особенно удобно для авторских рецептов. Встроенные функции отложенного старта (до 24 часов) и автоподогрева делают Pioneer MC201 идеальной для занятых пользователей. Крышка легко снимается, а внутренняя поверхность чаши не впитывает запахи.

Эксперт по бытовой электронике Сергей Климов комментирует:

«Pioneer MC201 — это надёжный прибор с отличной терморегуляцией и хорошо сбалансированными программами. Он готовит стабильно и “вкусно”, что редко встречается в недорогом сегменте. Отличный вариант для семейной кухни.»

Пользователи отмечают, что мультиварка греется быстро и готовит аккуратно, без пригорания. Особенно хорошо удаются плов, каши и мясо — продукты остаются сочными, а текстура получается нежной. Выпечка также выходит удачной: корка румяная, тесто не сырое внутри. Отдельно хвалят мультиварку за удобное управление и лёгкий уход — чаша моется буквально за минуту. Корпус устойчив, не скользит, работает тихо и не перегревается. Из минусов чаще всего упоминают, что чаша не имеет мерной разметки внутри, но это легко компенсируется внешним мерным стаканом, и на качество готовки это никак не влияет.

Плюсы:

  • 3D-нагрев и точная терморегуляция
  • 20 автоматических программ
  • Качественная антипригарная чаша 5 л
  • Съёмная крышка и лёгкий уход
  • Тихая работа и стабильное приготовление

Минус:

  • На чаше нет внутренней мерной шкалы

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить в Pioneer MC201 на пару? Да, в комплект входит решётка-пароварка. Режим «На пару» позволяет готовить диетические блюда — овощи, рыбу, котлеты — без масла, сохраняя вкус и витамины.

Отзыв пользователя:

«Пользуюсь Pioneer MC201 уже больше полугода — и она полностью оправдала ожидания. Готовит идеально: плов, каши, тушёное мясо, запеканки — всё вкусное, не пересушенное. Очень нравится, что крышка съёмная и всё легко моется. Работает тихо, не прыгает, запахов нет. Программы понятные, не нужно “думать”, просто выбираешь и запускаешь. Единственное — нет делений в чаше, но это не мешает. За свои деньги — отличная мультиварка: простая, добротная и реально вкусно готовит!»

4. GALAXY GL2645 Line

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

GALAXY GL2645 Line — это практичная и мощная мультиварка, разработанная для тех, кто хочет готовить вкусно и быстро без постоянного контроля над процессом. Модель отличается оптимальной мощностью в 900 Вт, вместительной чашей на 5 литров с антипригарным покрытием и надёжной системой 3D-нагрева, которая обеспечивает равномерное приготовление. Благодаря хорошо продуманной конструкции, блюда в GALAXY GL2645 не пригорают, не пересушиваются и сохраняют натуральный вкус. Мультиварка станет универсальным помощником — от утренних каш до вечерних тушёных блюд и домашней выпечки.

В арсенале модели — 12 автоматических программ, включая «Плов», «Жарка», «Суп», «Выпечка», «Тушение» и «Йогурт». Также предусмотрен ручной режим, который позволяет задавать собственные параметры времени и температуры. Функции отложенного старта и автоматического подогрева делают использование ещё удобнее — можно запрограммировать завтрак на утро или ужин к вашему приходу. Сенсорная панель управления с ярким LED-дисплеем проста и понятна даже для новичков.

Эксперт по кулинарной технике Оксана Литвиненко отмечает:

«GALAXY GL2645 — достойный представитель бюджетного сегмента. Она проста в управлении, но готовит действительно вкусно. Хороший нагрев, прочная чаша и надёжная электроника — для повседневного использования это отличный вариант.»

Пользователи в отзывах часто хвалят GALAXY GL2645 за вкусные и ароматные блюда, особенно мясо и каши. Модель быстро нагревается, работает тихо и стабильно. Выпечка получается мягкой, с румяной корочкой, а овощи — сочными и не переваренными. Ещё один плюс — лёгкий уход: чаша не пригорает, а крышка съёмная и легко очищается. Корпус устойчив и не нагревается даже при длительной работе. Из минусов пользователи упоминают, что в комплекте нет книги рецептов, но большинство считает, что разобраться с режимами несложно даже без неё.

Плюсы:

  • 3D-нагрев и равномерное приготовление
  • 12 автоматических программ + ручной режим
  • Чаша с антипригарным покрытием 5 л
  • Быстрый нагрев и тихая работа
  • Съёмная крышка и лёгкий уход

Минус:

  • Нет книги рецептов в комплекте

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли использовать GALAXY GL2645 для выпечки и десертов? Да, мультиварка оснащена полноценным режимом «Выпечка», который идеально подходит для пирогов, кексов и запеканок. Благодаря равномерному нагреву тесто пропекается полностью, не подгорая.

