Alesya Budareva

Согласна полностью. Это в разы удобнее.

Не факт что человек захочет повторно вернуться в этот ресторан.

Да. Вам другого и не откроют. Лучше известить банк что вы самозанятый. Письмом. Типа « счет открывается под деятельность самозанятого лица»

Это на ваше усмотрение. Проблемы могут быть как и с тем так и с другим банком. Наверно лучше Альфа пока что.

Под деятельность рекомендую открыть отдельный счет, не пользоваться личными счетами. Дабы проще было доказать сумму дохода за год.