В ходе первого этапа проекта были проведены исследования производственных объектов, описаны процедуры контроля качества и интеграция с лабораторным оборудованием элеватора и маслоэкстракционного завода. Также подробно изучены бизнес-процессы маслосливного комплекса, гидрорафинационного, майонезного и маргаринового цехов, планирование, учёт и управление производственными потоками, учёт энергоресурсов, управление приёмом и хранением сырья, а также управление маслосливным комплексом.