Отзыв пользователя:

«Очень удачная модель! Купила GALAXY GL2645 для ежедневного использования — и теперь не представляю кухню без неё. Готовлю всё: каши, плов, супы, даже шарлотку. Всё получается вкусно, ничего не пригорает. Чаша отличная, легко моется, крышка снимается. Таймер — просто спасение: ставлю на ночь, утром горячий завтрак. Работает тихо, компактная, дизайн приятный. Единственное — не хватает книги рецептов, но к программам быстро привыкаешь. Для своей цены — просто супер, надёжная и удобная мультиварка!»

5. Comfee CF-MC9501

ТОП-25 лучших мультиварок 2025-2026 года: экспертный рейтинг

Comfee CF-MC9501 — это надёжная и простая в управлении мультиварка, идеально подходящая для ежедневного приготовления вкусной домашней еды. Модель ориентирована на пользователей, которые ценят функциональность без лишних сложностей. При мощности 900 Вт и объёме чаши 5 литров, мультиварка легко справляется с приготовлением на семью из 3–4 человек. Чаша имеет керамическое антипригарное покрытие, устойчивое к царапинам и перепадам температуры, что гарантирует долговечность и лёгкий уход.

Модель оснащена 15 автоматическими программами, включая «Плов», «Жарка», «Суп», «Тушение», «Йогурт» и «Выпечка». Есть возможность ручной настройки температуры и времени, что делает CF-MC9501 гибкой в использовании. Поддержка функций отложенного старта до 24 часов и автоподогрева делает приготовление удобным и комфортным. Сенсорная панель управления проста и понятна, а крупный дисплей хорошо читается даже при слабом освещении.

Эксперт по бытовой электронике Олеся Зайцева отмечает:

«Comfee CF-MC9501 — это честная, добротная мультиварка без маркетинговых трюков. Она готовит вкусно, равномерно и стабильно. Подойдёт тем, кто хочет надёжный прибор без переплаты за бренд и лишние функции.»

Пользователи в отзывах пишут, что мультиварка готовит удивительно ровно и аккуратно, особенно каши, плов и тушёное мясо. Выпечка получается румяной, а йогурт — густым и однородным. Модель работает очень тихо, не разбрызгивает конденсат и не перегревается. Большой плюс — лёгкость очистки: чаша не пригорает, крышка снимается, внутренняя поверхность корпуса не боится влаги. Из минусов — нет ручки на крышке, из-за чего её приходится открывать за бок, но это мелочь, на функционал не влияет.

Плюсы:

  • Простое и понятное управление
  • 15 автоматических программ
  • Керамическая чаша с антипригарным покрытием
  • Тихая работа и равномерный нагрев
  • Компактный корпус и стильный дизайн

Минус:

  • Отсутствует удобная ручка на крышке

👇✅Узнать самую дешевую цену✅👇

Вопрос / ответ:

Можно ли готовить выпечку и хлеб в Comfee CF-MC9501? Да, мультиварка поддерживает полноценный режим «Выпечка». Пироги и запеканки получаются румяными, а тесто — равномерно пропечённым.

Отзыв пользователя:

«Отличная мультиварка для повседневного использования! Готовлю в ней всё — от супов до выпечки. Очень нравится, что не нужно следить за процессом: поставил — и всё готово. Плов получается рассыпчатым, каши — идеальные, мясо мягкое. Работает почти бесшумно, чаша не пригорает, моется за минуту. Единственный минус — неудобно открывать крышку без ручки, но привык быстро. В остальном — супер, функциональная, надёжная и стоит своих денег. Рекомендую тем, кто хочет просто вкусно и без лишних хлопот!»

🍽 Как ухаживать за мультиваркой, чтобы она служила долгие годы

Мультиварка — это техника, рассчитанная на ежедневное использование, и от правильного ухода напрямую зависит её срок службы, вкус блюд и безопасность. Даже самая надёжная модель требует регулярного очищения и бережного обращения. Ниже — рекомендации, основанные на тестах лаборатории TechLab Kitchen и советах экспертов.

🔹 1. Чаша — сердце мультиварки

После каждого использования чашу необходимо мыть вручную, мягкой губкой и нейтральным моющим средством. Никаких абразивов и металлических щёток — они повреждают антипригарное покрытие и сокращают срок службы в разы. Если еда слегка пригорела, не заливайте кипятком: достаточно тёплой воды и 10–15 минут замачивания.

