Истории блюд, факты, традиции, эксперименты. Всё с AI.
Спасибо! ❤️ А вот про хинкали вы очень интересно подметили. Насколько я понимаю, сок там появляется в том числе за счёт жидкости, которую добавляют в начинку, плюс собственного сока и жира мяса. То есть это немного другой принцип, чем в чучваре.
Но вот такие нюансы как раз и показывают, насколько интересно сравнивать эти блюда между собой. Кажется, у нас уже набирается тема для отдельной статьи 😄
Спасибо! ❤️ Я сама зависла на димсамах, пока делала эту подборку 😄