Курс также предоставляет детальное изучение различных дисциплин, таких как "Основы молекулярной диетологии и нутрициологии", "Теоретические основы гастроэнтерологии", "Основы эндокринологии и иммунологии", "Спортивное питание" и многие другие. Каждая дисциплина имеет определенное количество академических часов, включая лекции, тестирование и практические занятия.