⚙ Комментарий инженера-конструктора Павла Серебрякова: «Антипригарное покрытие чаши рассчитано на сотни циклов, но только при условии мягкого ухода. Самая частая ошибка пользователей — чистка жёсткими губками. После этого нагрев становится неравномерным, и еда начинает “прилипать”».

Совет: используйте только силиконовые или деревянные лопатки. Металлические приборы оставляют микротрещины, которые со временем превращаются в сколы.

🔹 2. Крышка и клапан — зона, где скапливаются запахи

Съёмную крышку (если конструкция позволяет) необходимо промывать после каждого цикла готовки. Особое внимание — силиконовому уплотнителю и паровому клапану. Именно там задерживаются жир и пар, провоцируя запах и плесень. Раз в неделю рекомендуется замачивать клапан и уплотнитель в растворе соды (1 ч. ложка на стакан воды) на 15 минут, затем тщательно высушить.

👩‍🍳 Комментарий шеф-повара Анны Белоусовой (DomashChef): «Многие жалуются, что мультиварка “пахнет” после первых недель. Это не техника виновата, а остатки конденсата в клапане. Если протирать крышку и силиконовое кольцо сразу после готовки, запахов не будет вовсе».

Совет: не закрывайте крышку сразу после приготовления — дайте прибору остыть и высохнуть естественным образом.

🔹 3. Внешний корпус и нагревательный элемент

Корпус достаточно протирать влажной мягкой тканью, избегая попадания влаги в разъёмы и под крышку. Если жир попал на нагревательный диск (ТЭН), подождите, пока прибор полностью остынет, и аккуратно удалите загрязнение мягкой салфеткой, смоченной в растворе уксуса (1:1 с водой). После — насухо вытрите.

🧪 Комментарий технолога лаборатории «TechLab Kitchen» Марии Мелеховой: «Главное — никогда не лить воду внутрь корпуса. Даже пара капель на ТЭН могут привести к коррозии контактов. Лучше использовать слегка влажную микрофибру и очищать точечно».

🔹 4. Профилактика накипи и запаха

Если мультиварка используется часто, особенно для супов и бульонов, раз в 2–3 недели стоит проводить лёгкую профилактику. — Залейте в чашу 500 мл воды и добавьте 1 ч. ложку лимонной кислоты. — Включите режим «Пар» или «Суп» на 10 минут. — После окончания протрите крышку и внутреннюю поверхность насухо.

Этот способ устраняет запахи и предотвращает появление известкового налёта.

🔹 5. Хранение и обслуживание

Перед хранением убедитесь, что прибор полностью сухой. Если мультиварка не используется несколько дней, оставляйте крышку приоткрытой — это предотвращает образование конденсата и запаха. Не накрывайте прибор тканью или полотенцем во время работы — это ухудшает вентиляцию и может привести к перегреву.

💬 Итог от экспертов

  • Мыть чашу только вручную, без абразивов.
  • Клапан и уплотнитель — очищать после каждого приготовления.
  • Не закрывать крышку на горячую.
  • Протирать корпус и ТЭН только после полного остывания.
  • Раз в месяц проводить профилактику лимонной кислотой.

👨‍🍳 Комментарий шеф-повара Андрея Комиссарова: «Хорошая мультиварка — как кастрюля с характером. От того, как вы с ней обращаетесь, зависит не только срок службы, но и вкус еды. Бережный уход — это не труд, а инвестиция в стабильный результат каждый день».

⚠ Типичные ошибки при использовании мультиварки

Даже самая технологичная мультиварка не прощает беспечности. Многие пользователи сталкиваются с пригоранием, посторонними запахами или «не тем» результатом не потому, что техника плохая, а потому что нарушены базовые принципы эксплуатации. Мы собрали наиболее частые ошибки, которые сокращают срок службы прибора и портят вкус блюд, — с комментариями экспертов и советами, как их избежать.

🔹 1. Переполнение чаши

Самая распространённая ошибка — заполнять чашу «до краёв». Это приводит к вытеканию жидкости, загрязнению клапана и неравномерному нагреву. Производители указывают максимальную отметку — обычно ⅔ от объёма, и превышать её нельзя, особенно при приготовлении каш или супов.

⚙ Комментарий инженера-испытателя Павла Серебрякова: «Когда жидкость поднимается выше допустимого уровня, паровой клапан не справляется с давлением. Это не только снижает эффективность нагрева, но и ускоряет износ уплотнителя. Для стабильной работы нужно оставлять хотя бы 3–4 см от верхнего края».

