Как продвигать франшизы ресторанов в России

Франшиза — отличный способ масштабировать ресторан. Бренд уже есть, процессы отлажены, продукт проверен, теперь осталось найти партнёров, готовых открыть точку под твоим флагом.

Звучит просто, но на практике: лида привлечь — дорого, анкеты пустые, заявки холодные. Что делать? Сегодня поделимся опытом, кейсами и фишками, которые помогли нам найти франчайзи для более чем 10 российских франшиз.

1. Знайте своего идеального франчайзи

Ответ «мужчина/женщина 25–55 лет из России» не годится, “копаем” более сегментированно: у него есть опыт в бизнесе или он только ищет? Есть деньги или хочет в кредит? Ищет пассивный доход или готов сам стоять у кассы?

Например, в одном из наших кейсов с франшизой премиум-ресторанов Osteria Mario команда поняла, что реклама приводит слишком «случайных» людей. Тогда в объявлениях стали указывать стоимость франшизы, а на сайте добавили фильтр-анкету. В результате получили 63 квалифицированные заявки по $32 (при чеке $400,000) с качеством, которое реально приятно передавать в отдел продаж.

2. В чём ваша особенность?

Вы не просто "очередная бургерная". У вас может быть:

  • Уникальный формат
  • Кухня без поваров (фуд-корты, dark kitchen)
  • Быстрый выход на точку без аренды (островки, стрит-фуд)
  • Хорошая система поддержки франчайзи (программы, тренинги, специальные условия – все, что душе угодно)

Сделай так, чтобы потенциальный партнёр сразу понимал: «О, а вот это для меня».

3. Сайт франшизы – не ради галочки

Покупка франшизы – это не в магазин за хлебом сходить. Дело серьезное. Поэтому этап прогрева на сайте – один из самых важных во всей воронке.

Обязательно расскажите:

  • Почему ваша франшиза выгодна
  • Сколько можно зарабатывать
  • Как выглядит точка
  • Как вы будете помогать на начальных этапах

Фото открытых ресторанов, отзывы франчайзи, финансы — используем все доступные “фишки” по максимуму.

4. Контекст и таргет

Контекстная реклама по запросам вроде «купить ресторанную франшизу» работает, но дорого. Зато она хорошо прогревает аудиторию, если грамотно настроена.

Лучше всего работает комбинация:

  • Таргет по интересам (бизнес, фудтех, инвестиции)
  • Ретаргетинг на тех, кто был на сайте
  • Показ разных креативов в зависимости от поведения

Важно: не стоит гнаться за охватом. Лучше 10 заявок от «своих», чем 1000 от случайных.

Один из кейсов с одной из ресторанных франшиз. С помощью описанной выше комбинации удалось достичь итоговой стоимости в $13 (!) за лид.
Один из кейсов с одной из ресторанных франшиз. С помощью описанной выше комбинации удалось достичь итоговой стоимости в $13 (!) за лид.

5. Люди хотят видеть живой бизнес

Живые и активные соцсети очень желательны. Не только с фотками еды, а с закулисьем франшизы:

  • Как открывают новую точку
  • Что говорит франчайзи
  • Отзывы клиентов о ресторане
  • Сколько стоило открыть
  • Какие ошибки были

И да, очень важно работать с отзывами. У нас любят гуглить перед решением. 5-6 хороших отзывов в поиске — и доверие к франшизе на совершенно другом уровне.

Как продвигать франшизы ресторанов в России

6. Эксперт > продажник

Публикации в Telegram-каналах, интервью в авторитетные издания, участие в бизнес-выставках — дают ту самую экспертность в глазах потенциальных франчайзи, которая позволит отделиться от массы “очередных кафе” и даст “буст” во всех направлениях. Это работа в долгую, но эффект сильный и стабильный.

7. Обратная связь и воронка

Когда человек оставил заявку, он должен:

  1. Получить материалы о франшизе сразу
  2. Почувствовать, что с ним общаются по-человечески
  3. Быстро выйти на личный разговор

Если ваша команда отвечает лидам через 3 дня — не ждите тепла. Доверие во франшизном бизнесе – это основа. Человек должен чувствовать: "Вот с ними можно иметь дело".

Вот так не делай:

Как продвигать франшизы ресторанов в России

Вот так делай:

Как продвигать франшизы ресторанов в России

В общем и целом

В 2025 году, создать сайт франшизы, запустить трафик и сделать кнопку «оставить заявку» уже недостаточно. Потенциальные франчайзи ценят честность, точность и умение говорить с ними на их языке.

Хотите нормальных партнёров — показывай реальность, не бойся фильтровать, тестировать все подходящие каналы привлечения, и главное – уважать тех, кто оставил заявку.

Ведь франшиза по большему счету — это не продажа, а партнёрство. И маркетинг должен быть соответствующим.

А если вы хотите получить качественный маркетинг от компании, которая успешно масштабировала более 10 франшизных проектов, то вы всегда можете обратиться к нам!

1
Начать дискуссию