КОФЕМАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭСПРЕССО DALLA CORTE MINA

Dalla Corte Mina — кофемашина будущего для приготовления эспрессо. В ней объединились классические технологии Dalla Corte и инновационность с поддержкой настройки параметров кофемашины с мобильного телефона или другого устройства.

ЭТО ТА САМАЯ ЖЕЛАННАЯ ВОЛШЕБНАЯ ПАЛОЧКА ЛЮБОГО БАРИСТА. ПОЧЕМУ?

Dalla Corte Mina имеет 3-х литровый паровой бойлер, что считается нормой для одногруппной кофемашины. При таких малых размерах она спокойно справится с трафиком в кофейне, пекарне, офисе и даже на масштабном мероприятии. Например, именно её мы взяли на конференцию Russia FoodService. Удобство её заключается в том, что она не занимает много места и напрямую подключается к водопроводу или 20-ти литровой бутылке. По такому же принципу работает слив.

Возможность подключения кофемашины по Bluetooth к любому устройству. В приложении настройки всего функционала: кнопок, профилей рецептов, настроек пролива и помола.

Здесь есть левер (ручной регулируемый пролив), что большая редкость для кофемашин в данном классе. Это дает 5 контрольных точек для предсмачивания от аккуратного потока до резкого. Многие профессиональные обжарщики кофе и бариста делятся, что это топовая функция, которая может раскрыть вкус кофе так, как пожелает душа. В отличие от ручного левера, здесь есть полное понимание конечного результата.

Родная группа Dalla Corte - 54мм. С ней гораздо сложнее готовить качественный кофе. На рынке в России профессиональная группа - 58мм. И в принципе все аксессуары, которые есть в наличии в Москве принадлежат 58 группе. Поэтому есть возможность выбора. В компании ФРАНКО нашли решение.

Несмотря на то, что Dalla Corte Mina не большая по размеру кофемашина, это полноценно профессиональный аппарат, который обеспечивает качество результата на уровне дорогих кофемашин. Не зря её можно увидеть на выставках и лабораториях кофе у обжарщиков, импортеров зерна.