Совет: при варке каш или супов используйте отметку “MAX” только как ориентир, но заливайте жидкость чуть ниже — особенно если добавляете масло или молоко.

🔹 2. Открытие крышки во время готовки

Многие пользователи не дожидаются окончания цикла и открывают крышку «посмотреть, как идёт процесс». При этом температура резко падает, мультиварка вынуждена компенсировать нагрев, а это увеличивает время и энергопотребление. Особенно вредно открывать крышку в программах «Выпечка», «Йогурт» и «Су-вид».

👩‍🍳 Комментарий шеф-повара Анны Белоусовой (DomashChef): «В режиме су-вид или выпечки нельзя вмешиваться. Температурный удар даже в 5–7 градусов меняет текстуру: чизкейк может потрескаться, йогурт — свернуться, а мясо — стать сухим».

Совет: открывайте крышку только после сигнала завершения программы или по инструкции к конкретному блюду.

🔹 3. Использование металлических ложек и ножей

Даже качественное керамическое покрытие не выдерживает контакта с металлом. Микросколы и царапины появляются уже после нескольких использований, и антипригарный слой теряет свои свойства.

Совет: используйте только силиконовые, деревянные или пластиковые лопатки. Не нарезайте продукты прямо в чаше — это гарантированно приведёт к повреждению покрытия.

🔹 4. Мытьё чаши в посудомоечной машине

Посудомойка разрушает антипригарный слой из-за высоких температур и агрессивных моющих средств. Даже если производитель формально разрешает машинную мойку, эксперты советуют этого избегать.

🧪 Комментарий технолога лаборатории «TechLab Kitchen» Марии Мелеховой: «В посудомоечной машине антипригарное покрытие деградирует быстрее из-за щёлочи. Через несколько месяцев чаша начнёт липнуть, хотя внешне может выглядеть новой».

Совет: мойте чашу вручную мягкой губкой и тёплой водой, без абразивов.

🔹 5. Игнорирование чистки клапана и крышки

Клапан и уплотнительное кольцо — самые “уязвимые” места. Именно там скапливаются жир, пар и частицы пищи, которые при следующем использовании вызывают запахи и могут нарушить герметичность.

Совет: после каждого использования промывайте клапан и резиновое кольцо, а раз в неделю замачивайте их в растворе соды или лимонной кислоты.

🔹 6. Использование мультиварки на влажной или неровной поверхности

Некоторые ставят прибор прямо на деревянную доску, влажную столешницу или подоконник. Это не только снижает эффективность охлаждения, но и может привести к короткому замыканию.

Совет: мультиварка должна стоять на ровной, сухой, жаростойкой поверхности с зазором не менее 10 см от стены и других приборов.

🔹 7. Постоянный автоподогрев

Некоторые пользователи оставляют включённый подогрев часами, считая, что еда останется вкуснее. На деле блюдо теряет влагу, а чаша перегревается.

👨‍🍳 Комментарий шеф-повара Андрея Комиссарова: «Автоподогрев — это удобно, но если оставить еду на несколько часов, рис и мясо пересушиваются. Лучше отключить функцию вручную и просто накрыть блюдо крышкой».

Совет: используйте подогрев не более 1–2 часов, особенно для каш и выпечки.

🔹 8. Попытка готовить без масла при жарке

Мультиварка не сковорода: даже в режиме «Жарка» требуется небольшое количество масла, иначе продукты будут прилипать. Особенно это касается мяса и овощей с низким содержанием влаги.

Совет: добавляйте 1–2 ч. ложки масла перед обжаркой. Это защитит покрытие и улучшит вкус блюда.

💬 Итог от экспертов

  • Не переполняйте чашу — максимум ⅔ объёма.
  • Не открывайте крышку во время готовки.
  • Используйте только силиконовые или деревянные аксессуары.
  • Клапан и уплотнитель — чистить после каждого использования.
  • Не злоупотребляйте автоподогревом.
  • Не ставьте мультиварку вплотную к стене или под шкаф.

⚙ Комментарий инженера Павла Серебрякова: «Самые долговечные мультиварки — не те, что дорогие, а те, с которыми обращаются грамотно. При соблюдении базовых правил устройство спокойно работает 7–10 лет без потери мощности».

🥘 Какие материалы чаши самые долговечные

Чаша — это сердце любой мультиварки. Именно от неё зависят вкус блюда, скорость нагрева, равномерность приготовления и срок службы прибора. Ошибка в выборе чаши может привести к подгоранию, неравномерному прогреву и даже преждевременному выходу мультиварки из строя.

