AndilBurger продолжает жить. История про неутомимую бургерную из Подольска

Последняя запись на VC была про то, как я закрыл предыдущую торговую точку

3 апреля уже было найдено помещение. Вернулся в формат - уличный киоск.
Арендные каникулы длились 2 недели. В итоге у меня было 2 недели для поиска денег на аренду. Она составляла - 15 тысяч (первые два месяца)
После того как я в срочном порядке покинул предыдущую точку, то средств у меня не было, а делать что-то нужно было. Поэтому был принят такой рискованный шаг, ну а куда без риска?

Место по проходимости не проходное. Киоск находится в жилом районе.

Тут я хочу объяснить логику своих действий. Безусловно, у многих возникают вопросы про то, почему я не поднакоплю денег, или почему сразу не встать на проходное место?

Читатели моего блога в телеграмм-канале читали про мои шаги и сколько я на все тратил

Для дальнейших действий мне нужно обновление. Поговорив с отцом, он согласился взять точку на себя, а я ушел устраиваться на работу.
Какие мысли меня преследовали в тот момент?
1. Мне нужно на время отбросить мысли от бургерной, чтобы в ближайшем будущем вернуться к ней с удвоенной силой (на момент написания этой статьи я уже активно развиваю бургерную)
2. Нужно найти работу, которая еще и принесет опыт для дальнейшего бизнеса.
Мой выбор пал на работу в кофейне.
3. Где мне найти работы и тем более без опыта?
Я полистал вакансии, и в этом всем я увидел лишь трату времени. Так как мне как можно срочно надо было приступить к работе ( а если брать вариант с вакансиями в интернете, то это затянется надолго ( неделя - для меня уже долго)
Поэтому я просто поехал в место, где большое скопление кофеен ( Москва-Сити)
В тот же день, я договорился на стажировку и дальнейшую работу.

Так как я сам с Подольска, то вставать приходилось в 5 утра. Для меня это была возможность погрузить часы поездки в получение новых знаний.
Приучая читать себя по утрам, это у меня вошло в привычку. Моя голова стала наполняться мысли, идеями. (У меня тут будет статья про книги, которые вдохновили меня и перевернули мировоззрение)

С каждой прочитанной книгой и каждым днем проведенным в кофейне я все больше убеждался что хочу строить собственную империю (звучит очень самоуверенно, согласен, но я так действительно хочу и у меня получится)

После месяца работы, я ушел оттуда с обновленными идеями.

Точка общепита это хорошо, две отлично, да даже если и 10 будет, но без четкой и ясной системы ничего хорошего не получится.
Я имею ввиду то, что без отлаженных бизнес-процессов и контроля сложно создать единый механизм.
В дальнейших статьях я буду описывать то, как строю бизнес-системы на основе уже существующей бургерной.
А для тех, кто хочет больше информации по моему проекту, то добро пожаловать в закрытый телеграмм-канал (он бесплатный)