Короче, я долго раскачивался, и все же решил сделать решение для майла. Как работает: устанавливаем расширение, открываем письмо, в верхней части письма в новом поле пишем текст, устанавливаем цвет для заметки. Далее, после перехода в список писем, видим нашу заметку рядом с письмом.