Современные производители используют несколько типов материалов, и каждый из них имеет свои сильные и слабые стороны.

🔹 1. Керамическое покрытие — лидер по балансу прочности и теплопередаче

Это самый распространённый вариант в современных мультиварках среднего и премиум-класса. Керамика нагревается равномерно, долго удерживает тепло и не выделяет вредных веществ. Её главное преимущество — естественная антиадгезия (еда не прилипает даже при минимуме масла).

⚙ Комментарий инженера-испытателя Павла Серебрякова: «Керамика — самый “терпеливый” материал. Она не боится температурных перепадов и сохраняет равномерный нагрев. Но керамическое покрытие боится ударов и металлических ложек. При бережном обращении срок службы достигает 5–7 лет».

Плюсы: равномерный нагрев, экологичность, устойчивость к высоким температурам. Минус: боится царапин и требует мягкого ухода.

🔹 2. Тефлоновое покрытие — лёгкость ухода и бюджетный выбор

Классика жанра: лёгкое, гладкое и неприхотливое. Основное преимущество тефлона — отличные антипригарные свойства даже при минимальном количестве масла. Такие чаши идеально подходят для каш и супов. Однако долговечность у них ниже, чем у керамики: со временем тефлон может истончаться.

👩‍🍳 Комментарий шеф-повара Анны Белоусовой: «Тефлон — удобен для начинающих. Еда не пригорает, чаша моется за секунды. Но если использовать металлические ложки — покрытие быстро сотрётся. Это вариант для аккуратных пользователей».

Плюсы: отличная антипригарность, лёгкость ухода, демократичная цена. Минус: чувствителен к царапинам, срок службы 2–3 года при ежедневном использовании.

🔹 3. Многослойное покрытие (TitanCeram, ProKeram, Daikin, Whitford)

Это гибридное решение, сочетающее преимущества тефлона и керамики. Обычно состоит из 4–6 слоёв, включая армирующую основу и термостойкий наружный слой. Такие чаши считаются самыми долговечными — они выдерживают до 1000 циклов нагрева, не теряя свойств. TitanCeram (Garlyn), ProKeram (Polaris) и Daikin (Xiaomi) входят в премиум-сегмент и показывают отличную термостабильность.

🧪 Комментарий технолога лаборатории «TechLab Kitchen» Марии Мелеховой: «Многослойные покрытия — золотая середина. Они не боятся интенсивного использования, устойчивы к кислотам и щёлочам, а главное — сохраняют равномерность нагрева даже после сотен циклов. По сути, это “вечные” чаши для домашних условий».

Плюсы: долговечность, устойчивость к истиранию, высокая теплопроводность. Минус: стоят дороже, но оправдывают себя при частом использовании.

🔹 4. Алюминиевые и стальные чаши без покрытия — для су-вид и хлеба

Такие чаши встречаются редко, но ценятся в профессиональной среде. Они не боятся ударов, устойчивы к перепадам температуры и идеально подходят для су-вид, выпечки и стерилизации. Однако без покрытия продукты могут прилипать, особенно при приготовлении каш.

👨‍🍳 Комментарий шеф-повара Андрея Комиссарова: «Металлические чаши хороши для су-вид — они передают температуру идеально. Но для каш и десертов я бы не советовал: без покрытия нужно строго контролировать масло и температуру».

Плюсы: долговечность, равномерный нагрев, не боятся абразивов. Минус: еда может пригорать без масла, требуют внимательности в готовке.

🔹 5. Индукционные чаши — премиум-уровень точности и ресурса

Используются в индукционных мультиварках (например, Xiaomi, Tefal IH-серии). Здесь нагрев идёт не от ТЭНа, а за счёт электромагнитного поля, и чаша становится самостоятельным нагревательным элементом. Срок службы — до 10 лет при правильном уходе.

⚙ Комментарий инженера Сергея Гончарова: «Индукционная чаша — это не просто посуда, а часть системы. Она греется изнутри, а не от ТЭНа, поэтому равномерность здесь максимальная. Это топовое решение, но и цена соответствующая».

Плюсы: идеальный контроль температуры, мгновенный нагрев, долговечность. Минус: высокая стоимость, подходит только к индукционным моделям.

🧠 Комментарий эксперта: «Если вы готовите часто и хотите долговечность, выбирайте чашу с многослойным покрытием или керамикой. Тефлон — вариант для тех, кто ценит лёгкость ухода и готовит не каждый день. А индукционные модели — уже шаг в сторону “умной кухни”, где точность важнее всего».

