Роман Андреев

Я также готов дать свои данные.

Спасибо за ответ. Но объясните как имея от 1 до 10 заказов в день выйти хотя бы в ноль по новым условиям? У меня точка имеет общий оборот 204 тыс. руб за месяц (123 заказа, средний чек 1662). Ежемесячные расходы на аренду 25000, зарплату 43000 плюс прочие, коммунальные, налоги = итого выходит 78 000 в месяц. По новым условиям от оборота в 200 тыс. руб. если взять 10%, то я получу выплату в размере 20 тыс. руб., итого уйду в минус на 58 тыс. руб. Я только месяц как открылся и потратил на открытие по брендбуку 280 тыс. руб. Как мне дожить до осеннего предполагаемого увеличения имея убыток 58 тыс. руб. каждый месяц? И это показатели моей лучшей точки, по второй 1-2 заказа в месяц. И кстати работаем месяц, а вывески нам так и не привезли.