Я вот считаю - идея классная и актуальная. Но! Все ваши "фитчи" которые призваны для того что бы быть подтверждением заключенных договоренностейне являются по сути - судебно-процессуальными и закреплёнными в законе.
Это значит что, судья в рамках разбирательства, если таковое будет, даже понимая кто прав, а кто нет, не сможет, по закону их рассматривать как прямое доказательство, коссвенное, ну может быть, и то ответчик всегда может сказать что пьяный был, и по видео это оспорить не льзя...
Они же обязаны (судьи) фигачить строго в рамках законодательных кодексов.... а там... И к тому же, будущая ваша пользовательская база - это +- 50000р размер договоренности, неважно в какой форме.
Я думаю, меня многие поддержат, мало кто квартиру так продовать будет, да и не сможет - натариус такое не пропустит ещё и пальцем у виска покрутит.
Единственное действиный метод реализации этого сервиса - это с УЦшками аффилироваться, что бы у каждого пользователя, кто регаеться - была своя официальная ЭЦП, или с госуслугами с их ЕСИА.
Ну или на крайняк - самим лицензию на удостоверение ЦП получить... ну тут уж как ваши ресурсы позволяют.

За ошибки извиняюсь, на ходу строчил, но идея и правда крутая.