⚡ 10 лайфхаков, которые облегчают жизнь владельцам мультиварок

Мультиварка — это прибор, который умеет готовить “сам”. Но у неё есть свои секреты, и если их знать, можно сэкономить часы времени, продлить срок службы устройства и добиться ресторанного вкуса дома.

🔹 1. Разогревайте мультиварку перед жаркой — как сковороду

Если включить режим «Жарка» на 2–3 минуты до добавления масла, чаша успевает равномерно прогреться. В результате продукты обжариваются, а не тушатся в собственном соку.

👨‍🍳 Совет от шефа Андрея Комиссарова: «Только в горячую чашу добавляйте масло — тогда лук и мясо быстро “запечатаются”, а вкус останется внутри».

🔹 2. Капля лимона — против запахов

Чтобы избавиться от запаха после рыбы или мяса, достаточно ½ лимона. Залейте 300 мл воды, добавьте ломтик лимона и включите режим «Пар» на 10 минут. После этого просто протрите крышку.

🔹 3. Используйте бумагу для выпечки

Если делаете пирог или запеканку, выстелите дно пергаментом. Это защищает покрытие чаши и упрощает извлечение десерта — особенно чизкейков и кексов.

🔹 4. Силиконовая подставка продлевает жизнь ТЭНу

Никогда не ставьте горячую чашу обратно в корпус сразу после мытья. Используйте силиконовую подставку или полотенце, чтобы дно оставалось сухим — это защищает нагревательный элемент от влаги.

⚙ Комментарий инженера Павла Серебрякова: «Даже пара капель воды между чашей и ТЭНом вызывает микрокоррозию. Привычка вытирать дно насухо — продлевает срок службы мультиварки минимум на два года».

🔹 5. Йогурт — без покупных заквасок

Налейте литр молока, добавьте 2 ст. ложки натурального йогурта без сахара и включите режим 40 °C на 8 часов. Получится густой фермерский продукт без добавок.

🔹 6. “Су-вид” без спецоборудования

Если мультиварка позволяет выставить температуру вручную, попробуйте су-вид: куриное филе при 62 °C в течение 90 минут или говядину при 58 °C в течение 2 часов. Мясо получится идеально розовым и сочным.

👩‍🍳 Совет от повара Ирины Климовой: «Для су-вид используйте пакет с двойной застёжкой и полностью погружайте его в воду. Даже без вакууматора получится ресторанный результат».

🔹 7. Готовьте “на два этажа”

Используйте корзину-пароварку для второго блюда: пока варится суп, сверху можно готовить овощи или котлеты на пару. Это экономит не только время, но и электричество.

🔹 8. Замена микроволновки

Мультиварка идеально подходит для разогрева еды — особенно супов, гарниров и соусов. Просто включите режим «Подогрев» или «Тушение» на 10–15 минут — вкус останется как у свежего блюда, без пересушивания.

🔹 9. Против “сбежавшей” каши

Если готовите молочную кашу, смажьте верхнюю часть чаши и крышку кусочком сливочного масла. Пена не будет подниматься, и молоко не убежит. Проверенный лайфхак от опытных пользователей.

🔹 10. Добавьте бумажное полотенце под крышку при выпечке

Если чизкейк или пирог “потеет” от конденсата, положите под крышку сложенное бумажное полотенце. Оно впитает лишнюю влагу, и выпечка останется сухой и пышной.

🧪 Комментарий технолога Марии Мелеховой (TechLab Kitchen): «Влага из конденсата — главная причина неровных десертов. Этот приём решает проблему без всяких ухищрений».

💬 Итог от экспертов

Мультиварка раскрывается по-настоящему, когда вы начинаете относиться к ней не как к “чудо-кастрюле”, а как к интеллектуальному инструменту. — Прогревайте чашу перед жаркой. — Не бойтесь экспериментировать с температурой. — Используйте бумагу и силикон — они продлевают срок службы прибора. — И не забывайте: даже бюджетная модель способна на ресторанный результат, если вы знаете её “характер”.

🔍 Мифы о мультиварках: правда и вымысел

О мультиварках ходит множество стереотипов — от “убивают витамины” до “годятся только для каш”. Мы собрали самые популярные мифы, проверили их с экспертами и выяснили, где правда, а где маркетинговое или пользовательское заблуждение.

⚡ Миф №1. Мультиварка — для ленивых, кто не умеет готовить

Вымысел. Современные мультиварки — это инструмент точной кулинарии, а не “ленивая кастрюля”. Режимы су-вид, йогуртница, выпечка и мультиповар позволяют управлять температурой до градуса и добиваться ресторанного результата.

