За много лет работы в сфере ресторанного бизнеса мне часто приходилось работать с некомпетентным руководством, а как идти за тем, кого ты не уважаешь? Решил собрать воедино заметки без углубления и внутрянки, вдруг пригодится в других сферах.
И так, знайте, сам он не уйдёт, если только его не поманят очень хорошими бонусами.