Важнее скорлупы или как мы упаковку делали.

* Продолжаем про маркетинг куриного яйца.

Несколько лет назад руководство нашего предприятия приняло стратегическое решение: продавать куриное яйцо «просто так» — невыгодно.

Биржевые ставки и товары категории СТМ постоянно колеблются, и это самые низкомаржинальные позиции. Не могу сказать, что два года назад кто-то всерьёз задумывался, что рынок, казалось бы, такой консервативной продукции, как куриное яйцо, претерпит такие изменения.

Однако, хороший руководитель тем и хорош, что принимает решения, ведущие компанию к лидерству.

Вообще, разница между сотрудником и руководителем заключается в том, что сотрудник смотрит вокруг себя, а руководитель — видит картину глобально.

Но вернёмся на пару лет назад. Первым шагом стал ребрендинг и разработка собственного фирменного стиля и продукта. У предприятия уже был логотип, который не менялся десятки лет.

А вот продукции под собственным брендом, можно сказать, и не было.

Мы обратились в одну из местных студий, которые, на наш взгляд, блестяще справились с задачей. Они не просто нарисовали что-то новое. Они интегрировали старый, уже сложившийся образ компании с современными элементами. Подобрали шрифт, отражающий её стиль и стабильность.

А для создания паттернов, которые планировалось использовать в оформлении магазинов и упаковки, были привлечены… ни за что не догадаетесь… самые настоящие цыплята! 🐤

Дизайнер бережно красил лапки цыплят и пускал их гулять по ватману. Так на бумаге появились уникальные следы. Это не выдумка художника, здесь нет искусственной логики или хаоса. Это абсолютная естественность, созданная природой, — повторить такой орнамент невозможно.

Кроме того, были разработаны проекты по модернизации фирменных магазинов.

Стоит отметить, что в одной из точек продаж после ремонта и открытия прибыль возросла в 100 раз! В сто!

Конечно, внешний вид — это лишь часть работы. Нужно было перестраивать мышление, и в первую очередь — мозг продавцов.

Как говорил мне один из собственников бизнеса на моей предыдущей работе: «Максим, мы с тобой можем придумывать что-то, считать, не спать ночами, вкладывать миллионы, чтобы покупатель пришёл к нам. А потом он подходит к кассе и видит унылое лицо (это очень мягко сказано) кассира, которому плевать и на тебя, и на меня, и на клиента. И всё — все наши старания разбиваются об одного мрачного продавца». Цитата не сохранена из-за невозможности употребления мата.

Да, это непростой процесс — менять людей. Они не меняются, если только сами этого не захотят. С кем-то пришлось прощаться, кто-то понял и принял новые правила. Эта работа продолжается до сих пор.

Главным же достижением стала разработка и выпуск продукции под собственным брендом.

Для этого мы провели глубокий анализ, изучили сотни упаковок, магазинов и стеллажей с куриными яйцами. Знаете, что объединяло тогда 80% всех марок? Обязательное наличие на упаковке изображения самого яйца, курицы и странных шрифтов из 90-х. Я даже понимаю, почему: «А зачем? Как отжали в 90-е, так и работаем. Как назначили 20 лет назад директором бывшего партийного работника, так он и руководит». Это работает по той же схеме, что и министры культуры или молодёжной политики, которым по 60 лет. О какой прогрессивной среде можно вести речь? О каких трендах?

Особенно в случае с куриным яйцом, которое и так купят. Одной из наших ключевых задач было — быть не как все. К тому же началась мода на минимализм, лаконичность и 2D-графику. Простой дизайн стал модным.

Мы постарались сделать нашу этикетку чистой и белой, как само куриное яйцо. Избежали пестроты и не стали делать из упаковки ярмарочного петуха. Только два цвета фирменного стиля — жёлтый и чёрный. И, конечно же, лапки цыплят нашли своё место и здесь.

Кроме того, мы визуально выделили главные акценты, на которые смотрит потребитель: ГОСТ и сорт яйца. Так же чёткое цветовое разделение по сортам помогает нам и на производстве, и в логистике быстро понять, о чём идёт речь, — просто взглянув на цвет плашки.

Даже сейчас, по прошествии лет, наш дизайн сохраняет актуальность и выделяется на полке среди пёстрых зелёных и оранжевых упаковок.

Недавно на переговорах с крупной сетью нам сказали: «Дизайн очень простой, чересчур не кричащий».

Да, это так. И мы понимаем, что такое заявление говорит лишь о том, что мы не похожи ни на кого.

Добавили немного юмора и цвета, которые сейчас знакомы каждому, кто платежеспособен и знает, что такое маркетплейсы.

И да, стоит отметить: вопреки распространённому мнению, что коричневые яйца воспринимаются как «домашние», мы полностью перешли на производство брендового куриного яйца только чистого белого цвета. Работаем по связке: белок — белая скорлупа — белая упаковка.

А еще разработали упаковку и запустили производство куриного яйца "Атемарская ферма" "ХАЛЯЛЬ". И... Упаковка хоть и претерпела изменения но, сохранила свои изначальные элементы.

P.S.

Я же не только про прошлое рассказываю. А значит о планах:

В ближайшую неделю мы готовим к печати новую упаковку, точнее с небольшим дополнением.

А уже через два-три месяца мы планируем обновить упаковку. Ведь время идет и мы должны расти и меняться, пора выходить из стадии начинающего бренда.

Всем приятных выходных!

В понедельник расскажу, как мы писали УТП под каждую из целевых групп, о которых говорил ранее. Какие каналы коммуникации использовали и куда бросали «зёрна» маркетинга.