👨‍🍳 Комментарий шеф-повара Андрея Комиссарова: «Профессиональные повара тоже используют мультиварки — для томления, ферментации и су-вид. Это вопрос контроля, а не лени. Техника просто убирает рутину, оставляя вкус и точность».

🧪 Миф №2. В мультиварке разрушаются витамины

Вымысел. Наоборот: мультиварка сохраняет больше витаминов, чем традиционная варка или жарка. Герметичная крышка предотвращает испарение, а точный температурный контроль защищает термочувствительные вещества — витамины C, B6, B12.

🥦 Комментарий нутрициолога Елены Трофимовой: «При температуре до 100 °C и без доступа кислорода потери витаминов снижаются на 30–40% по сравнению с обычной плитой. Томление и су-вид — самые щадящие режимы для овощей и белков».

🍳 Миф №3. В мультиварке невозможно сделать румяную корочку

Частично правда. У большинства моделей нагрев идёт снизу, поэтому верх не подрумянивается. Но современные мультиварки с режимом MasterFry или повышенным нагревом решают эту проблему. Достаточно немного масла и 2–3 минуты предварительного прогрева.

Совет: для выпечки можно слегка приоткрыть крышку в конце программы — влага уйдёт, и появится хрустящий эффект.

💨 Миф №4. Мультиварка “взрывается” из-за давления

Вымысел. Это заблуждение из времён первых скороварок. Современные мультиварки оснащены многоуровневой системой защиты: датчики давления, блокировка крышки и плавный сброс пара. Вероятность аварийного срабатывания — меньше 0,01%.

⚙ Комментарий инженера Павла Серебрякова: «Каждая мультиварка проходит тест на избыточное давление. Даже если клапан забит, срабатывает резервный сброс. С “взрывами” это не имеет ничего общего».

🍚 Миф №5. В мультиварке каша всегда убегает

Вымысел. Каша убегает только при переполнении чаши или слишком высокой температуре. В правильных условиях мультиварка контролирует кипение и давление. Чтобы избежать проблемы, оставляйте ⅓ чаши свободной и смазывайте верх маслом — проверенный лайфхак.

🔌 Миф №6. Чем больше программ — тем лучше

Вымысел. Количество программ не означает качество. Большинство “30+ режимов” — это дубли с разными названиями. Ключевое — наличие ручного режима (Мультиповар) и стабильная температура. Лучше 10 предсказуемых программ, чем 40 бесполезных.

👩‍🍳 Комментарий шеф-повара Анны Белоусовой: «Хорошая мультиварка — это не “много кнопок”, а предсказуемый результат. Для профессионала важна не широта меню, а точность нагрева».

🌡 Миф №7. Мультиварка заменяет духовку полностью

Частично правда. Для выпечки и десертов мультиварка действительно способна заменить духовку, но если нужен запеканистый эффект или корочка сверху — лучше комбинировать. Мультиварка идеально подходит для чизкейков, суфле, кексов и хлеба без корки.

🧴 Миф №8. Чашу можно мыть в посудомоечной машине

Вымысел. Даже если в инструкции написано “допускается машинная мойка”, производители и эксперты не рекомендуют этого делать. Щёлочные средства и горячая вода разрушают антипригарный слой, особенно тефлон и керамику.

🕒 Миф №9. Мультиварка — медленный способ готовки

Вымысел. Современные мультиварки-скороварки сокращают время готовки на 40–60%. При этом вкус блюд насыщеннее, чем при быстром кипении на плите. В режиме давления суп варится 20 минут, а мясо — за полчаса.

🧠 Миф №10. Мультиварка “всё делает сама”

Частично правда. Она действительно контролирует температуру и время, но результат зависит от вас: правильной загрузки, пропорций и ухода. Даже самая “умная” техника не исправит пересол или переполнение.

🧑‍🔬 Комментарий технолога Марии Мелеховой: «Мультиварка автоматизирует процесс, но не снимает ответственность с повара. Если вы понимаете принципы нагрева — она станет вашим союзником, а не заменой навыков».

💬 Вывод редакции

Мультиварка — это не миф и не маркетинг. Это инструмент точного нагрева, который раскрывает потенциал продуктов при правильном использовании. Она не взрывается, не убивает витамины и не ограничена кашами — просто нужно знать её возможности и ухаживать за ней, как за надёжным партнёром на кухне.

👨‍🍳 Итог от шефа Андрея Комиссарова: «Проблема не в технике, а в подходе. Когда начинаешь понимать принципы мультиварки, осознаёшь, что это не “гаджет для лентяев”, а умный инструмент, который готовит вкуснее и чище, чем обычная плита».

