Буду переодически здесь делиться новостями, наблюдениями и мыслями о том, как растут (и как растить) современные потребительские бренды. Героем сегодняшней заметки будет молодой бренд сети кофеен Blank Street Coffee: сначала — технологический стартап, теперь — одна из самых быстрорастущих сетей кофеен в США.