Самый короткий визит длится не менее двух часов. По турецкому обычаю, еду подают за низким столом, все участники трапезы сидят не на стульях, а на подушках. Еду в тарелки принято накладывать руками или общей ложкой, обязательно правой рукой. Хозяева дома будут рады, если вы съедите все на своей тарелке до конца и будете наслаждаться вкусом, а не проглатывать еду быстро.