{"id":14285,"url":"\/distributions\/14285\/click?bit=1&hash=346f3dd5dee2d88930b559bfe049bf63f032c3f6597a81b363a99361cc92d37d","title":"\u0421\u0442\u0438\u043f\u0435\u043d\u0434\u0438\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u0442\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0443\u0442\u0435\u0448\u0435\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f","buttonText":"","imageUuid":""}

История отказа от сахара. Как в 38 оставаться 18-летним

Привет друзья,
Меня зовут Але Кор.
На сегодня я создаю свои проекты в области IT, помогая полезным компаниям.
В этой статье сначала кратко расскажу о своей истории отказа от сахара, а завершу тему рекомендациями.

прикрепил ниже аудио этой статьи 🎵, чтобы послушать на прогулке

Итак

Отмотаю свою жизнь на 12 лет назад, ведь именно тогда я начал осознавать необходимость перемен и первое, что я сделал — вернул ежедневную физическую активность в свою жизнь, а чтобы не было причин отступить, я начал получать второе высшее спортивное образование.

Как сейчас помню этот волнительный момент, как я стоял у доски перед заслуженным тренером сборной СССР по футболу, сдавая экзамены для получения тренерской лицензии.

С другой стороны момент неоднозначный… Нас фотографировали на том экзамене и честно говоря, смотреть свои фото я не мог. В тот период жизни я удалял все свои фотографии, потому что мне казалось, что в жизни я выгляжу лучше. Даже носил такую козлиную бородку, чтобы лицо казалось более вытянутым)) При оптимальном весе 80 кг мой показатель достиг 96.

Не то, чтобы сильно заметно… Ещё мучали постоянные акне, перепады настроения, нервозность, в общем стандартный для многих набор.

Причины были очевидны – сидячий образ жизни с активностью до кофе-машины с шоколадками и выездом в Ашан по выходным за продуктами, которые в своем абсолюте содержали сахар.

Я бросил офисную деятельность, улетел жить к озеру Байкал, открыл свою детскую спортивную школу и потерял за месяц 8 кг.

В моей жизни всё ещё был сахар, но его количество я сократил до 1 раза в неделю. Знания в тот момент черпал в основном интуитивно, с удовольствием тестировал всё на себе. Не ем сахар неделю, нет акне и вес уходит, ем, появляется.

Так за последующие пару лет я полностью поменял рацион питания и привычек.

В 29 лет я провел исследования организма и по всем показателям оказался неимоверно молод. Состояние внутренних органов и в целом тела было как у парня в 18 лет.

Объективно внешне в 38 лет моё тело такое же как и в 18.

С молочкой, как оказалось, у меня тоже особые отношения — если ем, то кости ломаю и спина покрывается воспалениями, не ем, кости целы, спина чистая. Но это другая история.

На протяжении последующих 8 лет я постоянно экспериментировал с питанием от фрукторианства до веганства, а также со способами потери веса, например за 10 дней сбросил 8 кг.

Болячки меня также стали побаиваться. Мой рекорд – 8 лет без болезней. Сейчас раз в год день-два могу позволить себе похворать)

Венцом моего многолетнего изучения влияния сахара стало мороженое без сахара Warm Ice

Победители премии за лучшую полезную сладость 
Наш самый провокационный рекламный ролик о полезном мороженом

Подытожу свою историю рекомендациями, которые выкристаллизовывались моим опытом и показали высокую эффективность

  1. Не воспринимайте расставание сахаром как отказ. Иначе возникнет страх потери чего-то дорогого, что помогает вам пережить стресс или поднять настроение. По сути Вы просто заменяете одни инструменты другими.
  2. Отслеживайте ваши триггеры тяги к сладкому. Даже такая, казалось бы мелочь, как нехватка кислорода в помещении может вызвать слабость, а слабость повлияет на настроение, которое станет сигналом съесть сладкого, чтобы вернуть радость жизни. Когда на меня накатывает плохое настроение или стресс, то мой здоровый инструмент — стакан воды, бег, приседания или прогулка, в зависимости от ситуации и анализа потенциальных потребностей организма.
  3. Мотивация. Чем больше знаете о влиянии и последствиях, тем увереннее будете идти к цели. Когда я начинал исключать сахар, то акне и лишний вес были моим стимулом. У кого-то из вас это может быть старение кожи, депрессия или что-то серьезнее.
  4. Не хватайтесь менять сразу всё в своей жизни, иначе стресс будет сложно преодолеть. В последствии из массы знаний соберите свои персональные и комфортные артефакты, которые будете применять в разных ситуациях.
  5. Не убирайте вкус сладкого из рациона, он важен, как для эмоционального благополучия, так и для физиологических потребностей. И наполните рацион всеми 6 вкусами. Это насыщает и вызывает вау-эффект. Есть у меня в избранных салат, от которого просыпается вкус к жизни.
  6. Горечь классно снижает потребность в сладком. Девочкам руколу, продвинутые пьют сок лопуха или крапивы. Я каждый день выпиваю две чашки чая маття.
  7. Ешьте фрукты, а лучше ягоды днём с 11:00 до 16:00, когда пищеварение активно. Меньше перекусов, меньше скачков инсулина, меньше износ организма.

