Настоящее, сложное, непредсказуемое — сначала оно вспыхивает яркой цитрусовой волной, а потом становится спокойным, ровным и терпким, как айвовое варенье без сахара. Я никогда прежде не ощущала столько разных оттенков вкуса в одном бокале. Мы сидели в уютном баре Tsangala's Wine Shop & Bar, где стены дышат ароматом дуба и винограда, а за окном ме…