История пельменей: как простое блюдо стало символом уюта

Отварные пельмени в кастрюльке 

Когда за окном завывает ветер, а на кухне варятся пельмени, в воздухе будто растворяется тепло дома. Это блюдо не просто сытный обед, это вкус детства, зимы, вечеров с семьёй. Но задумывались ли вы, откуда вообще появились пельмени? И почему именно они так прочно вошли в культуру русского застолья? Давайте разберёмся,…