“В Бардымском районе Пермского края моя бабушка ежедневно выпекала вот такой хлеб. Мы съедали его сразу же, в день готовки, потому что он был бездрожжевой и вкусный. Только начнет бабушка резать хлеб, весь дом наполняется непревзойденным ароматом. Этот хлеб мы ели, намазав на него сметану и варенье. Не было лучше еды, чем эта. Самая вкусная часть хлеба – это, конечно же, горбушка. Мы, все внуки, за нее каждый раз дрались”.