Почему вы годами не можете похудеть: 3 ошибки, о которых молчат фитнес-блогеры

Мне 28, я работаю в офисе, и последние три года я пыталась похудеть: старалась вести здоровый образ жизни, считала калории в Фэт Сикрет, взвешивала еду на кухонных весах и даже ходила в зал три раза в неделю. Перепробовала кучу товаров для похудения (только до жиросжигателей тьфу-тьфу не добралась). Но! Вес или стоял мёртвым грузом, или чуть-чуть уходил, а потом возвращался в двойном размере. Я списывала это на слабую силу воли, на ошибки в подсчётах, на генетику в конце концов.

А потом поняла, что проблема вообще не в этом:) Я делала 3 критические ошибки, о которых почему-то никто не говорит. И как только я их исправила, всё наконец-то сдвинулось с мёртвой точки.

Серьёзно, я была образцовой ученицей. Каждый приём пищи фиксировала в приложении, взвешивала даже масло для жарки. Считала белки-жиры-углеводы и создавала честный дефицит в 400 калорий.

И знаете что? Весы показывали какую-то дичь)) В понедельник минус 300 грамм, а во вторник уже плюс 500, потом в среду опять минус 200, в пятницу плюс килограмм. При том, что я ела ОДНО И ТО ЖЕ. Что за нафиг?)

Я думала, что это задержка воды (так и пишут на форумах: "не переживай, это вода"), поэтому ждала неделями. И ничего:) А потом я кое-что узнала)))

Оказывается, важно не сколько калорий ты съела, а сколько твой организм из этого усвоил.

Ахахахах, прикол:) И вот все приложения работают как обычный счётчик съеденного.. Ты вбиваешь "куриная грудка, 150 грамм", оно выдаёт тебе циферку. Но твой организм НЕ КАЛЬКУЛЯТОР, он не высасывает ровно 165 калорий из этой грудки при любых условиях.

На усвоение влияет и стресс (но об этом позже), и сон, и конечно ПМС. Один и тот же обед в разные дни даёт организму разное количество энергии.

И вот это я узнала случайно, когда наткнулась на умный браслет HEALBE GoBe U. Это единственный в мире трекер калорий, который считает не съеденные калории, а именно усвоенные, автоматически, без дополнительных записей в приложение. Оригинальная технология называется FLOW™, она запатентована, есть независимые исследования из Калифорнийского университета и госпиталя в Китае, точность 89%. Не идеально, конечно, но лучше, чем мои гадания на кофейной гуще:) Да, цена может и немного кусается, но судя по отзывам большая часть худеющих остались довольны, а для меня это было вложение в понимание своего тела.

Помню первую неделю: в понедельник браслет показал, что из моих "1400 калорий по плану" организм усвоил 1650. В среду из тех же 1400 усвоилось 1280. Разница почти в 400 калорий при одинаковом меню……….

Я начала сопоставлять. В понедельник был дедлайн на работе, я много понервничала и мало поспала. В среду же наоборот был спокойный день, выспалась. Вот тебе и ответ:)))

Дальше больше. Оказалось, что в определённые дни цикла у меня усвоение углеводов вообще меняется. Я это ВИДЕЛА в цифрах. Бонусом браслет healbe показывает выдает контроль водного баланса: сколько воды у тебя в организме прямо сейчас. Выяснилось, что я пила свои честные 8 стаканов, а всё равно была обезвожена. Потому что летом в жару, или после тренировки, или просто в стрессовый день организму нужно больше. А я шла по норме и удивлялась, почему голова болит и вес стоит.

Теперь пью водичку, когда браслет показывает, что гидратация падает. И чувствую себя намного лучше, кстати.

Короче, это было первое открытие: считать съеденное бесполезно, если не знаешь, что организм с этим делает. Я перестала гадать и начала видеть реальность. И вес наконец-то начал уходить предсказуемо.

Я всегда считала себя спокойным человеком. Ну да, работа стрессовая, ну да, дедлайны, сложный проект, иногда начальник орёт. Но я же справляюсь! Не психую, не плачу в туалете. Значит, всё ок.

