ПИРОГ С ХУРМОЙ И СУФЛЕ😋
ПИРОГ С СУФЛЕ И ХУРМОЙ😋 Нежнейшее облако суфле и спелая хурма на хрустящем корже! 500 г хурмы нарезать на небольшие кусочки (берём сладкую чтобы не вязало!) 250 г муки просеять, в ней искупать 100 г охлаждённого сливочного масла и натереть его на терке, окуная в муку. Взбить массу руками. У двух куриных яиц отделить белки от желтков . К желтка…
ЗОЛОТАЯ КАША
СЕЗОН ТЫКВЫ- ЗНАЧИТ ГОТОВИМ ТЫКВЕННУЮ КАШУ! Тыкву нарезать кубиком и потушить на растительном масле, под крышкой до готовности и выпаривания лишней жидкости, затем добавляем промытые пшено, перемешиваем и заливаем кипятком, не молоком, на молоке будет подгорать! Закрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности пшена, добавляем соль по…
Запеченный бри с клюквой
📖 Ингредиенты: - Бри — 300 г - Розмарин — 1 веточка - Клюква — 100 г - Кленовый сироп или мёд — 3–4 ст. ложки - Сливочное масло — 1 ст. ложка - Гималайская розовая соль — ¼ ч. ложки - Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки - Лайм — 1 долька - Грецкие орехи или пекан — 2–3 ст. ложки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите пр…
Как красиво подать блюда на Хэллоуин: советы и идеи
Хэллоуин — это не только жуткие костюмы и украшения, но и отличная возможность проявить творческий подход к сервировке праздничного стола. Стильная подача блюд может стать основой для незабываемого праздника, создавая атмосферу таинственности и веселья. В этой статье мы поделимся идеями, как можно оригинально украсить блюда для Хэллоуина, чтобы уди…