Потому что люди не хотят типовой ремонт, люди хотят ремонт под себя и свои нужды, хотят участвовать в процессе выбора отделки. И типовая планировка от квартиры к квартире может отличаться запросто на 5-10 см и, к примеру, запланированная типовая ванная не влезет, и проект под каждый конкретный обьект нужно все равно дорабатывать. Типовой ремонт должен стоит очень дешево, чтобы быть массовым, тогда выгода очевидна. Поэтому застройщики делают отделку из говна и палок, бонусом запихивая ремонт сразу в сумму ипотечного кредита) и доля квартир на первичном рынке с ремонтом от застройщика будет только расти. И "под капотом" такого ремонта ужас в эконом сегменте. Ну а хороший дизайн и хороший ремонт останутся дорогим и премиальным продуктом, не массовым.

Он итак типовой почти всегда. Размеры рулонов обоев стандартные для любых рисунков, размеры плитки тоже, соединительные элементы сантехники, плинтуса, розетки и выключатели, лампочки и даже водомеры все универсальное. Типовые листы гипсокартона, типовой портландцемент, типовая штукатурка, типовые натяжные потолки. Холодильники, газовые и электроплиты, посудомоечные и стиральные машинки имеют не больше 3-х типоразмеров. Все уже давным-давно унифицировано