Ага:))

Тот же браслет для похудения вдобавок измерил мой уровень стресса. Я сначала думала: "ну вот еще, зачем мне это знать". А когда посмотрела статистику за неделю, все встало на свои места и я начала догадываться, в чем может быть настоящая причина всех моих проблем с весом:))))

Оказалось, что я 80% времени бодрствования провожу в состоянии повышенного и высокого стресса. ВОСЕМЬДЕСЯТ ПРОЦЕНТОВ, Карл! Я-то думала, что просто немного напряжена на работе. И вот тут я начала копать. Погуглила, как стресс влияет на вес. Спойлер: влияет СИЛЬНО.

Кортизол (гормон стресса) заставляет организм задерживать воду. Вот почему при дефиците калорий вес может стоять. Да, это вода, а не жир, но весам-то пофиг, они показывают цифру, и ты в печали.

Дальше. Хронический стресс повышает тягу к калорийной еде, т.е. жирному и сладкому. Причём это происходит незаметно: можно чуть больше класть на тарелку, брать лишний перекус.

А ещё стресс замедляет метаболизм. Организм переходит в режим 'сохранения энергии', сжигает меньше калорий, чем мог бы. Вот почему при дефиците калорий вес может стоять.

Я была в шоке. То есть я была в дефиците, страдала, а мой "незаметный" стресс тупо обнулял все усилия:)

И еще вдобавок неприятная правда: к стрессу можно привыкнуть. Организм адаптируется, и ты перестаешь его замечать. Живешь годами с постоянно повышенным кортизолом и искренне считаешь, что все нормально, а тело при этом работает в режиме выживания.

После этого я начала хотя бы пытаться с этим работать. Не кардинально: я не уволилась с работы и не ушла в монастырь. Но начала делать маленькие вещи:

Вес начал уходить стабильнее, не скачками, более ровно. Это был второй прорыв: если ты в хроническом стрессе, можешь сколько угодно считать калории, толку будет мало. Надо сначала разобраться с этим.

Классика жанра: "всё, с понедельника новая жизнь". Глупышка:)

Обычно я резко урезала калораж, начинала вставать очень рано утром для пробежки (раньше не бегала)), полностью отказывалась от сахара. Мне хватало недели, наверное, на 2. Потом срывалась и забивала на какое-то время, потом снова случалось наваждение, и все по кругу.

А потом я прочитала, что мозг биологически сопротивляется резким переменам. Когда ты резко меняешь кучу привычек одновременно, мозг воспринимает это как угрозу и включает режим "саботаж". Вот почему срываются даже самые мотивированные люди.

Что я сделала по-другому в этот раз? Начала с одной привычки.

Да, медленно, но зато ни разу не сорвалась. Потому что изменения были настолько плавными, что мозг даже не заметил подвоха.

И ещё один момент: трекинг в смарт-часах и приложении HEALBE очень помог не бросить, потому что я видела прогресс. Не на весах (там первые месяцы вообще мало что менялось), а в данных: я видела свой энергобаланс каждый день, сколько организм усвоил, сколько потратил, есть ли дефицит. Видела, в какие дни могу позволить себе больше еды без последствий, а когда лучше притормозить. Не нужно было себя насиловать строгими ограничениями, я просто смотрела в приложение и понимала, что делать сегодня. Это давало мотивацию продолжать.

Прошло полгода с тех пор, как я начала делать всё по-другому: скинула 12 кг. И это не предел, вес продолжает уходить, просто уже медленнее (а это нормально, когда приближаешься к цели). Но главное не цифра на весах!!!

Главное - я наконец-то поняла, как работает моё тело. Не какое-то абстрактное тело, а конкретно моё, с моими реакциями на стресс, с моим циклом, с моими особенностями усвоения еды и нервным начальником.

Но! Технологии вроде умных часов с автоматическим подсчётом калорий и другими плюшками - это не панацея, они не похудеют вместо вас. Но они покажут правду о том, что происходит. Если вы годами пытаетесь похудеть и ничего не работает, возможно, вы делаете те же три ошибки, что и я. Попробуйте по-другому:)