Это все признаки отсутствия налаженного бухгалтерского и налогового учета. Можно все делать самому, но только на первых этапах открытия бизнеса. По мере развития настает момент осознания, что нельзя объять необъятное. Начинается поиск выхода из аврального кризиса. Кто ваш помощник в этом? Только профессиональный бухгалтер. Только он даст вам нужные цифры в нужный момент, решит все вопросы в налоговой, ответит на требования. У него в руках инструменты оптимизации расходов, экономии на налогах.