Ресторанный SMM: продвигаемся со вкусом

Аккаунт ресторана в социальных сетях привлекает даже тех посетителей, которые еще не посещали заведение. Ни один бизнес не может похвастаться таким количеством поводов для публикации, ведь каждое блюдо – это искусство. Что постить в социальных сетях, чтобы клиенты выстраивались в очередь, расскажем в материале.

Гостям интересно знать о закулисье и реальной жизни ресторана. Пишите "вкусные" тексты, которые вызывают аппетит. Пусть описание вашей пасты будет настолько впечатляющим, что клиент этим же вечером закажет блюдо.

Следите за "тоном" бренда. Общайтесь уважительно, с долей юмора, но избегайте явно рекламных постов.

Выберите социальные сети, которые максимально захватывают вашу целевую аудиторию. Instagram – сеть для визуалов, поэтому без нее никак, а остальные выбирайте по вкусу.

Посмотрим на несколько примеров аккаунтов:

Чтобы добавить вашим публикациям вкуса, следуйте нашим советам.

Пусть это будут кадры или видео приготовления блюда, работа шеф-повара, фото зала...Примеров может быть множество. Если не слишком "дружите" с камерой, снимайте в стиле Flat lay. Это фото под прямым углом к объекту. Стиль опробовали в ресторане латиноамериканской кухни "Brazeiro".

В инстаграме “звездного” ресторана Noma (Копенгаген) тоже любят такую технику съемки.

Используйте все преимущества ресторана для создания контента. Например, Terrassa в Санкт-Петербурге делает эффектные фото с прекрасными видами.

Расположение на высоте позволяет сделать кадры на фоне Казанского собора, которые захватывают дух.

Фото рабочего процесса повышают доверие к бренду. Об этом знают в ресторане Band of Bohemia, отмеченном GQ как один из лучших в Америке.

Особой атмосферой может похвастаться уникальное место – "Ферма Бенуа".

В XIX веке на месте современного сада была ферма, а в здании ресторана находился коровник. Сегодня это место - объект культурного наследия регионального значения. Заведение знаменито уютной атмосферой и натуральным меню для всей семьи.

У любого ресторана есть специализация. Грузинская или итальянская кухня, бургеры или кофе – что-то получается у вас лучше, чем у других. Раскройте несколько небольших секретов и публикуйте фото ваших шедевров.

Фото крупным планом подчеркнут талант ваших поваров.

Вы отправились всей командой в интересное место, придумали новый рецепт или обновили меню? Поделитесь событием в социальных сетях. Хороший пример – Instagram ресторана Probka Арама Мнацаканова.

Конкурсы и розыгрыши всегда привлекают внимание пользователей в сети. В качестве приза не стоит выбирать основное блюда. Небольшой подарок, например, чашка кофе – повод прийти с друзьями и заказать что-то еще. Пример розыгрыша в профиле Valenok:

Если намечается что-то интересное, об этом стоит рассказать. Создайте интригу вокруг вечера, намекните, кто будет гостями мероприятия. Подогревайте интерес фотографиями подготовки к событию.

Упоминание владельца и управляющих рестораном помогает получить доверие гостей. Открытость вызывает симпатию и помогает удержать интерес.

Регулярность публикаций приучает аудиторию ждать следующего поста. Создавайте рубрики с рецептами, музыкальными подборками, интересными фактами о ресторане и сотрудниках.

Подойдут для публикаций посты в стиле "5 лучших рецептов для выходного дня" , "10 согревающих напитков для холодной зимы". Они компактны, содержательны и всегда находят отклик у аудитории.

Формат пришелся по вкусу ресторану Valenok:

Прямой эфир демонстрирует реальную жизнь ресторана. Тема может быть любой – от трансляции вечера до обращения шеф-повара.

Сторис помогают привлечь внимание пользователей в ленте. Можно создать альбомы, чтобы ваши материалы всегда были под рукой.

Не забывайте использовать хештеги и ссылку на свой профиль.

Следите за тем, какие посты получают больший отклик у аудитории.

Ресторан – творческое пространство. Аккаунты в социальных сетях должны быть не менее эффектны, чем приготовленные блюда. Экспериментируйте с форматами, раскрывайте небольшие секреты и проявляйте фантазию.

Понравилась статья? Получайте похожие на вашу почту еженедельно.

#маркетинг #маркетинг_в_социальных_сетях