Я не опечатался: да, вы можете запускать продукты за две недели, так я сделал в августе 2019 года, и уже вывел свой продукт на самоокупаемость. Так сделал я со вторым продуктом, которым сейчас пользуется более 2 млн человек.
Я согласен с автором Главное быстрый запуск и взять бабки вперед у клиентов. На счет пхп конечно сомневаюсь что он не подойдет для старта