Согласно статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" пищевые продукты, в отношении которых установлен факт фальсификации, прослеживаемость которых не может быть подтверждена, а также не имеющие маркировки либо товаросопроводительных документов признаются некачественными.