11 лучших миксеров - Рейтинг 2024

Рейтинг лучших миксеров для домашней кухни, планетарные и ручные модели, так ли важен параметр мощности и что еще влияет на производительность.

Для увлеченного домашнего пекаря наличие стационарного миксера является необходимостью. Этот кухонный гаджет облегчает процесс выпечки, упрощая приготовление теста и взбивание белков, сливок и многого другого, не утомляя руку. Даже обычные повара оценят способность стационарной модели делать пышное пюре, идеально смешивать ингредиенты для фрикаделек и разделять курицу или свинину. От замеса теста для хлеба и пиццы до смешивания тяжелого теста для тортов, кухонные помощники претерпели долгий путь развития.

Теперь можно также приобрести дополнительные аксессуары для аппарата, которые превратят его в мясорубку, машину для приготовления пасты, блендер и соковыжималку для цитрусовых, это лишь некоторые из них. Что же касается базовых ручных агрегатов, они все также пользуются не меньшим спросом. Да, они менее удобны в сравнении со стационарными аналогами, но это не всегда является решающим фактором. Не всем нужны профессиональные модели, к тому же за большие деньги. Поэтому рассмотрим рейтинги ручных и планетарных миксеров, чтобы выбрать наилучший вариант.

REDMOND RHM-2105 – компактный и достаточно мощный, чтобы справиться с непростыми кухонными задачами без поиска профессионального оборудования. С помощью такого агрегата получится замесить воздушное и действительно правильное тесто для пирогов, бисквитов и другой вкусной выпечки. И что самое важное, модель не будет оттягивать руку и вызывать боли в запястье, так как весит даже меньше одного килограмма. Прибегать к использованию установки можно в любой ситуации: от создания пышной массы для омлета до формирования плотных пиков крема для десерта.

Особенностью данной модели является наличие пяти скоростей работы, что позволяет точно контролировать процесс обработки ингредиентов. Начинать можно с минимальной, постепенно увеличивая напор, но не вызывая при этом брызг и хаоса на кухне. Управление осуществляется с помощью простого переключателя на ручке. REDMOND RHM-2105 комплектуется двумя парами насадок: венчиками для взбивания и спиралевидными насадками для замешивания теста. Не менее важной функцией является защита от перегрева. Мощность устройства составляет 600 Вт – средний показатель для ручных установок. Это один из лучших ручных миксеров по популярности у пользователей.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 1500 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Vitek VT-1401 – еще один мощный ручной помощник в рейтинге, популярный и практичный. Востребованность кухонного атрибута обусловлена простотой применения, не самой высокой стоимостью и выполнением всех заложенных функций. Что еще нужно для повседневного применения? Это устройство оснащено пятью скоростными режимами и дополнительным турборежимом. На практике это значит, что можно будет точно контролировать степень замешивания. Далеко не все ингредиенты нуждаются в максимальных показателях. Это тесто замесить непросто, а вот с яйцами или другими подобными компонентами все куда проще. Вес устройства также меньше килограмма.

Отличительной чертой модели является LED-подсветка. Насколько это полезно, можно оценить только на практике. Разумеется, мало кто станет готовить при свечах, свет на кухне есть всегда. Но в вечернее время чуть больше подсветки в зоне обработки – это действительно удобно. Мощность в 700 Вт – обоюдоострый меч. Почему? Ну хотя бы потому, что при несоблюдении пауз между обработкой можно вызывать у техники перегрев и, как следствие, поломку. А защиты от такого состояния производитель не предусмотрел. Во всех остальных аспектах это хороший бюджетный миксер для домашней кухни.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 1500 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Kitfort КТ-3403 – маленький, удобный и практичный, то, что нужно для повседневного использования без больших нагрузок. Это яркий пример того, что мощность не является критическим показателем, особенно в формате ручного кухонного инструмента. Никто не будет два часа замешивать тесто в таком формате, для этих целей приобретается совсем другое оборудование. Подобные модели приобретаются с целью выполнения простых задач. Но даже это позволяет разнообразить семейный рацион. Вилкой яичницу до необходимой воздушной консистенции взбить точно не получится. А вот с помощью такого помощника все реально.

