Как часто встречаются специи и ингредиенты в национальных кухнях мира (David Waldron)

Слева — ингредиенты, сверху — кухни мира с разбивкой на гастрономические регионы. Квадратами обозначен % рецептов, в которых присутствует тот или иной ингредиент

Без чеснока никак!

Источник данных — epicurious.com

Больше наших кулинарных постов:

Подписывайтесь на Telegram Рациональные числа.