Особенности румынской кухни

Румынские блюда – это микс кулинарных традиций местных народов и обитателей соседних государств.
Что едят в Румынии
Местные жители не представляют своей кухни без продуктов растительного происхождения и отдают предпочтение кукурузе, томатам, луку, сладкому перцу, тыкве и баклажанам. Среди фруктов можно особенно отметить груши, яблоки и персики. Румынский стол сложно представить без молочных продуктов: сметаны, йогурта, сливочного масла, творога. Среди приправ наиболее любимые – корица, острый перец, кориандр, гвоздика.
Самые популярные блюда
Мититеи
Это блюдо — самая любимая жителями Румынии уличная еда. Представляет собой ароматные колбаски на гриле, которые готовятся из говядины и баранины с добавлением душистых специй. Мититеи чаще всего подают в хрустящем лаваше или пите с кольцами лука, овощами и ароматным соусом.
Мамалыга
Без этого блюда сложно представить румынскую кухню. Эту очень густая каша, приготовленная из кукурузной муки. Мамалыгу нередко едят вместо хлеба, предварительно нарезав ее маленькими кусочками.
Сармале
Это блюдо – аналог наших голубцов. Для этой закуски берется рисово-мясной фарш, который заворачивают в листья винограда или капусты. Блюдо подается с гарниром из мамалыги и сметаной.
Мусака
Сытное блюдо, которое идеально подходит в качестве основного приема пищи. Готовится оно из говяжьего фарша, баклажанов, томатов, лука, сыра и сливочного масла. Добавляют белое вино и белый перец, которые придают блюду особую пикантность.
Папанаши
Любимый десерт в Румынии, который представляет собой нежные пончики с творожной начинкой. Традиционная румынская выпечка подается горячей со сметаной и джемом. Оригинальный десерт состоит из маленького творожного шарика и сырной начинки с ягодами. Блюдо поражает необычным вкусом.
Попробуйте и вы эти деликатесы — приезжайте в Румынию! А как это сделать – мы проконсультируем и подскажем. Обращайтесь!
.
.
.
#Евросоюз #гражданстворумынии #шенгенскаявиза2023 #машинавес #визасшамосква #загранпаспорт #бухарест #чехияработа #иммиграциявГерманию #университетыевропы #внжиспании #испанскийвнж #бесплатноеобразованиевевропе #севернаяевропа #оформлениевизы #визавевропу #переездвхорватию