Как я помогаю малому бизнесу расти, используя инструменты менеджмента, которые обычно доступны лишь крупным корпорациям

Всем привет! Меня зовут Алиса Калуженина, я экономист до мозга костей, бывший счастливый сотрудник «Газпромнефти», а ныне – владелица трёх баров в Москве и бизнес-консультант. Я помогаю малому бизнесу управлять деятельностью компании и финансами, используя инструменты и алгоритмы, которые обычно доступны только крупным корпорациям. Хочу рассказать о своём опыте и пригласить на консультацию тех владельцев мелкого бизнеса, которые хотят систематизировать свои внутренние регламенты, персонал, операционные процессы для дальнейшего роста.

Только я один умный вещь сразу скажу! И очень хочу, чтобы меня услышали. Я никаких волшебных фокусов не предлагаю и бассейна с золотыми рыбками вам не притащу! Я умею систематизировать деятельность компаний, умею разрабатывать организационные структуры, прописывать регламенты, строить системы управления персоналом и финансами. Выстраивать контроль и отчётность. Умею делать переусложнённые процессы – понятными и поддерживающими друг друга.

То есть, если у вас уже есть крепкий бизнес, которому хорошо бы развиваться или укрепиться, если вам нужна «помогайка», если вам не хватает системности для будущего роста – вот тогда у нас с вами может случиться очень продуктивное сотрудничество. Тут я сразу отмечу, что у меня сейчас девять постоянных клиентов из малого бизнеса, и в 2022 году они все расширяют производство, несмотря ни на какие кризисы.

Но – если у вашего бизнеса просто «всё плохо» и плохо было всегда, если у вас «какая-то не такая» бизнес-модель, сплошные убытки «и вообще» – нужно менять бизнес-модель. Я вам вряд ли чем-то помогу. Не нужно ожидать, что я вам вытащу из шляпы решение вида «Как из умирающего лебедя сделать прекрасного сокола». Не вытащу. И сразу это говорю, чтобы не создавать ложных ожиданий и не выглядеть продавцом мыльных пузырей.

Итак. Вначале кратко расскажу, кто я такая, откуда у меня знания/навыки в области экономики и менеджмента, как я развивала собственный малый бизнес и почему начала консультировать других.

Я родом из небольшого города Волжского (Волгоградская область) с населением около 300 тысяч человек. В Волжском я выросла, закончила экономический вуз и немедленно рванула в Москву – всю сознательную жизнь я мечтала работать в «Газпромнефти»: это одна из крутейших компаний страны в части менеджмента. Компания очень технично масштабируется-адаптируется под задачи, регионы, условия среды, технический прогресс и потребности рынка, сохраняя при этом чёткий точечный и глобальный контроль над всеми аспектами своей работы. Менеджмент на грани фантастики, а менеджмент – моя вторая страсть вдобавок к экономике. Я всю жизнь мечтала чем-то управлять, и ещё я хотела собственный бизнес.

И я получила работу в «Газпромнефти» – экономистом, по специальности. Начала стремительно расти и как экономист, и как управленец, заработанные деньги старательно копила-инвестировала. К 27 годам у меня образовался стартовый капитал в 3 млн рублей и настал момент применить свой опыт менеджмента в собственном бизнесе. Я была совершенно уверена, что инструменты, которые использует крупная корпорация, прекрасно лягут на реалии малого бизнеса, и у меня горели глаза.

И я решила открыть бар… Да, звучит, наверное, странно. Просто в Москве у меня были добрые друзья-кальянщики, которые мечтали открыть собственный бар, с движухой, прикольными тусовочными мероприятиями и орущими скейтерами. Друзья-кальянщики не имели денег и не умели строить бизнес-процессы – зато они знали, как тусоваться. А у меня были деньги, экономическое образование и умения менеджера. Так что мы просто соединили в бизнес-экстазе деньги, навыки управления бизнесом и понимание тусовки.

За 3,5 млн рублей мы открыли бар в Москве (бар «Перспектива»). Устраивали концерты, квартирники и косплей-вечеринки, жгли конкурсами. У нас были вечеринки с тату-салонами, песни-пляски с панками, разговоры с китами…

Организационно-движушной частью, меню и тусовками занимались мои друзья. Я оставалась в тени в своих деловых костюмах, налаживала документооборот, работу с персоналом, систему делегирования обязанностей, занималась контрактами, контролем работы команды и подрядчиков, планированием. Выстраивала бизнес-процессы, занималась постановкой задач. Налаживала коммуникации, распределяла функции, анализировала отчётность, общалась с поставщиками.