❓ Частые вопросы пользователей о мультиварках

— Нужно ли смазывать чашу маслом перед готовкой? Только при жарке или выпечке. Для остальных режимов (каши, супы, тушение) чаша не требует смазки. Излишнее масло может ухудшить антипригарные свойства покрытия.

— Почему мультиварка долго набирает давление? В скороварках это нормальный процесс — 5–7 минут прибор стабилизирует температуру и давление, чтобы избежать резких скачков. Чем больше объём жидкости, тем дольше подготовка.

— Можно ли готовить без крышки? Да, если модель поддерживает режим MasterFry или аналог (жарка с открытой крышкой). Но для программ «Плов», «Тушение», «Суп» и «Йогурт» крышку нужно закрывать герметично — от этого зависит равномерность температуры.

— Почему при выпечке пирог подгорает снизу, а сверху бледный? Это физика: нагревательный элемент расположен снизу. Чтобы верх подрумянился, можно перевернуть пирог на решётку и включить подогрев на 5–7 минут или просто уменьшить температуру на 10–15 °C в начале готовки.

— Можно ли готовить в вакуумных пакетах (су-вид)? Да, в моделях с ручной регулировкой температуры. Главное — использовать термостойкие пакеты и не допускать их контакта с ТЭНом или стенками чаши.

— Как убрать запах после готовки рыбы или специй? Залейте в чашу ½ литра воды, добавьте ложку лимонного сока или уксуса и включите режим «Пар» на 10 минут. Затем протрите крышку и клапан. Запах исчезает полностью.

— Почему йогурт получился жидким? Скорее всего, была превышена температура. Для заквасок оптимальны 38–42 °C. Проверьте, не включён ли автоподогрев после окончания программы.

— Что делать, если мультиварка начала “щелкать”? Это не поломка — корпус расширяется при нагреве, создавая лёгкие щелчки. Если звуки громкие или сопровождаются запахом пластика, лучше отключить прибор и проверить, нет ли жира на ТЭНе.

— Можно ли ставить мультиварку рядом с плитой или микроволновкой? Нет. Минимальное расстояние — 15–20 см. Нагрев от соседних приборов может повлиять на термодатчики и вызвать ложные срабатывания защиты.

— Что делать, если антипригарное покрытие начало терять блеск? Это естественный износ. Главное — не использовать металлические лопатки. Можно освежить поверхность, прокипятив в чаше воду с ложкой соды — это уберёт остатки жира и вернёт гладкость.

👨‍🍳 Комментарий шеф-повара Андрея Комиссарова: «Главное в мультиварке — не бояться экспериментировать. Это не просто кастрюля с кнопками, а целый инструмент, где можно и печь, и томить, и делать десерты. Главное — соблюдать базовые температуры и не перегружать чашу».

🏁 Заключение: мультиварка — ваш личный шеф-повар на кухне

Современные мультиварки давно перестали быть просто бытовыми приборами. Это — умные кулинарные системы, которые берут на себя рутину и дают свободу творчеству. Они умеют адаптироваться под продукты, точно держат температуру, сохраняют витамины и экономят ваше время. Сегодня мультиварка — это не компромисс между скоростью и качеством, а инструмент, с которым можно готовить на уровне ресторана, не выходя из дома.

Выбор подходящей модели зависит не от цены, а от ваших привычек. Если вы цените скорость — обратите внимание на мультиварки-скороварки Midea и Garlyn. Если важна точность и универсальность, подойдут REDMOND и Polaris с ручной регулировкой температуры. Любителям здорового питания и домашней ферментации стоит обратить внимание на модели с режимами йогуртницы и су-вид — Comfee, Hyundai или REDMOND M92S. А если вы просто хотите, чтобы еда “готовилась сама”, то даже базовые решения — вроде Endever или Pioneer — будут готовить честно и надёжно.

👩‍🍳 Комментарий шеф-повара Анны Белоусовой: «Мультиварка — это не про “лень”, а про осознанность. Она готовит с точностью, которую трудно достичь вручную, и позволяет уделить время себе, а не плите. Главное — подобрать модель под свои задачи, и результат вас приятно удивит».

Редакция протестировала более двух десятков моделей и убедилась: качественно приготовленный плов, суфле или йогурт возможны в любой ценовой категории — важно лишь, чтобы техника была использована грамотно. Уход, внимание к деталям и понимание принципов работы — вот три кита долговечной мультиварки.

Пусть этот рейтинг станет вашим ориентиром — не просто списком моделей, а полноценным путеводителем по миру современной домашней кухни, где технологии действительно работают на вкус.

Начать дискуссию