Пп бургер

ПП-бургер с куриной котлетой и овощами

Этот рецепт позволит вам насладиться вкусным бургером, не нарушая принципы правильного питания.

Для котлеты:

1 200 г куриного фарша

2 1 луковица

3 1 зубчик чеснока

4 1 ст.л. овсяных хлопьев

5 1 яйцо

6 1 ч.л. специй (например, паприка, куркума, черный перец)

7 Соль по вкусу

Для начинки:

1 2 листа салата

2 1 помидор

3 1 огурец

4 1/2 красной луковицы

5 1-2 ст.л. томатного соуса

Для булочки (варианты):

1 Цельнозерновая булочка: покупается готовой или готовится самостоятельно по рецепту (например, из цельнозерновой муки, воды, дрожжей, соли).

2 Овощная булочка: измельчаем брокколи, кабачок, морковь, лук, специи и формируем из полученной массы булочки, затем запекаем в духовке до готовности.

Приготовление:

1 Котлета: Измельчите лук и чеснок. Смешайте фарш, лук, чеснок, овсяные хлопья, яйцо, специи и соль. Тщательно перемешайте и сформируйте котлеты.

2 Запекание котлет: Запекайте котлеты в духовке при 180 градусах около 15-20 минут до готовности.

3 Сборка бургера: Нарежьте помидор, огурец и лук тонкими кружочками.

4 Собираем бургер: Разрежьте булочку пополам. На нижнюю половину положите лист салата, затем котлету, помидор, огурец, лук и сверху полейте томатным соусом. Накройте верхней половиной булочки.

Советы:

1 Можно использовать другие любимые овощи для начинки, например, свежий болгарский перец, редис, шпинат.

2 Чтобы сделать бургер более сытным, можно добавить немного тертого сыра (например, моцареллы).

3 Для более яркого вкуса, можно добавить к котлете немного тертого имбиря.

4 Подавайте бургер с картофелем фри или салатом.

Приятного аппетита!