Затраты на открытие бара окупились за 10 месяцев.

Переведя немного дух и убедившись, что «Перспектива» чувствует себя отлично, мы открыли в том же районе бар с совершенно иным позиционированием. Это была «Рюмочная 154» – относительно тихая, уютно-андеграундная. В этот проект мы вложили 5 миллионов, окупилась она за 13 месяцев.

В обоих проектах мне действительно ой как пригодились навыки менеджмента. Причём пригодились ещё на этапе подготовки. Например, я технично организовала жёсткий контроль стройки и ремонта помещений – я умею это делать, умею правильно выбирать подрядчиков, чётко ставить задачи, выстраивать систему контроля так, чтобы не жить на объекте круглосуточно, но ничего не упускать. Это именно те навыки управления, которые я получила за время работы в «Газпромнефти».

И это один из двух столпов успешного ведения нашего бизнеса: организовать подрядчиков, партнёров и сотрудников так, чтобы они всегда и чётко выдерживали бюджет, сроки и качество выполнения поставленных задач.

Второй столп успеха в нашем случае ­– это, конечно, способность моих друзей-партнёров устраивать шикарные тусовки с ювелирным попаданием в целевую аудиторию, вызывать у неё бешеный перманентный восторг.

Но… на непопадании в аудиторию мы прогорели с третьим проектом, да. В декабре 2020, решив, что народ уже вполне очухался после пандемий и локдаунов, мы с партнёрами открыли третий бар: красивый, дорогой, коктейльный. Называется он «Мечта», расположен на Маросейке, открытие обошлось в 10 миллионов. Но… не оправдалась затея. Не смогли мы попасть в аудиторию, не «нащупали» её даже после нескольких ребрендов, хотя старались. Меняли карту, меняли еду, антураж, прошлись от бара эстетских коктейлей до простой коктейльной карты и модных сэндвичей с дорогой колбаской – но нет, не выстрелил проект. То есть с моей частью, с экономикой проекта и менеджментом, всё по-прежнему в порядке, а вот тот столп, которым занимаются мои партнёры – не выстоял. Чего-то не поняли мы в том, как хотят тусоваться люди, которые приходят в «Мечту». Но – что поделать, бывает. Будем продавать этот бар – возможно, у новых собственников получится нащупать нерв аудитории на Маросейке, тот самый нерв, которого не сумели поймать мои друзья и партнёры, ответственные за тусовочно-менюшную часть наших проектов.

Однако главное, что я усвоила из опыта открытия трёх баров в Москве:

Потому я решила – окей, буду заниматься просвещением малого бизнеса сама. Весной 2021 года я завела канал на ютубе и рассказываю там про финансы, менеджмент, управлением людьми, регламенты, инструкции, организационную структуру и управление финансами компании.

Подписчиков у меня немного, меньше тысячи, но клиенты понемногу начали приходить именно с ютуб-канала. Хотя изначально я планировала только рассказывать об инструментах, а не учить применять их, но некоторым подписчикам нужен именно постоянный консультант, именно сопровождение бизнеса с решением конкретных задач.

Сейчас я на постоянной основе консультирую девять организаций – от действительно мелкого до почти среднего бизнеса с оборотами в десятки/сотни миллионов рублей в год. В числе самых давних:

1. Строительная компания из небольшого кузбасского города, занимаются малоэтажным строительством (домики-дачи-бани). Компании три года. В 2021-ом я помогла эффективнее распределить обязанности, доработать систему продаж, нанять руководителя отдела продаж. К концу 2021 года оборот компании вырос вдвое: с 20 миллионов в год до 40 миллионов. Мы подготовили базу для роста оборота до 90 миллионов в 2022 году – но случился кризис, который серьёзно отразился на рынке малоэтажного строительства. Так что пока просто поддерживаем процессы и отслеживаем пульс рынка.

