С каждым годом мы наблюдаем, как искусственный интеллект (ИИ) проникает во все больше сфер нашей жизни. Пищевая промышленность не остается в стороне от этой революции. В условиях новой экономики, где каждая секунда на счету, компании вынуждены адаптироваться к быстро меняющимся условиям и технологиям. Использование ИИ в пищевых технологиях становит…