Пожалуй остановлюсь, а то можно говорить на эту тему бесконечно. Желаю вам исследовать тему здоровья как можно чаще. Это весело и мудро.

P. s.: ниже этот текст в формате подкаста, который записал для бесплатного марафона по отказу от сахара.

Задавайте вопросы, подписывайтесь, ставьте лайки)

0
37 комментариев
Написать комментарий...
ildarin

Сахар - чистые углеводы. Эффективный и доступный источник быстрой энергии для организма. Прежде всего - это продукт питания. А питание необходимо для жизни.
Беда кроется в ожирении и сахарном диабете. А проблемы с лишним весом - причины кроятся в психологии, решать болезни через купирование сипмтомов - такое себе
Сам убирал сахар из рациона на год, никаких эффектов особо не заметил.

Ответить
Развернуть ветку
Нина Кравчук

Очень интересная статья. Я часто задумываюсь об отказе от сахара и еще некоторых продуктов

Ответить
Развернуть ветку
Але Кор
Автор

Благодарю!

Ответить
Развернуть ветку
Иван Хаманн

Странный стиль текста, пост будто с пом нейронки готовился.
Сахар не ем больше 20 лет, редко - горький шоколад или зефир.
И главное - МЁД это лучший помощник на пути к долголетию

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Логическая ошибка. Зефир и мед содержат в своем составе сахариды, причем - в большом процентном соотношении. Так что писать "не ем сахар" - некорректно.

Ответить
Развернуть ветку
Валерий

Тупее бред только от ютуб нутрициологов слышал. В небольшом количестве мед ок, посмотрите его состав. А сахар в любом количестве смерть.

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Бред - говорить я не ем сахар, но я ем сахар. Гугли состав меда. Ну или в лабораторию на анализ сдай.

Ответить
Развернуть ветку
Филипп Гаврилов

Как к финикам относишься?

Ответить
Развернуть ветку
Pan Danilewski

да в финиках дохрена фруктозы.. и мало клетчатки.. сахар в крови задирают не хуже шоколадки... лучше ягоды как правильно автор сказал

Ответить
Развернуть ветку
Але Кор
Автор

Благодарю

Ответить
Развернуть ветку
Pan Danilewski

Сам пытаюсь с сахара слезть.. убираю по максимум любые гарниры кроме овощей в любых вариациях и бобовых.. увеличиваю мясо и белок.. типа ЛСЧФ такой.. не-до-кето))

Ответить
Развернуть ветку
Але Кор
Автор

Если очень хочется, то вместе с орехами днём после основного приема пищи. У них ГИ запредельный. Сейчас их нет в рационе.

Ответить
Развернуть ветку
Антон Глоба

Крутая статья.
Скажите, По каким критериям оцениваете внешний вид?

Ответить
Развернуть ветку
Але Кор
Автор

Благодарю!
Внешний – Визуально, сравнение фигуры, состояния кожи, мышц, сейчас и тогда.
Внутренний – анализы и лабораторные наблюдения.

Ответить
Развернуть ветку
Alex Nosov

Боже, какая же дичь. Одни не едят сахар, другие не едят мясо, третьи не едят жареное, четвертые не пьют алкоголь, пятые пьют только воду... А уровняет всех все равно алкоголь в крови уснувшего за рулем камазиста.

Ответить
Развернуть ветку
MyNameIsZombie MyNameIsZombie

сам сумеешь нагуглить опровержение своего утверждения за один запрос или помочь?

Ответить
Развернуть ветку
Alex Nosov

Могу нагуглить, что земля плоская, тебя это устроит? Но я все равно останусь при мнении, что она круглая.

Ответить
Развернуть ветку
MyNameIsZombie MyNameIsZombie

К сожалению не можешь. Давай помогу. Нагугли статистику смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и от ДТП.

Ответить
Развернуть ветку
Alex Nosov
К сожалению не можешь.

открою страшную тайну - это ни для кого не составляет сложности, это даже проще запятых, которые ты не осилил.

Ответить
Развернуть ветку
MyNameIsZombie MyNameIsZombie

Для тебя составило.