Благодаря двум комплектам насадок можно подбирать разные форматы обработки ингредиентов. Очень вкусными получаются домашние соусы и легкие кремы для тортов. Одной из замечательных особенностей Kitfort КТ-3403 является удобный регулятор скорости. Кнопка управления на ручке, поэтому достать ее легко даже в процессе фактической обработки. Это особенно удобно, когда требуется плавно перейти от медленного смешивания к более интенсивному. Пять режимов работы в этом помогут. Вес устройства – 1 килограмм, все еще немного. Мощность всего 200 Вт, да, немного, но и такая техника будет полезна.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 2000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Endever Sigma-07 – хороший пример среднестатистического ручного миксера с приятными бонусами от производителя. И когда речь идет о средних показателях, имеется в виду мощность в 500 Вт. Этого более чем достаточно для решения большинства кулинарных задач, связанных со смешиванием и обработкой продуктов. Под капотом устройства пять полноценных скоростей. Это плюс хотя бы потому, что сначала всегда необходима минимальная скорость, чтобы пока еще разрозненные компоненты не разбрызгивались. Что действительно отличает технику от аналогов, так это очень прочный корпус, изготовленный из нержавеющей стали.

Эргономичная ручка улучшает управление, не вызывает усталости и сложностей с переключением режимов. Турборежим – это отличное дополнение к стандартным настройкам. Если нужно быстро довести консистенцию до необходимого состояния, поможет именно такой формат обработки. Как и во многих других комплектациях, тут есть две базовые насадки. Удобство Endever Sigma-07 дополнительно усиливается кнопкой быстрого отсоединения насадок. А еще есть практичная насадка для хранения. Вес устройства составляет один килограмм, а шнур подключения – один метр.

Средняя оценка – 4.7

Средняя цена – 1200 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Polaris PHM 2024 CordLess – инновационный представитель ручных миксеров в рейтинге хотя бы потому, что вышел на новую ступень эволюции. Да, именно так, отказ от проводов в пользу беспроводных устройств – это новый уровень удобства и комфорта. Особенно актуально это для кухонной экосистемы. Ведь там провода являются элементом ограничения, к тому же требуют строгого соблюдения правил гигиены. Производитель с вниманием подошел к сохранности своей разработки. При мощности в 200 Вт установка все равно имеет двойную защиту мотора от перегреваний. А ведь многие более мощные аналоги этим похвастаться не могут.

Беспроводной дизайн предоставляет полную свободу действий. И уже не важно, насколько длинный кабель и есть ли под рукой розетка. Аккумулятор тоже впечатляет, позволяя использовать кухонный инструмент без перерывов в течение 30 минут. Есть тут и незначительный минус: чтобы восстановить заряд, потребуется целых пять часов. Тут важно здраво оценить продолжительность обычных сессий по взбиванию и смешиванию ингредиентов. Три скорости вращения насадок – не так много, но все еще достаточно. Есть световые индикаторы, предупреждающие о разрядке. Вес устройства чуть больше килограмма. Это действительно лучший ручной миксер с точки зрения удобства.

Средняя оценка – 4.6

Средняя цена – 4000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Futula HM4 – это про мощность и практичность. Если нужно постоянно что-то смешивать и взбивать, особенно если речь заходит о вязких и плотных субстанциях, без хорошего оборудования не обойтись. При этом не всегда хочется отдавать существенный бюджет за массивный планетарный агрегат. И тут на сцену выходит техника такого универсального типа. Корпус стилизованный, черный, с закругленными гранями. При всех своих возможностях система достаточно компактная и легкая – вес всего 800 грамм. Аналогичным параметром по значению является и мощность. Полноценные 800 Вт без лишних затрат времени справятся практически с любыми кулинарными задачами.

Модель оснащена системой защиты от перегрева, что неудивительно при таких-то значениях мощности. Далеко не каждый пользователь готов самостоятельно отслеживать и засекать время работы, чтобы не подвергать устройство вероятности поломки. Есть и другие дополнительные удобства. Например, специальная кнопка, отвечающая за извлечение насадок. Futula HM4 предлагает пять скоростей – достаточно распространенный вариант, потому что удобный. Комплектованные насадки изготовлены из стали хорошего качества, не ржавеют.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 1300 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

VITEK VT-1438 – мастер замешивания и незаменимый помощник для владельца. Плюс стационарных установок уже в том, что пользователю не приходится прикладывать даже малейшие усилия для работы устройства. Достаточно все контролировать и изначально выставить правильные настройки. Мощность техники немногим превышает самое большое аналогичное значение в рейтинге ручных устройств – 900 Вт. Но дело тут вовсе не только в возможностях двигателя. Свою роль на производительность оказывает формат планетарного, особого вращения насадок. Вместительность чаши составляет четыре литра. Прибор может работать без остановок не более семи минут, после чего нужен получасовой перерыв.