2. Импортёр климатического оборудования из крупного административного центра на западе России. Оборот 500 миллионов в 2021 году, сейчас разрабатываем планирование под оборот 900 миллионов. Пишем организационную структуру, распределяем обязанности и сферы ответственности для производственников, отдела продаж и отдела финансов. Бизнес-процессы, когда-то собранные буквально на коленке для компании из пяти человек, перестали умещаться в масштабы компании со 100+ сотрудниками, потому директор просто не вылезал из операционки. Мы её строили в течение всего 2021 года. Сейчас уже появился исполнительный директор, и собственник не тратит на операционные процессы 8-10 часов ежедневно, а снова занимается стратегическими задачами. И мы с ним нашли направление роста для производства, сейчас работаем над наймом и адаптацией сотрудников к новым задачам.

3. Региональный производитель мебели. В январе-2022, когда мы начали работу, на предприятии было 110 сотрудников. Потом пришёл кризис – и мы увидели в нём не ужас-ужас, а повод для роста и расширения. Сейчас прорабатываем организационную структуру, попутно меняя структуру самой компании под импортозамещение. В ассортименте 20 тысяч единиц номенклатуры, и из них 55% прежде требовали импортных материалов и комплектующих. Сейчас эти номенклатурные единицы полностью будут производить в России. Под эту задачу мы организовали крупный найм – сейчас в компании работает 180 человек. Также появились руководители направлений: коммерческий директор, производственный, директор по развитию. Им собственник делегирует задачи, а сам занимается стратегическим планированием.

Как выглядят описанные выше процессы глазами клиента?

Обычно я сразу же прошу выделить мне отдельного сотрудника – Специального Человека, который будет помогать в создании новой оргструктуры. Я начинаю погружение в бизнес клиента: анализирую процессы, описываю организационную структуру, выстраиваю операционку. Складываю в эту структуру людей, прописываю для них регламенты, инструкции, системы мотиваций и контроля. Вместе с собственником определяем направления и способы развития бизнеса. Ищем и адаптируем новый персонал, если нужно, шлифуем регламенты-инструкции. Учимся анализировать деньги, составлять отчётность, заменять тотальный контроль системным точечным аудитом...

И в будущем, когда процессы будут выстроены, а пути роста – проложены, я начну медленно самоустраняться. И тогда тот самый человек, который был мне специально выделен на старте, который прошёл со мной весь описанный выше путь, видел, как разрабатываются и внедряются регламенты, как обрабатывается и систематизируется отчётность – этот человек благополучно подхватит вожжи и дальше поведёт процессы сам. По заветам Алисы Калужениной, так сказать.

Если вам нужна консультация или вы хотите знать больше

За подробностями, чек-листами, новыми взглядами на операционные процессы и финансы – приглашаю всех заинтересовавшихся на мой Рутуб-канал. Я начала его развивать недавно, но планирую сделать основной площадкой для концентрации полезного контента и постепенно полностью переместиться с Ютуба на Рутуб.

На Рутубе буду рассказывать о тех инструментах, которые помогают увидеть бизнес как единый организм, понять связь между всеми его процессами, структурами, деталями. Будем говорить про персонал и распределение полномочий. Рассмотрим механизмы проработки и внедрения регламентов. Уделим внимание организационной структуре компании, управлению задачами команды, анализу финансов, отчётности и многому другому. Контент на Рутубе будет полностью посвящён моей любимой теме: как приложить к малому бизнесу инструменты и подходы, в основном доступные лишь крупным корпорациям.

А если вам интересен взгляд экономиста на бизнес-экономику-политику – приглашаю в мой телеграм-канал «Алиса Экономикс». В телеге я пишу о насущном и текущем – например, почему создание российского маркерного сорта нефти – это эпохальное событие. Или как я сейчас работаю с финансовыми моделями и персоналом пары медицинских стартапов. И как обвал фондовых рынков влияет на людей, которые даже толком не знают, что оно такое – этот фондовый рынок. И как стоит относиться к своим сбережениям, чтобы не ехать черепицей во времена великих перемен… Ну и так далее.

Хотела подробно разобрать в этой статье какую-нибудь интересную и универсальную тему – например, правила общения начальника с подчинённым. Но моя история получилась длиннее, чем я изначально рассчитывала… так что тему общения с подчинёнными приберегу для следующей статьи. Будет интересно прочитать об этом?

А пока – приглашаю в комментарии! Рассказывайте, чего, на ваш взгляд, не хватает отечественному малому бизнесу: каких навыков, умений, инструментов?