Ответить
Развернуть ветку
e606er

О, начинает все больше и больше статей вылезать про вред сахара. Интересно, вылезет это когда-то на уровень здравоохранения. В свое время наткнулся на книгу Монастырского "Функциональное питание" и меня зацепила информация, указанная там. В чистом виде сахар сразу убрал из рациона (даже подвисаю от вопроса гостей, "а где у вас сахар ?")
Дальнейшее изучение информации показало, что сахар нас окружает буквально везде. Даже там где его быть не должно - мясных полуфабрикатах. Наличие сахаров везде - это какой-то бич нашего питания, а зависимость от сахара не меньше наркозависимости. Молочка - лактоза, фрукты - фруктоза. Большинство пп-шного питания таковым не является.
Отказ от сахара в чистом виде - это первый шаг к здоровью и долголетию. Далее - кето. Но здесь слишком много соблазнов вокруг нас.... А самое забавное, что для здоровья нам нужно не более 10 граммов углеводов (из всех продуктов) в день :)

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Откуда информация про 10г углеводов?
1г углеводов = 4.1ккал. Человеку требуется 2000-2500 ккал в сутки в среднем.
На 10г углеводов (40ккал) человек проживет до одного месяца, а затем умрет от голода.
Умереть от голода за месяц - здоровье, по вашему?

Ответить
Развернуть ветку
e606er

1. Речь именно про угли, Вы как-то про белки и жиры забыли.
2. Все зависит от образа жизни, но 2-2,5 тыс не (считая BRM) ккал ведут к ожирению среднестатистического офисного работника

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

1. Речь о выживании. Голодомор на Урале был не так давно. Пара мешков сахара могли бы спасти не одну жизнь.
Жиру не беситесь.
2. От веса, особенностей организма, нагрузок и т.д. Человека 1 года возрастом такое количество каллорий вообще убьет. Но в среднем - 2к.

Ответить
Развернуть ветку
Виктор Петров
Ответить
Развернуть ветку
ildarin

А нормы БЖУ вообще 3:3:4, 40кк углеводов - это тогда 30кк белков и жиров. Итого, 100кк. Это голодная смерть через месяц.

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Это уже какая то шиза. Вместо того, чтобы лечить свою психику и расстройства пищегого поведения - начинают замусоривать интернет вредной информацией, не относящейся к реальности.
Еда не вредная, вредно жрать в три горла и забивать голову бреднями.

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Мёд содержит до 20 % воды и, в зависимости от вида 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстрин, сахароза).
Глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстрин, сахароза - это тот же сахар. В химии называются "сахариды" или просто - "сахарА" (мн.число)
Еще мед содержит различные элементы и витамины, в зависимости от меда. Но по сути - тот же сахар, но с добавками.

Ответить
Развернуть ветку
Леонардо Декабрио

Те, кто так боится сахара сдохнут от заточки в почке!

Ответить
Развернуть ветку
Але Кор
Автор

Радикальная гипотеза)

Ответить
Развернуть ветку
ШАБАШ

Ещё скажи, что у тебя АД как у 18летнего.

Ответить
Развернуть ветку
Pan Danilewski

ну а почему нет.. если он ведет активный образ жизни, не имеет лишнего веса потому что не жрет макароны с пиццей и тортами... то АД вполне может быть как у космонавта!..

Ответить
Развернуть ветку
xerf

Точно так же при 80 кг оптимальных дожил однажды до 96 кг.
Причина - из неорганизованной жизнь вдруг стала размеренной, завтрак, обед и ужин каждый день в одно время.
Проанализировав питание, пришел к выводу, что с горячими напитками употребляю около 100 г/день белого сахара. Стал пить несладкий кофе и чай. Привык моментально.
За 2 месяца ушло 4 кг. Остальное сладкое продолжаю есть без ограничений - торты, сгущенка, сушеные фрукты, варенье.
Затем устроился на работу, где внутри предприятия большие расстояния. Через пару месяцев получил спецодежду. Взял по привычке 54/5, удивился, что она на мне висит. Взвесился - 85,5.
Поставил шагомер на телефон - 18000 шагов в первый же день. Вот так.

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Не раз слышал, как люди бросали курить сахарными карамельками. Так что вполне даже может применяться для борьбы с зависимостями.

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

Три месяца питался в основном печеньками (сладкие, с сахаром) запивая чаем (с сахаром). 2-4 печеньки за прием пищи. Похудел на ~10кг. Никакой физ. активности, целыми днями на диване валялся.

Ответить
Развернуть ветку
Alexander F

Главное язву не заработать. Желудочный сок вырабатывается, а в желудке только печеньки. И у язвы не всегда есть симптомы. Пишу из собственного опыта.

Ответить
Развернуть ветку
ildarin

С чаем.

В основе причин развития язвенной болезни в желудке, тонком кишечнике и 12-перстной кишке лежит инфицирование особой бактерией, носящей название Helicobacter Pylori.

язвопровоцирующими причинами являются:
Частый прием алкоголя
Физическое перенапряжение
Стрессовые ситуации
Разбалансированное питание
Преобладание в пище острых, соленых блюд
Авитаминоз
Тромбы в сосудах желудка
Травмы в области ЖКТ.

Куда вероятнее причина в приеме алкоголя, чем в печеньках. Ем печеньки с чаем всю жизнь - язвы нет. И знаю кучу людей, которые едят печеньки - у них тоже язв нет. Но не знаю ни одного с язвой, который бы не пил алкаш.

Ответить
Развернуть ветку
34 комментария
Раскрывать всегда