Хотите открыть пивной магазин, но не знаете, с чего начать? Я собрал весь свой практический опыт в одном гайде: «Пивной старт» - пошаговое руководство по запуску магазина живого пива. Что внутри: ✔ этапы запуска от А до Я, ✔ помещение, документы, оборудование, ✔ ассортимент и продажи, ✔ финансовые расчёты и ошибки, ✔ мотивация продавцов и чек-лис…