Кухонный агрегат оснащен шестью настройками скорости вращения. Этого достаточно, чтобы начать с меньших показателей и медленно дойти до нужной степени смешивания. Прозрачная защитная крышка имеет небольшое окно/отверстие, куда можно добавлять ингредиенты в процессе обработки. Не нужно при этом ставить работу устройства на паузу. А еще ингредиенты из миски точно не забрызгают все вокруг. Установка поставляется с тремя насадками. Что касается минусов, пользователи отмечают не самый надежный корпус из пластика. Да, VITEK VT-1438 легкий, всего 3,7 килограмм, но кажется не очень надежным.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 5000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Kitfort КТ-3018 — миниатюрный помощник для кухни, но с повседневными задачами точно справится. Двигатель этой модели не самый мощный в рейтинге, обладает показателями в 800 Вт. Казалось бы, есть даже ручные установки с такими значениями. Но тут роль играет фактическое удобство использования, особый формат замешивания. Даже при таких исходных показателях производитель умудрился разделить формат обработки на целых восемь режимов, что говорит о более точной настройке. Взбивать, замешивать, добиваться высоких пиков – с этим планетарным миксером можно все и даже больше.

Плавное регулирование позволяет достигать идеальных результатов без риска перебить продукты или недостаточно их смешать. Чаша устройства тоже отличная, на целых пять литров, из защитной стали. Присутствует и обязательная крышка, избавляющая от разбрызгивания. Комплектация включает венчик, крючок и специальную насадку для приготовления пюре. Также в комплект входят сепаратор для яиц и лопатка для ручного смешивания. Даже с точки зрения стилизации это очень оригинальное устройство: покатые грани, ярко-красный дизайн. Вес устройства составляет 4,4 килограмма – все еще немного. Kitfort КТ-3018 является хорошим вариантом для домашней кухни, может работать без перерыва целых 10 минут.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 6000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Polaris PKM 1002 позиционируется как кухонная техника 3-в-1. Отличный пример компактного, но полезного агрегата для приготовления разнообразных блюд. С мощностью в 1000 Вт, этот планетарный миксер не только мощный, но и изысканно проектированный. Сделано это с целью удовлетворения потребностей более широкой аудитории. Однако одного только мощного двигателя мало, важна и структура вращения насадок. В этом плане у планетарных моделей проблем нет, поэтому и ингредиенты смешиваются в несколько раз быстрее, эффективнее. Нет задержек и неприятного прилипания продуктов к стенкам чаши.

В технике реализован продвинутый подход к вращению и смешиванию: насадки и привод вращаются в разных направлениях. Вместительная емкости составляет стандартные 4 литра – не много и не мало. А вот количество скоростей могло быть и большим, производитель предлагает только пять режимов. Насколько эту существенно с практической точки зрения решает каждый сам для себя. Присутствуют в комплекте и все обязательные аксессуары: сменные насадки, крышка, через которую можно добавлять ингредиенты. Резиновые ножки не дадут конструкции скользить по столу. Вес оборудования составляет больше пяти килограмм.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 7000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Starwind SPM6161 – удобный и универсальный за счет высокой чаши и хорошей системы вращения. Окрашенный в приятный мятный цвет, этот миксер не только украшает кухню, но и обладает мощностью 1300 Вт. Это действительно очень хороший показатель для относительно бюджетного сегмента кухонной техники этого типа. А если мятный дизайн кажется слишком вычурным или не вписывающимся в интерьер, всегда можно взять аналог – корпус в более практичном и сдержанном лавандовом цвете. Что также отличает модель от возможных конкурентов, так это полноценные десять скоростей. С такими возможностями настройка обработки будет очень точной.

Миксер оснащен емкостью для ингредиентов объемом 4,5 литра. Плюс в том, что чаша не широкая, а, скорее, высокая, поэтому в процессе перемешивания брызгать ничего не будет. Прорезиненная ручка и резиновые ножки – бонус от производителя, аспект удобства и надежности агрегата. Учитывая самую высокую развиваемую скорость, важно, чтобы корпус не скользил. Чаша дополнительно вращается, что повышает эффективность и скорость обработки ингредиентов. В комплекте все базовые аксессуары: насадки, крышка. Вес устройства достаточно значительный – 6 килограмм, зато на высоких скоростях корпус не сдвинется с места. В остальном Starwind SPM6161 является одним из лучших планетарных миксеров.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 6000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

BBK KBM1042 не может похвастаться перевесом в какой-то конкретной категории, но при этом по средним показателям это действительно хороший домашний миксер. В первую очередь, мощность, тут она составляет 1000 Вт. Да, можно найти модель получше, по крайней мере, в этом плане. Но так ли нужны очень высокие показатели? Вовсе нет, к тому же большая мощность не преимущественно влияет на качество замеса. Прибор может работать в шести режимах, и хотя скорость регулируется не самая точная, с основными задачами оборудование справляется.

