Как продвигать франшизы ресторанов в России
Франшиза — отличный способ масштабировать ресторан. Бренд уже есть, процессы отлажены, продукт проверен, теперь осталось найти партнёров, готовых открыть точку под твоим флагом.
Звучит просто, но на практике: лида привлечь — дорого, анкеты пустые, заявки холодные. Что делать? Сегодня поделимся опытом, кейсами и фишками, которые помогли нам найти франчайзи для более чем 10 российских франшиз.
1. Знайте своего идеального франчайзи
Ответ «мужчина/женщина 25–55 лет из России» не годится, “копаем” более сегментированно: у него есть опыт в бизнесе или он только ищет? Есть деньги или хочет в кредит? Ищет пассивный доход или готов сам стоять у кассы?
Например, в одном из наших кейсов с франшизой премиум-ресторанов Osteria Mario команда поняла, что реклама приводит слишком «случайных» людей. Тогда в объявлениях стали указывать стоимость франшизы, а на сайте добавили фильтр-анкету. В результате получили 63 квалифицированные заявки по $32 (при чеке $400,000) с качеством, которое реально приятно передавать в отдел продаж.
2. В чём ваша особенность?
Вы не просто "очередная бургерная". У вас может быть:
- Уникальный формат
- Кухня без поваров (фуд-корты, dark kitchen)
- Быстрый выход на точку без аренды (островки, стрит-фуд)
- Хорошая система поддержки франчайзи (программы, тренинги, специальные условия – все, что душе угодно)
Сделай так, чтобы потенциальный партнёр сразу понимал: «О, а вот это для меня».
3. Сайт франшизы – не ради галочки
Покупка франшизы – это не в магазин за хлебом сходить. Дело серьезное. Поэтому этап прогрева на сайте – один из самых важных во всей воронке.
Обязательно расскажите:
- Почему ваша франшиза выгодна
- Сколько можно зарабатывать
- Как выглядит точка
- Как вы будете помогать на начальных этапах
Фото открытых ресторанов, отзывы франчайзи, финансы — используем все доступные “фишки” по максимуму.
4. Контекст и таргет
Контекстная реклама по запросам вроде «купить ресторанную франшизу» работает, но дорого. Зато она хорошо прогревает аудиторию, если грамотно настроена.
Лучше всего работает комбинация:
- Таргет по интересам (бизнес, фудтех, инвестиции)
- Ретаргетинг на тех, кто был на сайте
- Показ разных креативов в зависимости от поведения
Важно: не стоит гнаться за охватом. Лучше 10 заявок от «своих», чем 1000 от случайных.
5. Люди хотят видеть живой бизнес
Живые и активные соцсети очень желательны. Не только с фотками еды, а с закулисьем франшизы:
- Как открывают новую точку
- Что говорит франчайзи
- Отзывы клиентов о ресторане
- Сколько стоило открыть
- Какие ошибки были
И да, очень важно работать с отзывами. У нас любят гуглить перед решением. 5-6 хороших отзывов в поиске — и доверие к франшизе на совершенно другом уровне.
6. Эксперт > продажник
Публикации в Telegram-каналах, интервью в авторитетные издания, участие в бизнес-выставках — дают ту самую экспертность в глазах потенциальных франчайзи, которая позволит отделиться от массы “очередных кафе” и даст “буст” во всех направлениях. Это работа в долгую, но эффект сильный и стабильный.
7. Обратная связь и воронка
Когда человек оставил заявку, он должен:
- Получить материалы о франшизе сразу
- Почувствовать, что с ним общаются по-человечески
- Быстро выйти на личный разговор
Если ваша команда отвечает лидам через 3 дня — не ждите тепла. Доверие во франшизном бизнесе – это основа. Человек должен чувствовать: "Вот с ними можно иметь дело".
Вот так не делай:
Вот так делай:
В общем и целом
В 2025 году, создать сайт франшизы, запустить трафик и сделать кнопку «оставить заявку» уже недостаточно. Потенциальные франчайзи ценят честность, точность и умение говорить с ними на их языке.
Хотите нормальных партнёров — показывай реальность, не бойся фильтровать, тестировать все подходящие каналы привлечения, и главное – уважать тех, кто оставил заявку.
Ведь франшиза по большему счету — это не продажа, а партнёрство. И маркетинг должен быть соответствующим.
А если вы хотите получить качественный маркетинг от компании, которая успешно масштабировала более 10 франшизных проектов, то вы всегда можете обратиться к нам!