Человек стройный

Почему человек постройнел. Первые следы использования огня обнаруживаются при раскопках, возраст которых составляет 1 500 000-1 600 000 лет. 350 000-400 000 лет назад уже находится множество очагов огня, и можно говорить о том, что человек научился не только добывать огонь, но и, что более важно, контролировать его. Этот навык контроля огня был революционным достижением для наших древних предков. Употребление сырой пищи требует значительных энергозатрат. Необходимы большие желудок и кишечник для долгого ферментирования (переваривания) белков и их усвоения (например, гориллы и орангутанги выглядят как большие шары. Что-то похожее представлял из себя и древний человек, только он уже был прямоходящим). При термической же обработки пищи, эти затраты значительно сокращаются (белок денатурируется под действием температуры и значительно легче усваивается). Благодаря этому отпадает необходимость в большом животе и больших челюстях у человека. И в течение, примерно, 350 000 лет (с 400 000 до 50 000 лет до нашего времени) наши предки сильно постройнели! Если от австралопитеков и, вплоть, до неандертальцев люди имели большую, расширяющуюся книзу грудную клетку с большими нижними ребрами и широкий таз (что говорит о большом животе), то кроманьонцы (около 50 000 лет назад) уже были стройняшками!