В последние годы растительные альтернативы мясу и молочным продуктам превратились в один из самых заметных и стремительно развивающихся трендов в сфере питания. Сегодня такие продукты не просто имитируют вкус и текстуру привычных животным, они создаются с улучшенным составом, обогащаются полезными нутриентами и пр…