Чеснок – это не просто приправа, это настоящий кладезь полезных веществ, который веками используется в кулинарии и народной медицине. Но какой чеснок выбрать: свежий, с его резким ароматом и пикантным вкусом, или сушеный, удобный в хранении и использовании? Давайте разберемся, какой из них сохраняет больше полезных свойств и как правильно его приме…