Одной из замечательных особенностей является планетарная структура вращения насадок. Именно это в большей степени влияет на качество, а значит, и скорость достижения нужной консистенции продуктов. Не нужно извлекать чашу и что-то домешивать самостоятельно, оборудование все сделает правильно. Резервуар для сбора ингредиентов вмещает четыре литра. В комплекте три базовые насадки. Крышка для защиты прозрачная. Вес устройства тоже небольшой, чуть больше четырех килограммов. BBK KBM1042 имеет стильный корпус и средние, но стабильные показатели работы, хороший стационарный миксер.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 6000 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Большие миксеры идеально подходят для тех, кто печет в течение недели или должен кормить голодную семью. Разумеется, в данном случае речь идет о планетарных моделях. Если вы выбираете большую установку, важно помнить, что ей нужен мощный мотор для правильного замешивания теста. Также новый миксер должен быть достаточно тяжелым, чтобы не скользить по рабочей поверхности кухонного стола.

Если вы готовите для двоих или у вас маленькая кухня с ограниченным пространством на столешнице, вам определенно стоит рассмотреть более маленькую модель. Объемы, которые вы готовите, определяют нужный размер чаши. Для небольших или средних объемов теста, например, достаточно чаши, которая вмещает до 2 кг продукта. Часто удваиваете рецепт, чтобы заморозить на потом? Выбирайте установки, способные вместить 3 кг и более. У вас маленькое хозяйство и вам не нужно одновременно месить большие количества теста? С ручными установками все гораздо проще, почему? Ну как минимум потому, что не приходится фактически зависеть от встроенной чаши, работать можно с любой емкостью, буквально.

Правда в том, что мощность стационарного миксера не всегда отражает его производительность. Вы можете сделать стандартную порцию теста для печенья или теста для торта – или удобно замешать пицца-тесто с помощью любого из наших стационарных миксеров. Однако, если вам нужно приготовить большое количество, например, хлебного теста, то модель с большими показателями будет лучшим выбором. Данный параметр указывает, сколько энергии использует мотор для вращения. Стационарные установки с высокой мощностью часто более эффективны, но это не всегда так. Планетарная модель с прямой передачей использует меньше энергии для достижения того же результата, поскольку он направляет всю энергию на смешивание немедленно. Когда вы месите тяжелое тесто, как хлебное, выбирайте мощный установки. Что до ручных моделей, опять же, фактической разницы между установками, примерно равными по мощности, нет. Что на практике значит меньшие показатели? Только то, что придется потратить на замешивание больше времени и усилий, иногда делая перерывы.

Существует множество функций, улучшающих удобство использования. Например, некоторые модели оснащены дополнительной миской, что позволяет делать несколько подготовок одна за другой. Кроме того, некоторые миски имеют маркировку объема, что позволяет измерять ингредиенты прямо в емкости. Еще одна полезная опция – крышка против брызг. Таким образом, содержимое не разбрызгивается. Хотите, чтобы ваш стационарный миксер начинал работу плавно, чтобы ингредиенты не разлетались? Выберите стационарный миксер с функцией Soft Start.

Со стационарным миксером вы можете взбивать, месить и смешивать ингредиенты, но с правильными аксессуарами вы можете делать еще больше. Для планетарных установок доступно множество аксессуаров. Некоторые оснащены насадкой-блендером, машинкой для раскатки теста, мясорубкой, насадкой для изготовления мороженого. Некоторые бренды включают аксессуары в комплект, а для другие придется приобретать отдельно. И опять же, вся эта информация больше связана с планетарными аналогами, ручные модели более просты и практически не предлагают универсальности.

Нет однозначно лучшего миксера, зато есть масса хороших вариантов в зависимости от потребностей и условий использования. К тому же ассортимент не ограничивается только одним видом подобной техники. Ручные установки проще, дешевле и занимают меньше места. Планетарные, в свою очередь, подходят для более колоритных кулинарных задач, а еще не требуют практически никаких усилий от пользователя. Если выбирать самые популярные из предложенного рейтинга, это будут:

Удачных покупок!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543